जेएम फूड फ्याक्ट्री चुङचेओङबुक-डो, चुङजु-सी, जुङवोन-दाएरोमा अवस्थित एक खाद्य निर्माण कम्पनी हो। २०१७ मा स्थापना भएको यो कम्पनीले HACCP प्रमाणीकरणको आधारमा खुर्सानीको धुलो पिस्ने र मसला प्रशोधन व्यवसायमा विशेषज्ञता हासिल गरेको छ।

"चुङचेओङबुक-डो, चुङजु-सी, जुङवोन-दाएरोमा अवस्थित जेएम फूड फ्याक्ट्री खुर्सानीको धुलो उत्पादनमा विशेषज्ञता राख्ने खाद्य निर्माण कम्पनी हो। ग्राहकहरूलाई सुरक्षित र उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरू उपलब्ध गराउन हामी निरन्तर गुणस्तर व्यवस्थापन र स्वच्छता सुधारमा लागिपरेका छौं।"

व्यवसाय क्षेत्र

• खुर्सानीको धुलो पिस्ने र प्रशोधन: सुकेको खुर्सानीको छनौट र धुने देखि लिएर पिस्ने र धुलो बनाउने प्रक्रियासम्म, हामी मसलाको लागि खुर्सानीको धुलो उत्पादन गर्न विशेषज्ञ छौं। हामी खाद्य निर्माण मापदण्डहरू पूरा गर्ने मानकीकृत प्रशोधन लाइनहरू सञ्चालन गर्छौं।
• HACCP आधारित स्वच्छता गुणस्तर व्यवस्थापन: हामी खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणाली (HACCP) अनुसार निर्माण वातावरण र उपकरणहरू कायम राख्छौं। कच्चा पदार्थ भित्रिने देखि तयार उत्पादनको प्याकेजिङसम्म, हामी कडा स्वच्छता र विदेशी पदार्थ निरीक्षण प्रक्रियाहरू पालना गर्छौं।

उत्पादन

• गाउल-चे (Gaeul-chae) खुर्सानीको धुलो: यो एक प्रमुख खुर्सानीको धुलो उत्पादन हो जसले छनौट गरिएका कच्चा पदार्थहरूलाई सटीक रूपमा पिसेर गहिरो रङ र स्वाद ल्याउँछ। यो विभिन्न परिकारहरूमा मसलाको रूपमा प्रयोग गर्न मिल्ने गरी एकसमान कणको आकारमा आपूर्ति गरिन्छ।
• पिरो खुर्सानीको धुलो र खाद्य मसला खुर्सानीको धुलो: यो खाद्य प्रशोधनका लागि खुर्सानीको धुलो उत्पादन हो जुन प्रयोग र स्वाद अनुसार पिरोपन र धुलोको मापदण्ड अनुसार तयार पारिन्छ। यो रेस्टुरेन्ट आपूर्ति र घरेलु प्रयोग जस्ता मागहरू अनुसार प्रशोधन र प्याकेज गरिन्छ।

विशेष बिन्दु

• HACCP प्रमाणीकरण मार्फत सुरक्षा सुनिश्चितता: HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरेर, खाद्य निर्माण प्रक्रियाको स्वच्छता र सुरक्षा वस्तुनिष्ठ रूपमा प्रमाणित गरिएको छ। कडा गुणस्तर नियन्त्रण मार्फत भरपर्दो खाद्य उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ।
• थोरै तर दक्ष जनशक्तिद्वारा द्रुत गुणस्तर प्रतिक्रिया: नजिकको कार्य प्रक्रियाको साथ, कच्चा पदार्थको अवस्था र उत्पादन प्रक्रियालाई सावधानीपूर्वक व्यवस्थापन गर्न सकिन्छ। यसले दोष दरलाई कम गर्छ र खुर्सानीको धुलोको गुणस्तरलाई एकरूप राख्छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: खुर्सानीको धुलो निर्माण र सामान्य उत्पादन कार्य (कच्चा पदार्थ छनौट, ग्राइन्डर व्यवस्थापन, प्याकेजिङ, सरसफाइ र साइट व्यवस्थापन)

💡 JOBPLOY को एक शब्द
जेएम फूड फ्याक्ट्री एक कार्यस्थल हो जसले खुर्सानीको धुलो पिस्ने र प्याकेजिङ जस्ता खाद्य निर्माण प्रक्रियाहरू सञ्चालन गर्दछ। खुर्सानी प्रशोधनको प्रकृतिका कारण, कार्य वातावरणमा खुर्सानीको धुलो र पिरो गन्ध हुन सक्छ, त्यसैले मास्क र सुरक्षा उपकरणहरू राम्ररी लगाएर काम गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। ३ जना जति सानो टोलीमा सञ्चालन हुने भएकाले सहकर्मीहरूसँगको सहकार्य र इमान्दार उपस्थिति आवश्यक छ।