Пак Сын-гван Хаемул Калгуксү нь Кёнги мужийн Кимпо хотод төв салбартай Солонгос хоолны ресторан юм. Энэ нь шинэхэн далайн хоол, уян хатан өөрөө хийсэн калгуксүгээрээ алдартай. Төлөөлөгч Ким Ран удирддаг бөгөөд 'Амттай залуус' зэрэг олон нэвтрүүлэгт гарч, өндөр нэр хүндтэй болсон.

"Пак Сын-гван Хаемул Калгуксүгийн төв салбар нь далайн үнэрээр дүүрэн шинэхэн далайн хоол, өөрөө хийсэн уян хатан гар калгуксүг амтлах боломжтой Кимпогийн төлөөлөгчийн ресторан юм. Таны амтанд тохируулан халуун эсвэл тунгалаг шөл сонгох боломжтой бөгөөд өргөн зогсоолтой тул зочдод тав тухыг хангадаг. Гурил, давс, ус л ашиглан цардуул болон химийн нэмэлт бодисгүйгээр өөрөө зуурсан түүхий гоймон ашигладаг бөгөөд далайн хоол нь наймаалж, далайн амьтан, хясаа, дун зэрэг олон төрлийн, элбэг хэмжээгээр өгөгддөг."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан: Голчлон калгуксүг багтаасан олон төрлийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог хоолны бизнесийг эрхэлдэг. Шинэхэн орц, уламжлалт хоол хийх аргад тулгуурлан үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай хоолны туршлагыг бэлэглэдэг.
• Далайн хоолны калгуксүгийн мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Шинэхэн далайн хоолоор дүүрэн далайн хоолны калгуксүг үндсэн цэс болгон, далайн хоолыг эхлээд амталж, дараа нь гоймон хийж идэх өвөрмөц аргыг санал болгодог. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд хоёр өөр амтыг нэгэн зэрэг амтлах боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Далайн хоолны калгуксү (Тунгалаг/Халуун): Шинэхэн наймаалж, далайн амьтан, хясаа, дун зэрэг элбэг далайн хоол, өөрөө хийсэн уян хатан гоймонгоор онцлогддог үндсэн цэс юм. Үйлчлүүлэгчийн амтанд тохируулан тунгалаг шөл эсвэл халуун шөл сонгох боломжтой.
• Далайн хоолны пажон: Шаржигнуур амт, элбэг далайн хоол хосолсон алдартай хажуугийн цэс юм. Калгуксүтэй хамт амтлахад тохиромжтой амттан гэж үнэлэгддэг.
• Боссам: Далайн хоолны калгуксүтэй хамт өгөгддөг цэсүүдийн нэг бөгөөд зөөлөн махтай хамт амтлах боломжтой тул олон төрлийн үйлчлүүлэгчдийн дунд алдартай.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн, элбэг далайн хоол: Калгуксүд харамгүй хийгдсэн шинэхэн далайн хоол нь энэ рестораны хамгийн том давуу талуудын нэг юм. Далайн хоолоор ч гэсэн цадах хэмжээний их хэмжээтэй, чанар нь маш сайн гэж үнэлэгддэг.
• Өөрөө хийсэн уян хатан гоймон: Гурил, давс, ус л ашиглан өөрөө зуурсан түүхий гоймон нь уян хатан, зөөлөн амтыг бахархан танилцуулдаг бөгөөд химийн нэмэлт бодисгүй хийгдсэн тул ходоод тав тухтай байдаг давуу талтай.
• Телевизийн нэвтрүүлэгт оролцсон, өндөр нэр хүндтэй: 'Амттай залуус' зэрэг олон телевизийн нэвтрүүлэгт гарч, олон нийтийн дунд нэр хүндтэй болсон. Энэ нь орон нутгийн алдартай ресторан гэсэн нэр хүндийг улам бэхжүүлж буй хүчин зүйл юм.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, аяга таваг угаагч, үйлчлэгч
• Хангамж: Нийгмийн даатгалын 4 төрлийн даатгалд хамрагдах, тэтгэмж (1 жилээс дээш ажилласан тохиолдолд)

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Пак Сын-гван Хаемул Калгуксү нь жижиг хэмжээний Солонгос хоолны ресторан бөгөөд гадаад ажилчдад гал тогооны туслах, аяга таваг угаах, үйлчлэгч зэрэг олон төрлийн ажилд туршлага хуримтлуулах боломж олгоно. Хоолны салбарын онцлогоос хамааран эрч хүчтэй ажлын орчин, үйлчлүүлэгчтэй харилцах нь чухал бөгөөд Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, багийн гишүүдтэй сайн харилцах чадвар шаардагдаж магадгүй. Эерэг хандлагаар ажиллавал сайн туршлага хуримтлуулах боломжтой.