제이엠푸드팩토리는 충청북도 충주시 중원대로에 위치한 식품 제조업체입니다. 2017년에 설립되어 HACCP 인증을 바탕으로 고춧가루 제분 및 조미료 가공 사업을 전문적으로 영위하고 있습니다.

"충청북도 충주시 중원대로에 위치한 제이엠푸드팩토리는 고춧가루 생산을 전문으로 하는 식품 제조업체입니다. 고객에게 안전하고 품질 높은 제품을 제공하기 위해 지속적인 품질 관리와 위생 개선에 힘쓰고 있습니다."

사업분야

• 고춧가루 제분 및 가공: 건고추의 선별 및 세척부터 분쇄, 제분 공정을 거쳐 조미료용 고춧가루를 전문적으로 생산합니다. 식품 제조 기준에 맞춘 규격화된 가공 라인을 운영하고 있습니다.
• HACCP 기반 위생 품질 관리: 식품안전관리인증기준(HACCP)에 맞춘 제조 환경과 설비를 유지 관리합니다. 원료 입고부터 완제품 포장까지 철저한 위생 및 이물질 검수 공정을 수행합니다.

생산품

• 가을채 고춧가루: 엄선된 원료를 정밀 제분하여 깊은 색상과 풍미를 살린 대표 고춧가루 제품입니다. 다양한 요리에 조미료로 활용할 수 있도록 균일한 입도로 공급됩니다.
• 매운 고춧가루 및 식품용 조미 고춧가루: 용도와 기호에 맞춘 매운맛과 분말 규격을 갖춘 식품 가공용 고춧가루 제품입니다. 식당 납품 및 가정용 등 수요에 맞춰 가공 및 포장됩니다.

특장점

• HACCP 인증을 통한 안전성 확보: HACCP 인증을 획득하여 식품 제조 과정의 위생과 안전성을 객관적으로 입증받았습니다. 엄격한 품질 관리를 통해 신뢰할 수 있는 식품을 생산합니다.
• 소수 정예 기반의 신속한 품질 대응: 밀착된 작업 공정으로 원료 상태와 생산 과정을 꼼꼼하게 관리할 수 있습니다. 불량률을 최소화하고 일관된 고춧가루 품질을 유지합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 고춧가루 제조 및 단순 생산직(원료 선별, 분쇄기 관리, 포장, 청소 및 현장 관리)

💡 잡플로이의 한마디
제이엠푸드팩토리는 고춧가루 제분과 포장 등 식품 제조 공정을 수행하는 사업장입니다. 고춧가루 가공 특성상 작업 환경에서 고추 분진과 매운 향이 발생할 수 있으므로 마스크 및 보호장구를 철저히 착용하고 작업하는 것이 중요합니다. 3명 내외의 소규모 인원으로 운영되므로 동료와의 협력과 성실한 근태가 요구됩니다.