Haeso Susang Gyeongnam provinsiyasining Tongyeong shahrida joylashgan mollyuskalarni yetishtirishga ixtisoslashgan kompaniya bo'lib, uni Ji Yong-ju boshqaradi. Ular, ayniqsa, Janubiy Koreyaning toza qirg'oqlarida yetishtirilgan yangi va yuqori sifatli ustritsalarni yetishtirib, qayta ishlaydi va iste'molchilarga yetkazib beradi. Bu 2 kishi tomonidan boshqariladigan kichik korxona.

"'Haeso Susang' Tongyeong ustritsasining mohiyatini taqdim etadigan joy bo'lib, uzoq an'analar va texnologiyalarga asoslanib yangi va to'la ustritsalarni yetkazib beradi. Janubiy Koreyaning toza qirg'oqlarida yetishtirilgan ustritsalar katta tuxumli va boy go'shtli bo'lib, ajoyib ta'mi va sifati tufayli ko'pchilikning sevgisini qozongan. 'Haeso Susang' Tongyeong shahri, Yongnam-myeon, Wonpyeong-gil manzilida joylashgan ustritsa qayta ishlash kompaniyasi bo'lib, mahalliy yangi ustritsalarni to'g'ridan-to'g'ri qayta ishlaydi va tozalaydi va iste'molchilarga yetkazib beradi. Ayniqsa, 'Baksinjang' ishi deb nomlanuvchi ustritsa chig'anoqlarini olib tashlash ishi orqali Tongyeong ustritsasining tuzilishi va yangiligini saqlab qolishga e'tibor qaratiladi. Bu yerdagi malakali onalar tong sahardan boshlab sinchkovlik bilan tozalab, ustritsalarni eng yaxshi holatda taqdim etadilar."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Mollyuskalarni yetishtirish (ustritsa): Janubiy Koreyaning toza qirg'oqlarida ustritsalarni osma usulda yetishtirib, yangi va yuqori sifatli ustritsalarni ishlab chiqaradi. Tongyeong mamlakatdagi ustritsa ishlab chiqarishning taxminan 70% ni tashkil etuvchi asosiy ishlab chiqarish hududidir.
• Ustritsalarni qayta ishlash va tozalash: Yig'ib olingan ustritsalarni to'g'ridan-to'g'ri qayta ishlaydi va 'Baksinjang' ishi deb nomlanuvchi ustritsa chig'anoqlarini olib tashlash ishi orqali ustritsaning tuzilishi va yangiligini saqlab, iste'molchilarga yetkazib beradi. Malakali ishchilar tong sahardan boshlab sinchkovlik bilan tozalaydi.

Mahsulotlar

• Xom ustritsa: Yangi Tongyeong ustritsasini o'z holida taqdim etadi, toza dengizning ta'mi va hidini his qilish mumkin bo'lgan asosiy mahsulotdir.
• Chojang ustritsasi: Achchiq-shirin chojang bilan birga taqdim etiladi, bu ustritsa mahsuloti maxsus taom sifatida iste'mol qilish uchun juda yaxshi.
• Ustritsa pancake: Qarsillab pishirilgan, turli xil taomlar bilan birga iste'mol qilish uchun mashhur menyu.

Maxsus jihatlar

• Tongyeong ustritsasi bo'yicha mutaxassislik: Uzoq an'analar va texnologiyalarga asoslanib, Tongyeong ustritsasining mohiyatini taqdim etadi va Janubiy Koreyaning toza qirg'oqlarida yetishtirilgan ustritsalarning ajoyib ta'mi va sifatini maqtanadi.
• Qat'iy sifat nazorati: 'Baksinjang' ishi kabi malakali texnikalar yordamida ustritsa chig'anoqlarini olib tashlash va tozalashga e'tibor qaratib, ustritsaning yangiligi va tuzilishini eng yuqori darajada saqlaydi.
• Oila biznesining nou-xau: Otasi avlodidan boshlab 60 yillik ustritsa yetishtirish tajribasi va oila a'zolarining rollarini taqsimlash orqali boshqariladi, mahalliy baliqchilarning nou-xauiga asoslanib eng yaxshi ustritsalarni ishlab chiqaradi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan ustritsa yetishtirish, yig'ish, qayta ishlash (Baksinjang), qadoqlash va jo'natish kabi ishlarni bajaradi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Haeso Susang Gyeongnam provinsiyasining Tongyeong shahridagi toza dengiz suvlari hududida ustritsalarni yetishtiradigan va qayta ishlaydigan kichik oilaviy korxona. Asosan ustritsa yetishtirish, yig'ish, chig'anoqlarini tozalash (Baksinjang), qadoqlash kabi ishlarni bajaradi. Baliqchilikning o'ziga xos xususiyatlariga ko'ra, ochiq havoda ko'p jismoniy mehnat talab etiladi va ustritsa mavsumida ish tong sahardan boshlanishi mumkin. Yangi dengiz mahsulotlari bilan ishlashda gigiena va sinchkovlik muhim ahamiyatga ega bo'lib, oilaviy muhitda birga ishlash va ko'nikmalarni o'rganish imkoniyati bo'ladi.