農業法人株式会社ブイル農産は、江原特別自治道平昌郡に所在する食品製造企業です。ホン・ジンホ代表が率いるこの会社は、国産大豆を活用して生チョングッチャンと納豆を専門的に生産しています。

"発酵食品専門企業のブイル農産は、独自の技術と私たちの味覚に合わせた平昌納豆を提供しています。20年の発酵食品ノウハウを基に、純粋な100%国産大豆と藁から抽出した納豆菌のみを使用して製品を生産し、2016年からは江原道農業技術院農食品研究所と開発した新規バチルス・サブチリス菌株を活用して品質と栄養を高めています。"

事業分野

• 発酵豆食品製造: ブイル農産は、国産大豆を主原料として納豆や生チョングッチャンなど様々な発酵豆食品を製造しています。伝統的な発酵技術と現代的な研究開発を組み合わせ、高品質の製品を生産しています。

生産品

• 平昌納豆: 純粋な100%国産大豆（黄大豆、黒豆）と藁から抽出した納豆菌を使用して発酵熟成させた製品です。体に良い粘り気のある糸が多く出て、噛み応えが柔らかいのが特徴です。
• 生チョングッチャン: すぐに食べられる納豆タイプの生チョングッチャンで、煮込まずに摂取することで発酵大豆の良い成分をそのまま摂取できるよう開発されました。

特記事項

• 100%国産大豆使用: すべての製品は純粋な100%国産大豆のみを使用して製造されており、原料の鮮度と品質を保証します。
• 20年の発酵食品ノウハウ: 20年間蓄積された発酵食品製造のノウハウを基に、清潔なシステムで「自分の家族が食べるもの」という思いで丁寧に製品を生産しています。
• 独自の菌株開発と活用: 2016年から江原道農業技術院農食品研究所と共同開発した「新規バチルス・サブチリス菌株」を活用し、納豆の品質と栄養をさらに向上させました。

💡 JobPloyから一言
農業法人株式会社ブイル農産は、国産大豆を利用して納豆と生チョングッチャンを生産する小規模食品製造企業です。主に食品の生産および包装関連業務がある可能性があり、衛生と品質管理に対する理解が重要です。小規模企業の特性上、様々な業務を遂行する機会があるかもしれません。