Dongnam Nongsoosan là doanh nghiệp chuyên chế biến thủy hải sản tọa lạc tại thành phố Samcheok, tỉnh Gangwon. Chúng tôi sản xuất các loại hải sản khô và nguyên liệu thực phẩm đa dạng thông qua công nghệ sấy và chế biến độc quyền, bao gồm cả cá minh thái. Các sản phẩm được sản xuất hiện đang được cung cấp rộng rãi cho các nhà hàng, mạng lưới phân phối nguyên liệu thực phẩm cho bếp ăn tập thể và người tiêu dùng trên toàn quốc.

"Dongnam Nongsoosan sấy cá minh thái bằng phương pháp đặc biệt của riêng mình để duy trì độ tươi ngon tại giàn phơi Daegwallyeong ở vùng cao, sau đó chế biến thành các loại như cá minh thái khô (kodari), cá minh thái sấy lạnh (hwangtae), jjaktae, meoktae để bán và cung cấp rộng rãi cho các nhà hàng, nguyên liệu bếp ăn và gia đình trên toàn quốc, đồng thời nhận được đánh giá cao nhất về hương vị và chất lượng."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sấy và chế biến thủy hải sản: Dựa trên môi trường tự nhiên của giàn phơi Daegwallyeong và bí quyết độc quyền, chúng tôi sấy và chế biến cá minh thái. Chúng tôi sản xuất hợp vệ sinh các loại thực phẩm hải sản khô với nhiều quy cách khác nhau như kodari, hwangtae, jjaktae, meoktae.
• Phân phối và cung cấp nguyên liệu thực phẩm: Chúng tôi cung cấp các sản phẩm thủy hải sản đã qua chế biến cho các nhà hàng, mạng lưới phân phối bếp ăn tập thể và thị trường bán buôn/bán lẻ trên toàn quốc. Thông qua quản lý chất lượng nghiêm ngặt, chúng tôi cung cấp nguyên liệu thực phẩm tươi ngon và an toàn một cách ổn định.

Sản phẩm

• Sản phẩm chế biến từ cá minh thái (Kodari/Hwangtae/Meoktae/Jjaktae): Đây là dòng sản phẩm cá minh thái được sấy khô và sơ chế hợp vệ sinh thông qua quy trình riêng của chúng tôi. Sản phẩm được cung cấp dưới nhiều hình thức phù hợp với mục đích sử dụng như nguyên liệu nấu ăn hoặc đồ nhắm.
• Hải sản khô tẩm gia vị và cá minh thái xé sợi: Đây là các sản phẩm hải sản khô tẩm gia vị và cá minh thái xé sợi được chế biến để có thể tiêu thụ hoặc nấu nướng một cách tiện lợi. Với kết cấu tuyệt vời và hương vị đậm đà, sản phẩm được sử dụng rộng rãi bởi người tiêu dùng và các cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Điểm đặc biệt

• Kỹ thuật sấy và chế biến truyền thống tại giàn phơi: Chúng tôi sở hữu bí quyết sấy khô tận dụng môi trường của giàn phơi cá minh thái Daegwallyeong, cho phép chế biến giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của nguyên liệu. Thế mạnh của chúng tôi là công nghệ sản xuất duy trì chất lượng và kết cấu đặc trưng của thủy hải sản.
• Đảm bảo các kênh phân phối đa dạng: Chúng tôi sở hữu các kênh phân phối rộng khắp, từ đóng gói nhỏ cho gia đình đến cung cấp số lượng lớn cho bếp ăn tập thể và nhà hàng. Thông qua việc liên tục đảm bảo các đối tác kinh doanh, chúng tôi duy trì năng lực sản xuất và cung ứng ổn định.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chế biến thủy hải sản, sản xuất và đóng gói đơn giản, làm việc tại hiện trường

💡 Một lời từ JOBPLOY
Vì công việc chủ yếu là tại hiện trường chế biến như sơ chế, sấy khô và đóng gói thủy hải sản, nên việc thích nghi với nhiệt độ trong xưởng và mùi đặc trưng của thủy hải sản là rất quan trọng. Do yêu cầu phải thực hiện các công việc thủ công lặp đi lặp lại và tuân thủ các quy tắc vệ sinh, nên cần có sự chăm chỉ và ý thức quản lý an toàn.