Buil Nongsan qishloq xo'jaligi korporatsiyasi Gangvon maxsus avtonom viloyati, Pyeongchang tumanida joylashgan oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyasidir. Hong Jin-ho boshchiligidagi ushbu kompaniya mahalliy loviyadan foydalanib, saengcheonggukjang va natto ishlab chiqarishga ixtisoslashgan.

"Fermentlangan oziq-ovqat mahsulotlari bo'yicha ixtisoslashgan Buil Nongsan kompaniyasi o'z texnologiyamiz va ta'mimizga mos keladigan Pyeongchang Nattoni taqdim etadi. 20 yillik fermentlangan oziq-ovqat tajribasiga asoslanib, mahsulotlar faqat 100% sof mahalliy loviya va somondan olingan natto bakteriyalaridan foydalanib ishlab chiqariladi. 2016-yildan boshlab Gangvon viloyati qishloq xo'jaligi texnologiyalari instituti oziq-ovqat tadqiqot markazi bilan hamkorlikda ishlab chiqilgan yangi Bacillus subtilis shtammi yordamida sifat va ozuqaviy qiymat oshirilmoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Fermentlangan loviya mahsulotlarini ishlab chiqarish: Buil Nongsan mahalliy loviyani asosiy xomashyo sifatida ishlatib, natto va saengcheonggukjang kabi turli xil fermentlangan loviya mahsulotlarini ishlab chiqaradi. An'anaviy fermentatsiya texnologiyasi va zamonaviy tadqiqot va ishlanmalarni birlashtirib, yuqori sifatli mahsulotlar ishlab chiqarilmoqda.

Mahsulotlar

• Pyeongchang Natto: Bu 100% sof mahalliy loviya (sariq loviya, sichqon ko'zli loviya) va somondan olingan natto bakteriyalari yordamida fermentlangan va yetiltirilgan mahsulotdir. Uning xususiyati shundaki, u tanaga foydali bo'lgan ko'p yopishqoq iplar hosil qiladi va yumshoq chaynalishga ega.
• Saengcheonggukjang: Bu darhol iste'mol qilish mumkin bo'lgan natto turidagi saengcheonggukjang bo'lib, qaynatmasdan iste'mol qilish orqali fermentlangan loviyaning foydali moddalarini to'liq olish mumkin bo'lishi uchun ishlab chiqilgan.

Maxsus jihatlar

• 100% mahalliy loviya ishlatish: Barcha mahsulotlar faqat 100% sof mahalliy loviyadan foydalanib ishlab chiqariladi, bu xomashyoning yangiligi va sifatini kafolatlaydi.
• 20 yillik fermentlangan oziq-ovqat tajribasi: 20 yillik fermentlangan oziq-ovqat ishlab chiqarish tajribasiga asoslanib, mahsulotlar toza tizimda, o'z oilamiz uchun tayyorlayotgandek g'amxo'rlik bilan ishlab chiqariladi.
• O'ziga xos shtammlarni ishlab chiqish va qo'llash: 2016-yildan boshlab Gangvon viloyati qishloq xo'jaligi texnologiyalari instituti oziq-ovqat tadqiqot markazi bilan hamkorlikda ishlab chiqilgan 'yangi Bacillus subtilis shtammi'dan foydalanib, nattoning sifati va ozuqaviy qiymati yanada oshirildi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Buil Nongsan qishloq xo'jaligi korporatsiyasi mahalliy loviyadan foydalanib natto va saengcheonggukjang ishlab chiqaradigan kichik oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyasidir. Asosan oziq-ovqat ishlab chiqarish va qadoqlash bilan bog'liq vazifalar bo'lishi mumkin, gigiena va sifat nazoratini tushunish muhimdir. Kichik korxona bo'lganligi sababli, turli xil vazifalarni bajarish imkoniyati bo'lishi mumkin.