Chamjoeun Food သည် Gangwon အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ Gangneung မြို့၊ Jumunjin-eup၊ Nonggongdanji-gil 28-52 တွင်တည်ရှိသော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပြုပြင်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပြည်ကြီးငါးခြေထောက်၊ အရသာဖြည့်ထားသော ပြည်ကြီးငါးခြောက်၊ မော့ထယ် (အခြောက်ခံငါး) နှင့် ဟွမ်ထယ်ချယ် (အခြောက်ခံငါးဖတ်) ကဲ့သို့သော ပင်လယ်သတ္တဝါခြောက်နှင့် အရသာဖြည့်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို အဓိကထုတ်လုပ်ပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပင်လယ်သတ္တဝါခြောက်နှင့် ဆားနယ်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း: Gangwon အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ Gangneung မြို့၊ Jumunjin-eup တွင်တည်ရှိပြီး ပြည်ကြီးငါးခြေထောက်၊ အရသာဖြည့်ထားသော ပြည်ကြီးငါးခြောက်ဖတ်၊ မော့ထယ်၊ ဟွမ်ထယ်ချယ် အစရှိသည့် ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးကို အခြောက်ခံကာ ဆားနယ်၍ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်ပါသည်။
• အရသာဖြည့်ထားသော အစားအစာပြုပြင်ခြင်း: ပင်လယ်စာများကို အသုံးပြု၍ အရသာဖြည့်ထားသော ပြည်ကြီးငါးခြေထောက်၊ ပြည်ကြီးငါးခြောက်ဖတ် စသည့် အရသာရှိသော ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ကာ စားသုံးသူများထံ ပေးပို့ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• အရသာဖြည့်ထားသော ပြည်ကြီးငါးခြေထောက်: ပြည်ကြီးငါးခြေထောက်များကို အရသာဖြည့်ပြီး အခြောက်ခံထားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး သရေစာ သို့မဟုတ် အရက်သောက်ရင်းစားရန်အတွက် ရေပန်းစားပါသည်။
• အရသာဖြည့်ထားသော ပြည်ကြီးငါးခြောက်ဖတ်: နူးညံ့စွာ ဆုတ်ထားသော ပြည်ကြီးငါးကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ထည့်သွင်းပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်ပါသည်။
• မော့ထယ် (အခြောက်ခံငါး) နှင့် ဟွမ်ထယ်ချယ် (အခြောက်ခံငါးဖတ်): မြောင်ထယ် (Pollack) ကို အခြောက်ခံ၍ ပြုလုပ်ထားသော မော့ထယ်နှင့် ဟွမ်ထယ်ချယ်တို့ကို ထုတ်လုပ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ဟင်းရည် သို့မဟုတ် အရက်သောက်ရင်းစားရန်အတွက် အသုံးပြုပါသည်။

အထူးအချက်

• ဒေသထွက်ကုန်များ အသုံးပြုခြင်းနှင့် ကုန်ကြမ်းရရှိနိုင်မှု: Gangneung Jumunjin ၏ ပထဝီဝင်အားသာချက်ကို အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို တည်ငြိမ်စွာ ရရှိပြီး အခြောက်ခံကာ အရသာဖြည့်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Chamjoeun Food သည် ပင်လယ်စာခြောက်နှင့် အရသာဖြည့်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည့် Gangneung အခြေစိုက် အလတ်စားနှင့် အသေးစားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးဌာနတွင် ပင်လယ်စာပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်သည် ပင်လယ်စာများကို ကိုင်တွယ်ရသောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုသည် အရေးကြီးပြီး အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ထူးခြားသောအနံ့များ ရှိနိုင်ပါသည်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်၍ ထုတ်လုပ်မှုပန်းတိုင်များကို အောင်မြင်အောင် ဆောင်ရွက်ရန် အရေးကြီးပြီး ရိုးသား၍ တာဝန်ယူမှုရှိသော သဘောထား လိုအပ်ပါသည်။