Chamjoeun Foods เป็นบริษัทแปรรูปอาหารที่ตั้งอยู่ที่ 28-52 Nonggongdanji-gil, Jumunjin-eup, Gangneung-si, Gangwon Special Self-Governing Province โดยส่วนใหญ่ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแห้งและปรุงรส เช่น ขาปลาหมึก, ปลาหมึกฉีกปรุงรส, ม็อกแท (ปลาพอลล็อกแห้ง), และฮวังแทแช (ปลาพอลล็อกแห้งฉีก)

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแห้งและเค็ม: ตั้งอยู่ในจูมุนจิน-อึบ, คังนึง-ซี, จังหวัดคังวอนพิเศษ ดำเนินธุรกิจแปรรูปอาหารทะเลหลากหลายชนิด เช่น ขาปลาหมึก, ปลาหมึกฉีกปรุงรส, ม็อกแท, ฮวังแทแช โดยการทำให้แห้งและหมักเกลือ
• การแปรรูปอาหารปรุงรส: ใช้ประโยชน์จากอาหารทะเลในการผลิตอาหารแปรรูปที่ปรุงรส เช่น ขาปลาหมึกปรุงรส, ปลาหมึกฉีก เพื่อนำเสนอแก่ผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์

• ขาปลาหมึกปรุงรส: เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำขาปลาหมึกมาปรุงรสและทำให้แห้ง เป็นที่นิยมสำหรับเป็นของว่างหรือกับแกล้ม
• ปลาหมึกฉีกปรุงรส: เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำปลาหมึกฉีกนุ่มๆ มาปรุงรสเพิ่มเติม ทำให้สามารถเพลิดเพลินได้อย่างง่ายดาย
• ม็อกแทและฮวังแทแช: ผลิตม็อกแทและฮวังแทแชที่ทำจากปลาพอลล็อกแห้ง โดยส่วนใหญ่ใช้ในอาหารประเภทซุปหรือเป็นกับแกล้ม

จุดเด่นพิเศษ

• การใช้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและการเข้าถึงวัตถุดิบ: ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ของคังนึง จูมุนจิน เพื่อรับวัตถุดิบอาหารทะเลสดอย่างสม่ำเสมอ และผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปแบบแห้งและปรุงรส

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
Chamjoeun Foods เป็นวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในคังนึงที่ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแห้งและปรุงรส โดยส่วนใหญ่สามารถปฏิบัติงานแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารทะเลในตำแหน่งฝ่ายผลิตได้ สภาพแวดล้อมการทำงานมีความสำคัญต่อสุขอนามัยและความสะอาด เนื่องจากเป็นงานที่เกี่ยวข้องกับอาหารทะเล และอาจมีกลิ่นเฉพาะตัวในกระบวนการทำให้แห้งและแปรรูป การทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงานเพื่อบรรลุเป้าหมายการผลิตเป็นสิ่งสำคัญ และต้องมีทัศนคติที่ซื่อสัตย์และมีความรับผิดชอบ