Seoul Meat Processing Co., Ltd. သည် Gyeonggi-do, Gunpo-si တွင်တည်ရှိသော အသားထုတ်လုပ်မှု အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို CEO Park Se-jin က ဦးဆောင်ပြီး အသားထုပ်ပိုးမှုနှင့် အေးခဲအသားထုတ်လုပ်မှုကို အဓိကထားလုပ်ဆောင်ပါသည်။

"ကျွန်ုပ်တို့၏ Seoul Meat Processing Co., Ltd. သည် အသားထုတ်လုပ်မှု အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ ကိုင်တွယ်သော အသားများမှာ နွားသားနှင့် ဝက်သားဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့အနက် ၉၀% မှာ ဝက်သားကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အသားထုတ်လုပ်မှုတွင် ပထမအဆင့် အသားထုတ်လုပ်မှုဖြစ်သော ထုပ်ပိုးထားသောအသား (ဝက်ဗိုက်သား၊ လည်ပင်းသား၊ နံရိုး၊ ရှေ့ခြေထောက်သား၊ နောက်ခြေထောက်သား၊ ခါးသား၊ အတွင်းသား စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်ပြီး ဘေးထွက်ပစ္စည်းများအဖြစ် ကျောရိုး၊ ဝက်ခြေထောက်၊ အဆီ စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်သည်) နှင့် ဒုတိယအဆင့် အသားထုတ်လုပ်မှုမှာ အရသာနယ်ထားသောအသား (စပ်သောဝက်ဗိုက်သား၊ အရသာရှိသောဝက်ဗိုက်သား၊ အရသာနယ်ထားသောနံရိုး၊ ဒွန်ကာဆု (ဝက်သားကြော်) အမျိုးအစားများ၊ Hwanggi အရိုးပြုတ်၊ ဒွန်ကာဆုဆော့စ်၊ Tteokgalbi၊ အရသာနယ်ထားသောဝက်ခြေထောက် စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်သည်) တို့ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ကုမ္ပဏီကို ၁၉၉၁ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ထုတ်ကုန်အချို့ကို ပြည်တွင်းရှိ CJ နှင့် Lotte Ham သို့ ဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ပေးပို့ခဲ့ပြီး အချို့ကို ဒေသတွင်း Nonghyup စတိုးဆိုင်များမှတစ်ဆင့် ရောင်းချခဲ့ပါသည်။ ခါးသား၊ အတွင်းသား စသည်တို့ကို ပြည်တွင်းနာမည်ကြီး ဒွန်ကာဆုဆိုင်ခွဲများတွင် ရောင်းချပြီး ကင်ရန်အသားများကို ဆိုးလ်နှင့် မြို့တော်ဧရိယာရှိ စားသောက်ဆိုင်ကြီးများနှင့် စတိုးဆိုင်များတွင် ရောင်းချပါသည်။ အထူးသဖြင့် ၁၉၉၈ မှ ၂၀၀၀ ခုနှစ်အစောပိုင်းအထိ ဂျပန်သို့ ခါးသားနှင့် အတွင်းသားများကို တင်ပို့ခဲ့ပြီး ၎င်း၏အရည်အသွေးကို အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရပါသည်။ ထိုအတောအတွင်း ဆက်လက်၍ ထုတ်ကုန်အသစ်များ ဖန်တီးထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ပြည်တွင်း၌ အရသာထူးကဲသော အရသာနယ်ထားသော ဒွန်ကာဆု၊ ကာရီဒွန်ကာဆု၊ ချိစ်ဒွန်ကာဆု၊ ပီဇာဒွန်ကာဆု စသည်တို့ကို Woori Home Shopping၊ Lotte.com၊ Interpark စသည်တို့မှတစ်ဆင့် ရောင်းချလျက်ရှိပါသည်။ အထူးသဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ကုမ္ပဏီသည် အသားအားလုံးကို တိုက်ရိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်း (စနစ်တကျ တင်ပို့ခြင်း-ယာယီသတ်ဖြတ်ခြင်း-ပထမအဆင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း-ဒုတိယအဆင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း) သည် အားသာချက်ဖြစ်ပြီး လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို အဓိကထား၍ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ကာ စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုကို ရရှိသော ကုမ္ပဏီအဖြစ် ကြီးထွားလာပါမည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပထမအဆင့် အသားထုတ်လုပ်မှု: ဝက်ဗိုက်သား၊ လည်ပင်းသား၊ နံရိုး၊ ရှေ့ခြေထောက်သား၊ နောက်ခြေထောက်သား၊ ခါးသား၊ အတွင်းသား စသည်တို့ကဲ့သို့သော ထုပ်ပိုးထားသောအသားများနှင့် ကျောရိုး၊ ဝက်ခြေထောက်၊ အဆီ စသည်တို့ကဲ့သို့သော ဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ဒုတိယအဆင့် အသားထုတ်လုပ်မှု: စပ်သောဝက်ဗိုက်သား၊ အရသာရှိသောဝက်ဗိုက်သား၊ အရသာနယ်ထားသောနံရိုး၊ ဒွန်ကာဆု (ဝက်သားကြော်) အမျိုးအစားများ၊ Hwanggi အရိုးပြုတ်၊ ဒွန်ကာဆုဆော့စ်၊ Tteokgalbi၊ အရသာနယ်ထားသောဝက်ခြေထောက် စသည်တို့ကဲ့သို့သော အရသာနယ်ထားသောအသားမျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• အသားဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: CJ နှင့် Lotte Ham သို့ ဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်ကြမ်းများကို ပေးပို့ပြီး ဒေသတွင်း Nonghyup