Сөүл Мах Боловсруулах ХК нь Кёнгидо мужийн Гүнпо хотод байрладаг мах боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Пак Сэ-жин захирал удирддаг бөгөөд савласан мах, хөлдөөсөн мах боловсруулахыг гол үйл ажиллагаагаа болгодог.

"Манай Сөүл Мах Боловсруулах ХК нь мах боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Бид үхэр, гахайн мах боловсруулдаг бөгөөд үүний 90% нь гахайн махны боловсруулалт байдаг. Мах боловсруулалт нь анхан шатны боловсруулалт болох савласан мах (гахайн хавирга, хүзүү, хавирга, урд хөл, хойд хөл, нурууны мах, дотор мах зэргийг үйлдвэрлэж, дайвар бүтээгдэхүүнээр нурууны яс, гахайн хөл, өөх зэргийг үйлдвэрлэдэг), хоёрдогч боловсруулалт болох амталсан мах (халуун гахайн хавирга, амтат гахайн хавирга, амталсан хавирга, донкасс, хуангины ясны шөл, донкасс соус, ттоккалби, амталсан гахайн хөл зэргийг боловсруулдаг) гэж хуваагддаг. Манай компани 1991 онд байгуулагдсан бөгөөд зарим бүтээгдэхүүн нь дотоодын CJ болон Лотте Хэм компаниудад хиамны түүхий эд болгон нийлүүлэгдэж, зарим нь орон нутгийн Нонхёп дэлгүүрүүдээр дамжуулан борлуулагдаж, нурууны мах, дотор мах зэрэг нь дотоодын алдартай донкасс сүлжээ дэлгүүрүүдэд, шарсан мах зэрэг нь Сөүл болон нийслэлийн бүсийн томоохон ресторанууд болон худалдааны цэгүүдээр борлуулагдаж байна. Ялангуяа 1998-2000 оны эхэн үе хүртэл Япон руу нурууны мах, дотор мах зэргийг экспортолж, чанарыг нь хүлээн зөвшөөрүүлсэн бөгөөд энэ хугацаанд тасралтгүй бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт хийснээр дотоодод амт чанараараа онцгой амталсан донкасс, карри донкасс, бяслагтай донкасс, пицца донкасс зэргийг Ури Хоумшоппинг, Лотте.ком, Интерпарк зэрэг сувгуудаар дамжуулан борлуулж байна. Ялангуяа манай компани бүх махыг өөрсдөө үйлдвэрлэдэг (нийлүүлэлт-нядалгаа-анхан шатны боловсруулалт-хоёрдогч боловсруулалт) нь давуу тал бөгөөд бүх үйл явц нь аюулгүй байдлыг нэн тэргүүнд тавьж, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хүнс үйлдвэрлэж, хэрэглэгчдийн итгэлийг хүлээсэн компани болж хөгжих болно."

Бизнесийн чиглэл

• Анхан шатны мах боловсруулалт: Гахайн хавирга, хүзүү, хавирга, урд хөл, хойд хөл, нурууны мах, дотор мах зэрэг савласан мах болон нурууны яс, гахайн хөл, өөх зэрэг дайвар бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэнэ.
• Хоёрдогч мах боловсруулалт: Халуун гахайн хавирга, амтат гахайн хавирга, амталсан хавирга, донкасс, хуангины ясны шөл, донкасс соус, ттоккалби, амталсан гахайн хөл зэрэг олон төрлийн амталсан махыг боловсруулна.
• Махны түгээлт ба борлуулалт: CJ болон Лотте Хэм компаниудад хиамны түүхий эд нийлүүлж, орон нутгийн Нонхёп дэлгүүрүүд, алдартай донкасс сүлжээ дэлгүүрүүд, нийслэлийн бүсийн томоохон ресторанууд болон худалдааны цэгүүд, онлайн дэлгүүрүүдээр дамжуулан бүтээгдэхүүнээ түгээж, борлуулдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Савласан мах: Гахайн хавирга, хүзүү, хавирга, урд хөл, хойд хөл, нурууны мах, дотор мах зэрэг шинэ махыг эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байдлаар савлаж нийлүүлнэ.
• Амталсан мах: Амталсан донкасс, карри донкасс, бяслагтай донкасс, пицца донкасс, халуун гахайн хавирга, амтат гахайн хавирга, амталсан хавирга, ттоккалби, амталсан гахайн хөл зэрэг олон төрлийн амталсан махны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэнэ.
• Дайвар бүтээгдэхүүн ба бусад: Нурууны яс, гахайн хөл, өөх зэрэг дайвар бүтээгдэхүүн, хуангины ясны шөл, донкасс соус зэрэг олон төрлийн холбогдох бүтээгдэхүүнийг борлуулдаг.

Онцлох зүйл

• Өөрийн үйлдвэрлэл, боловсруулалтын систем: Махны нийлүүлэлтээс эхлээд нядалгаа, анхан шатны боловсруулалт, хоёрдогч боловсруулалт хүртэлх бүх үе шатыг өөрсдөө гүйцэтгэдэг нэгдсэн системтэй тул чанарын хяналтад давуу талтай.
• Олон төрлийн бүтээгдэхүүн ба өргөн хүрээний түгээлтийн суваг: Савласан мах, амталсан мах, донкасс зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, дотоодын томоохон компаниуд, Нонхёп, хоолны газрууд, онлайн дэлгүүрүүд зэрэг өргөн хүрээний түгээлтийн сүлжээг бий болгосон.
• Нарийн чанарын болон эрүүл ахуйн хяналт: 2007 онд мал аж ахуйн бүтээгдэхүүний HACCP гэрчилгээ авсан бөгөөд аюулгүй байдлыг нэн тэргүүнд тавьж, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хүнс үйлдвэрлэж, хэрэглэгчдийн итгэлийг хүлээсэн компани болж хөгжиж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Үндсэндээ мах боловсруулах үйлдвэрлэлийн ажилтан (мах савлах, ачих, ангилах, яс салгах, цэвэрлэх гэх мэт) болон хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх ажилд ажилтан авна.
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, эрүүл мэндийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал зэрэг нийгмийн даатгалын 4 төрөлд хамрагдах, жилийн амралт, тэтгэмж, баярын бэлэг, 7 хоногийн 5 өдөр ажиллах зэрэг халамжийг олгоно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Сөүл Мах Боловсруулах ХК нь үхэр, гахайн мах боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Үндсэндээ мах савлах, боловсруулах, ангилах зэрэг үйлдвэрлэлийн ажил гүйцэтгэнэ. Эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг чухалчилдаг орчинд ажиллах бөгөөд нийгмийн даатгалын 4 төрөл, жилийн амралт, тэтгэмж зэрэг үндсэн халамжийг хүлээж болно. Мах боловсруулах туршлагатай эсвэл энэ чиглэлийг сонирхдог гадаад ажилчдад тохиромжтой байж болно.