บริษัท ชองโชซู เนเจอร์สเตย์ จำกัด เป็นบริษัทร้านอาหารเกาหลีทั่วไปที่ตั้งอยู่ที่ 24, อัพกูจองโร 28กิล, กังนัมกู, โซล ก่อตั้งขึ้นในปี 2023 และดำเนินกิจการ 'ชองโชซู มุลฮเว สาขากังนัม' ซึ่งเชี่ยวชาญด้านมุลฮเวและซอบกุก

"บริษัท ชองโชซู เนเจอร์สเตย์ จำกัด เป็นบริษัทที่ดำเนินกิจการสาขากังนัมของแบรนด์ 'ชองโชซู มุลฮเว' ซึ่งเป็นร้านมุลฮเวแห่งแรกในเกาหลีใต้ เปิดทำการสาขากังนัมเมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2023 และนำเสนอ 'แฮจอนมุลฮเว' ที่ใช้ซุปกระดูกวัวที่จดสิทธิบัตรและอาหารทะเลสดใหม่เป็นเมนูหลัก"

ประเภทธุรกิจ

• บริการร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านมุลฮเวและซอบกุก: ให้บริการเมนูอาหารเกาหลี เช่น มุลฮเวที่ใช้อาหารทะเลสดใหม่และน้ำซุปกระดูกวัวที่จดสิทธิบัตร และซอบกุกซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดคังวอนโด ดำเนินธุรกิจบริการร้านอาหารแบบออฟไลน์เป็นธุรกิจหลัก โดยมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยตรงแก่ลูกค้า

ผลิตภัณฑ์

• แฮจอนมุลฮเว: เป็นผลิตภัณฑ์ที่จดสิทธิบัตรซึ่งประกอบด้วยปลาดิบหลายชนิด หอยเป๋าฮื้อสด ปลิงทะเล หอยเม่น ปลาหมึก ไข่ปลาบิน และน้ำซุปกระดูกวัวที่เป็นเอกลักษณ์ของชองโชซู
• ซอบกุก: เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดคังวอนโด เป็นซุปเผ็ดร้อนที่ปรุงรสด้วยหอยแมลงภู่ (ซอบ) ปลาหมึก กุยช่าย เห็ด ไข่ และซอสหมักที่เป็นเอกลักษณ์ของชองโชซู
• ซุนแดปลาหมึกซกโช: เป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดคังวอนโด ทำอย่างพิถีพิถันโดยใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เนื้อวัว เห็ดหอม ปลาหมึก และรากเดอด็อก ยัดไส้ในตัวปลาหมึก

จุดเด่นพิเศษ

• การพัฒนาน้ำซุปกระดูกวัวที่เป็นเอกลักษณ์: เป็นครั้งแรกในเกาหลีที่พัฒนาน้ำซุปกระดูกวัวเพื่อเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้งและนุ่มนวลให้กับมุลฮเว ซึ่งเป็นเคล็ดลับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชองโชซูมุลฮเว
• อาหารทะเลสดใหม่และการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด: ใช้อาหารทะเลสดใหม่ เช่น หอยเป๋าฮื้อสด ปลิงทะเล และผักนานาชนิด พร้อมทั้งระบบการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดและคู่มือการปฏิบัติงานที่เป็นมาตรฐาน เพื่อมอบรสชาติและบริการที่ดีที่สุด
• เมนูที่จดสิทธิบัตรและการมีส่วนร่วมในการทำให้เป็นที่นิยม: 'แฮจอนมุลฮเว' เป็นผลิตภัณฑ์ที่จดสิทธิบัตรของชองโชซู ซึ่งมีส่วนช่วยในการยกระดับและทำให้มุลฮเว ซึ่งเคยเป็นอาหารง่ายๆ ของชาวประมง กลายเป็นเมนูอาหารหลักที่ได้รับความนิยม

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: ผู้ช่วยครัว, บริการในห้องอาหาร เป็นต้น

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
บริษัท ชองโชซู เนเจอร์สเตย์ จำกัด เป็นร้านอาหารเกาหลีที่เชี่ยวชาญด้านมุลฮเวและซอบกุก โดยหลักแล้วอาจต้องปฏิบัติหน้าที่ผู้ช่วยครัว บริการในห้องอาหาร เป็นต้น และอาจรวมถึงงานที่เกี่ยวข้องกับการจัดการอาหารทะเลสดใหม่ ความสามารถในการสื่อสารภาษาเกาหลีเป็นสิ่งจำเป็น และในช่วงเวลาอาหารที่ยุ่งเหยิง การทำงานที่รวดเร็วและการทำงานเป็นทีมเป็นสิ่งสำคัญ ควรมีความเข้าใจในการบริการลูกค้าและมีทัศนคติเชิงรุก