စတိုးဆိုင်များ၊ နာမည်ကြီး ဒွန်ကာဆုဆိုင်ခွဲများ၊ မြို့တော်ဧရိယာရှိ စားသောက်ဆိုင်ကြီးများနှင့် စတိုးဆိုင်များ၊ အွန်လိုင်းစျေးဝယ်စင်တာများမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်များကို ဖြန့်ဖြူးရောင်းချပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ထုပ်ပိုးထားသောအသား: ဝက်ဗိုက်သား၊ လည်ပင်းသား၊ နံရိုး၊ ရှေ့ခြေထောက်သား၊ နောက်ခြေထောက်သား၊ ခါးသား၊ အတွင်းသား စသည်တို့ကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သောအသားများကို တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းစွာ ထုပ်ပိုး၍ ပေးပို့ပါသည်။
• အရသာနယ်ထားသောအသား: အရသာနယ်ထားသော ဒွန်ကာဆု၊ ကာရီဒွန်ကာဆု၊ ချိစ်ဒွန်ကာဆု၊ ပီဇာဒွန်ကာဆု၊ စပ်သောဝက်ဗိုက်သား၊ အရသာရှိသောဝက်ဗိုက်သား၊ အရသာနယ်ထားသောနံရိုး၊ Tteokgalbi၊ အရသာနယ်ထားသောဝက်ခြေထောက် စသည်တို့ကဲ့သို့သော အရသာမျိုးစုံရှိသည့် အရသာနယ်ထားသောအသား ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ဘေးထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အခြား: ကျောရိုး၊ ဝက်ခြေထောက်၊ အဆီ စသည်တို့ကဲ့သို့သော ဘေးထွက်ပစ္စည်းများနှင့် Hwanggi အရိုးပြုတ်၊ ဒွန်ကာဆုဆော့စ် စသည်တို့ကဲ့သို့သော ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ကိုင်တွယ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• တိုက်ရိုက်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုစနစ်: စနစ်တကျ တင်ပို့ခြင်းမှစ၍ ယာယီသတ်ဖြတ်ခြင်း၊ ပထမအဆင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ဒုတိယအဆင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းအထိ အသားအားလုံးကို တိုက်ရိုက်ထုတ်လုပ်သည့် စနစ်တစ်ခုတည်းရှိသောကြောင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုတွင် အားသာချက်ရှိပါသည်။
• ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများစွာနှင့် ကျယ်ပြန့်သော ဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းများ: ထုပ်ပိုးထားသောအသား၊ အရသာနယ်ထားသောအသား၊ ဒွန်ကာဆု (ဝက်သားကြော်) အမျိုးအစားများကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်ပြီး ပြည်တွင်းကုမ္ပဏီကြီးများ၊ Nonghyup၊ စားသောက်ဆိုင်များ၊ အွန်လိုင်းစျေးဝယ်စင်တာများ အပါအဝင် ကျယ်ပြန့်သော ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။
• ပြည့်စုံသော အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် မွေးမြူရေးထုတ်ကုန် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိခဲ့ပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို အဓိကထား၍ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ကာ စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုကို ရရှိသော ကုမ္ပဏီအဖြစ် ကြီးထွားလာပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အသားထုတ်လုပ်ရေး ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း (အသားထုပ်ပိုးခြင်း၊ တင်ဆောင်ခြင်း၊ ခွဲခြားခြင်း၊ အရိုးနွှာခြင်း၊ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း စသည်) နှင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုး အကျုံးဝင်ခြင်း၊ နှစ်စဉ်ခွင့်၊ အလုပ်မှနုတ်ထွက်ကြေး၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်၊ တစ်ပတ် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ခြင်း စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Seoul Meat Processing Co., Ltd. သည် နွားသားနှင့် ဝက်သားကို အထူးပြုထုတ်လုပ်သော အသားထုတ်လုပ်မှု အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် အသားထုပ်ပိုးခြင်း၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ခွဲခြားခြင်း စသည်တို့ကဲ့သို့သော ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို အလေးထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး အခြေခံအကျိုးခံစားခွင့်များဖြစ်သော အာမခံ ၄ မျိုး၊ နှစ်စဉ်ခွင့်၊ အလုပ်မှနုတ်ထွက်ကြေး စသည်တို့ကို မျှော်လင့်နိုင်ပါသည်။ အသားထုတ်လုပ်မှု အတွေ့အကြုံရှိသူ သို့မဟုတ် ဆက်စပ်နယ်ပယ်တွင် စိတ်ဝင်စားသော နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် သင့်လျော်နိုင်ပါသည်။