동남농수산은 강원특별자치도 삼척시에 위치한 수산물 가공 전문 기업입니다. 명태를 비롯한 수산물을 자체적인 건조 및 가공 기술을 통해 다양한 건어물과 식재료로 제조하고 있습니다. 생산된 제품은 전국의 외식업소, 급식 식자재 유통망, 일반 소비자에게 널리 공급되고 있습니다.

"동남농수산은 고랭지 대관령덕장에서 신선도와 맛을 유지하기 위한 자사만의 특별한 방법으로 명태를 건조한 후 코다리, 황태, 짝태, 먹태 등으로 가공하여 전국의 업소와 급식식자재, 가정으로 인기리에 판매 및 공급하고 있으며, 맛과 품질에서 최고의 평가를 받고 있습니다."

사업분야

• 수산물 건조 및 가공: 대관령 덕장의 자연환경과 독자적인 노하우를 바탕으로 명태를 건조 및 가공합니다. 코다리, 황태, 짝태, 먹태 등 다양한 규격의 건어물 식품을 위생적으로 생산합니다.
• 식자재 유통 및 납품: 가공된 수산물 제품을 전국 외식업체, 단체급식 유통망, 도소매 시장에 공급합니다. 철저한 품질 관리를 통해 신선하고 안전한 식자재를 안정적으로 납품합니다.

생산품

• 명태 가공품 (코다리/황태/먹태/짝태): 자체 공정을 거쳐 위생적으로 건조 및 손질한 명태 제품군입니다. 조리용 식자재 및 안주용 등 용도에 맞춘 다양한 형태로 제공됩니다.
• 조미건어포 및 북어채: 간편하게 섭취하거나 조리할 수 있도록 가공된 조미건어포 및 북어채 제품입니다. 뛰어난 식감과 감칠맛으로 소비자 및 식음료 업소에 널리 활용됩니다.

특장점

• 전통적인 덕장 건조 및 가공 기술력: 대관령 명태덕장의 환경을 활용한 건조 노하우를 갖추고 있어 원물의 맛과 영양을 살린 가공이 가능합니다. 수산물 특유의 품질과 식감을 유지하는 제조 기술이 강점입니다.
• 다양한 유통 채널 확보: 가정용 소포장부터 단체급식 및 업소용 대용량 납품까지 폭넓은 유통 경로를 보유하고 있습니다. 지속적인 거래처 확보를 통해 안정적인 생산 및 공급 역량을 유지합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 수산물 가공, 단순 생산 및 포장, 현장 작업

💡 잡플로이의 한마디
수산물 원물을 손질, 건조, 포장하는 가공 현장 업무가 주를 이루므로 작업장 내 온도나 수산물 특유의 냄새에 적응하는 것이 중요합니다. 반복적인 수작업과 위생 수칙 준수가 요구되므로 성실함과 안전 관리 의식이 필요합니다.