Шанхай нүүрсэн хонины хавирга нь Кёнги мужийн Пёнтек хотын Сонтанро 233 хаягт байрлах хоолны газрын бизнес эрхлэгч бөгөөд NAN GUANGHU гэх нэртэй төлөөлөгчтэй, 1 хүний бүрэлдэхүүнтэй ажилладаг. Голчлон нүүрсэн хонины хавирга, хонины шорлог зэрэг хятад хонины махны хоолыг мэргэшсэн байдлаар санал болгодог.

"Шанхай нүүрсэн хонины хавирга нь хятад үндэсний иргэн өөрөө хоол хийж, хятад эх орны амтыг мэдрүүлдэг хонины махны мэргэжлийн ресторан юм. Залуу хонины мах хэрэглэж, хонины махны өвөрмөц үнэргүй, зөөлөн, амттай байдгаараа онцлог бөгөөд цэвэрхэн, тав тухтай орчинд хооллох боломжтой."

Бизнесийн чиглэл

• Хятад маягийн хонины махны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Хоньны хавирга, хонины шорлог зэрэг олон төрлийн хонины махны хоолыг голчлон санал болгож, Мала хуагуо, Гуобароу зэрэг хятад үндэсний олон хоолыг танилцуулдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Нүүрсэн хонины хавирга ба хонины шорлог: Урьдчилан шарагдсан хонины шорлогыг ширээн дээр бага зэрэг нэмж шараад, зиран соустай хамт амтлах бөгөөд шүүслэг хонины хавирга нь стейкнээс илүү амттай гэсэн үнэлгээ авдаг.
• Мала хуагуо (хязгааргүй нэмэлт): Төрөл бүрийн ногоо, мөөг, хонины мах, үхрийн шөрмөс, хятад гоймон зэрэг олон төрлийн орцыг 2 цагийн турш хязгааргүйгээр амтлах боломжтой хятад маягийн шабу-шабу юм.
• Гуобароу ба Онмён: Уян хатан цагаан будааны гурилан зуурмагт амтат соус холилдсон Гуобароу болон амттай шөлөнд эрдэнэ шишийн гоймонтой эрүүл мэндийн Онмён нь мөн алдартай хоол юм.

Онцлох зүйл

• Эх орны амтыг хадгалсан хонины махны хоол: Хятадын нутгийн иргэн өөрөө хоол хийж, хятад амтлагч болон солонгос амтлагчийг зохистой хольж, танил бус боловч дассан нарийн зохицсон амтыг бий болгодог.
• Үнэргүй шинэхэн хонины мах: Залуу хонины мах хэрэглэж, муухай үнэрийг арилгахад анхаарснаар хонины махны өвөрмөц үнэргүй, зөөлөн, амттай махыг санал болгодог тул хонины мах идэж үзээгүй хүмүүс ч таашаан идэх боломжтой.
• Олон төрлийн хятад хоол санал болгоно: Хоньны шорлог, хонины хавирганаас гадна Мала хуагуо, Мала тан, Мала шангуо, Гуобароу, Онмён зэрэг олон төрлийн хятад үндэсний хоолыг амтлах боломжтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Энэ компани нь хятад маягийн хонины махны хоолны мэргэжлийн жижиг ресторан юм. Голчлон гал тогооны туслах, үйлчилгээ, танхимын менежмент зэрэг рестораны үйл ажиллагааны бүх талын ажлыг гүйцэтгэх болно. Хятадын нутгийн иргэн ажиллуулдаг тул хятад хэлээр харилцах чадвартай бол ажилд дасан зохицоход давуу талтай байж болно. Эрүүл ахуй болон хэрэглэгчийн үйлчилгээний талаарх ойлголт чухал бөгөөд завгүй цагуудад хурдан хөдөлгөөн, бие бялдрын тэсвэр хатуужил шаардагдаж болно.