JM Food Factory သည် Chungcheongbuk-do, Chungju-si, Jungwon-daero တွင် တည်ရှိသော အစားအစာထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၂၀၁၇ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို အခြေခံ၍ ငရုတ်သီးမှုန့်ကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့် အနှစ်ရည်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းများကို အထူးပြုလုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

"Chungcheongbuk-do, Chungju-si, Jungwon-daero တွင် တည်ရှိသော JM Food Factory သည် ငရုတ်သီးမှုန့်ထုတ်လုပ်မှုကို အထူးပြုသည့် အစားအစာထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ သုံးစွဲသူများအား ဘေးကင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များ ပေးအပ်နိုင်ရန်အတွက် စဉ်ဆက်မပြတ် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု တိုးတက်စေရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ငရုတ်သီးမှုန့်ကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: ခြောက်သွေ့သောငရုတ်သီးများကို ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ဆေးကြောခြင်းမှစ၍ ကြိတ်ခွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အထိ အနှစ်ရည်သုံး ငရုတ်သီးမှုန့်များကို အထူးပြုထုတ်လုပ်သည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုစံနှုန်းများနှင့်အညီ စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများကို လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။
• HACCP အခြေခံ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုစီမံခန့်ခွဲမှုစံနှုန်း (HACCP) နှင့်အညီ ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်နှင့် စက်ကိရိယာများကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ကုန်ကြမ်းများဝင်ရောက်လာချိန်မှစ၍ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုအထိ စေ့စပ်သေချာသော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အညစ်အကြေးစစ်ဆေးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကို လုပ်ဆောင်သည်။

ထုတ်ကုန်

• Gaeulchae ငရုတ်သီးမှုန့်: ရွေးချယ်ထားသော ကုန်ကြမ်းများကို တိကျစွာကြိတ်ခွဲထားပြီး အရောင်နှင့် အရသာကို ပေါ်လွင်စေသည့် အဓိကငရုတ်သီးမှုန့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးတွင် အနှစ်ရည်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ရန်အတွက် တူညီသော အမှုန့်အမျိုးအစားဖြင့် ပံ့ပိုးပေးသည်။
• စပ်သောငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် အစားအစာသုံး ငရုတ်သီးမှုန့်: အသုံးပြုမှုနှင့် နှစ်သက်မှုအလိုက် စပ်သောအရသာနှင့် အမှုန့်အမျိုးအစားများကို ပြင်ဆင်ထားသည့် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးသုံး ငရုတ်သီးမှုန့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်များသို့ ပေးသွင်းခြင်းနှင့် အိမ်သုံးအတွက် လိုအပ်ချက်အလိုက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ပြီး ထုပ်ပိုးထားသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို အာမခံခြင်း: HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားခြင်းဖြင့် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို အထောက်အထားခိုင်လုံစွာဖြင့် အတည်ပြုထားသည်။ တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုမှတစ်ဆင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည်။
• ကျွမ်းကျင်သူအနည်းငယ်ဖြင့် အရည်အသွေးကို လျင်မြန်စွာတုံ့ပြန်ခြင်း: နီးကပ်သော လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် ကုန်ကြမ်းအခြေအနေနှင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို စေ့စပ်သေချာစွာ စီမံခန့်ခွဲနိုင်သည်။ ချို့ယွင်းချက်နှုန်းကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လျှော့ချပြီး ငရုတ်သီးမှုန့်၏ အရည်အသွေးကို တသမတ်တည်း ထိန်းသိမ်းထားသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ငရုတ်သီးမှုန့်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရိုးရှင်းသောထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်း (ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်ခြင်း၊ ကြိတ်စက်စီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့် လုပ်ငန်းခွင်စီမံခန့်ခွဲခြင်း)

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
JM Food Factory သည် ငရုတ်သီးမှုန့်ကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို လုပ်ဆောင်သည့် လုပ်ငန်းခွင်ဖြစ်သည်။ ငရုတ်သီးပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ သဘောသဘာဝအရ လုပ်ငန်းခွင်တွင် ငရုတ်သီးမှုန့်များနှင့် စပ်သောရနံ့များ ထွက်ပေါ်လာနိုင်သဖြင့် နှာခေါင်းစည်းနှင့် အကာအကွယ်ပစ္စည်းများကို စနစ်တကျဝတ်ဆင်ပြီး လုပ်ဆောင်ရန် အရေးကြီးသည်။ လူဦးရေ ၃ ဦးခန့်ရှိသော လုပ်ငန်းငယ်ဖြစ်သည့်အတွက် လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် ရိုးသားသော အလုပ်တက်ရောက်မှု လိုအပ်သည်။