Haetteul General Food သည် Gyeongsangbuk-do, Gyeongju တွင်တည်ရှိသော ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပြည်တွင်းထွက်စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ HACCP အသိအမှတ်ပြု ဘေးကင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ကင်မ်ချီကို ထုတ်လုပ်ပြီး Gyeongsang-do ကင်မ်ချီ၏ ထူးခြားသောအရသာကြောင့် လူသိများသည်။

"Haetteul General Food သည် ကင်မ်ချီအထူးပြုထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပြီး Gyeongsang-do ကင်မ်ချီ၏ ထူးခြားချက်အရ ပုစွန်ငါးပိကို အသုံးမပြုဘဲ ကြွယ်ဝပြီး နက်ရှိုင်းသော ငါးငံပြာရည်ကိုသာ အသုံးပြု၍ ကင်မ်ချီအရသာ၏ ကြွယ်ဝမှုကို ဂုဏ်ယူပါသည်။ HACCP စနစ်ဖြင့် သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းစွာ စီမံခန့်ခွဲထုတ်လုပ်ပြီး ထုတ်ကုန်အားလုံးတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကိုသာ အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ ထို့အပြင် ဆိုဒီယမ်လျှော့ချရေးစီမံကိန်းနှင့်အညီ Gongju National University of Education ၏ အသုံးဝင်သောအပင်များသုတေသနဌာနနှင့် ပူးပေါင်း၍ ဆားလျှော့ချထားသော ကင်မ်ချီကို တီထွင်ခြင်းဖြင့် နည်းပညာတိုးတက်ရေးကိုလည်း ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကင်မ်ချီအမျိုးမျိုး ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: Haetteul General Food သည် ဂေါ်ဖီထုပ်ကင်မ်ချီ၊ ကတ်ဒူဂီ၊ ဘက်ကင်မ်ချီ စသည့် အမျိုးမျိုးသော ကင်မ်ချီများကို ကျွမ်းကျင်စွာ ထုတ်လုပ်ပြီး ပြည်တွင်းဈေးကွက်တွင် ရောင်းချပါသည်။
• ဆားလျှော့ချထားသော ကင်မ်ချီ တီထွင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဆိုဒီယမ်လျှော့ချရေးမူဝါဒနှင့်အညီ Gongju National University of Education ၏ အသုံးဝင်သောအပင်များသုတေသနဌာနနှင့် ပူးပေါင်း၍ ဆားလျှော့ချထားသော ကင်မ်ချီကို တီထွင်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဖိုဂီ ကင်မ်ချီ (ဂေါ်ဖီထုပ်အလုံးလိုက် ကင်မ်ချီ): ပြည်တွင်းထွက် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ငရုတ်သီးမှုန့်တို့ကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာနည်းလမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အဓိကထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ 5kg, 10kg စသည့် အမျိုးမျိုးသော ပမာဏများဖြင့် ရောင်းချပါသည်။
• ကတ်ဒူဂီ (မုန်လာဥ ကင်မ်ချီ): ပြည်တွင်းထွက် မုန်လာဥကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ ကြွပ်ရွသော အသားဓာတ်နှင့် လန်းဆန်းသော အရသာရှိသော ကတ်ဒူဂီကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြု သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ဘက်ကင်မ်ချီ (အဖြူရောင် ကင်မ်ချီ) နှင့် ဂေါ့ဂျောရီ (လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကင်မ်ချီ): ပြင်းထန်မှုမရှိဘဲ လန်းဆန်းသောအရသာရှိသည့် ဘက်ကင်မ်ချီနှင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြုလုပ်ထားသော ဂေါ့ဂျောရီ စသည့် အမျိုးမျိုးသော ကင်မ်ချီများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုခြင်းဖြင့် သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: Haetteul General Food သည် HACCP စနစ်ကို အသုံးပြု၍ ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းစွာ စီမံခန့်ခွဲပါသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများအား ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် အခြေခံဖြစ်သည်။
• ၁၀၀% ပြည်တွင်းထွက် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ အသုံးပြုခြင်း: ကင်မ်ချီထုတ်ကုန်အားလုံးတွင် ပြည်တွင်းထွက် ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ငရုတ်သီးမှုန့် စသည့် ကျွန်ုပ်တို့၏ စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကိုသာ အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး လတ်ဆတ်သော အရသာကို အာမခံပါသည်။
• Gyeongsang-do ၏ ထူးခြားသော ကင်မ်ချီအရသာကို ဖန်တီးခြင်း: ပုစွန်ငါးပိအစား ကြွယ်ဝပြီး နက်ရှိုင်းသော ငါးငံပြာရည်ကို အသုံးပြု၍ Gyeongsang-do ကင်မ်ချီ၏ ထူးခြားသော နက်ရှိုင်းသော အရသာကို ပိုင်ဆိုင်ပြီး ကွဲပြားခြားနားသော အရသာဖြင့် စားသုံးသူများ၏ အရသာကို ဖမ်းစားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ကင်မ်ချီနှင့် ဘန်ချန် (အရန်ဟင်းလျာ) ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်းများ၊ ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ကြီးကြပ်ခြင်းနှင့် အဖွဲ့ဝင်များကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း စသည်တို့ကို တာဝန်ယူရမည့် ထုတ်လုပ်မှုအဖွဲ့ခေါင်းဆောင် ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးတွင် ပါဝင်ပြီး အငြိမ်းစားလစာကို ပေးချေပါသည်။ အခြေခံအားဖြင့် တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Haetteul General Food သည် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ရေးကို အဓိကထားသော ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ဆားနယ်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း စသည့် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်မှုနှင့်သက်ဆိုင်သော လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကင်မ်ချီစက်ရုံအလုပ်သည် ကိုယ်လက်ပင်ပန်းနိုင်သောကြောင့် လျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ ဤအချက်များကို ကောင်းစွာထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး ကိုယ်ကာယကြံ့ခိုင်မှုအတွက် ပြင်ဆင်ထားသင့်ပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြု သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ပြည်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများဖြင့် ကင်မ်ချီပြုလုပ်သည့်နေရာဖြစ်သောကြောင့် အစားအစာသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို ကောင်းစွာလိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။