बाक सेउङ ग्वाङ हेमुल कालकुक्सु ग्योन्गी गिम्पो शहरमा मुख्यालय रहेको कोरियाली रेस्टुरेन्ट व्यवसाय हो, जसले ताजा समुद्री खाना र चपाउन मिल्ने घरमै बनाएको कालकुक्सुमा विशेषज्ञता राख्छ। यसलाई प्रतिनिधि किम रानले सञ्चालन गर्छन्, र 'मासिन्नन न्योसकदुल्' जस्ता धेरै प्रसारणहरूमा प्रस्तुत भई उच्च पहिचान प्राप्त गरेको छ।

"बाक सेउङ ग्वाङ हेमुल कालकुक्सु मुख्यालय गिम्पोको एक प्रमुख रेस्टुरेन्ट हो जहाँ तपाईं समुद्री सुगन्धले भरिएको ताजा समुद्री खाना र हातले बनाएको चपाउन मिल्ने कालकुक्सुको स्वाद लिन सक्नुहुन्छ। तपाईं आफ्नो स्वाद अनुसार मसालेदार वा सफा ब्रोथ छनौट गर्न सक्नुहुन्छ, र यसमा ठूलो पार्किङ ठाउँ छ जसले आगन्तुकहरूलाई सुविधा प्रदान गर्दछ। यसले मैदा, नुन र पानी मात्र प्रयोग गरी स्टार्च वा रासायनिक additives बिना हातले मुछेको ताजा चाउचाउ प्रयोग गर्दछ, र समुद्री खाना जस्तै स्क्विड, अक्टोपस, स्क्यालप, र मसल्स विभिन्न र प्रशस्त मात्रामा प्रदान गरिन्छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• कोरियाली रेस्टुरेन्ट व्यवसाय: यसले मुख्यतया कालकुक्सु सहित विभिन्न कोरियाली परिकारहरू प्रदान गर्ने खानपान व्यवसाय सञ्चालन गर्दछ। ताजा सामग्री र परम्परागत खाना पकाउने विधिहरूको आधारमा ग्राहकहरूलाई सन्तोषजनक भोजन अनुभव प्रदान गर्दछ।
• हेमुल कालकुक्सु विशेषज्ञ रेस्टुरेन्ट सञ्चालन: ताजा समुद्री खानाले भरिएको हेमुल कालकुक्सुलाई मुख्य परिकारको रूपमा, यसले पहिले समुद्री खानाको स्वाद लिने र त्यसपछि चाउचाउ हालेर खाने अनौठो तरिका प्रदान गर्दछ। यसले ग्राहकहरूलाई एकै पटक दुईवटा स्वादको अनुभव गर्ने अवसर दिन्छ।

उत्पादन

• हेमुल कालकुक्सु (सफा/मसालेदार): यो एक प्रतिनिधि परिकार हो जसमा ताजा स्क्विड, अक्टोपस, स्क्यालप, मसल्स जस्ता प्रशस्त समुद्री खाना र हातले बनाएको चपाउन मिल्ने चाउचाउको विशेषता छ। ग्राहकको स्वाद अनुसार सफा ब्रोथ वा मसालेदार ब्रोथ छनौट गर्न सकिन्छ।
• हेमुल पाजोन (समुद्री खाना प्यानकेक): यो कुरकुरा बनावट र प्रशस्त समुद्री खानाको संयोजन भएको एक लोकप्रिय साइड डिश हो। यसलाई कालकुक्सुसँगै रमाइलो गर्न सकिने स्वादिष्ट परिकारको रूपमा मूल्याङ्कन गरिन्छ।
• बोस्साम (उमालेको पोर्क): यो हेमुल कालकुक्सुसँगै प्रदान गरिने परिकारहरू मध्ये एक हो, र यसलाई नरम मासुसँगै रमाइलो गर्न सकिने भएकोले विभिन्न ग्राहक वर्गमा लोकप्रिय छ।

विशेष बिन्दु

• ताजा र प्रशस्त समुद्री खाना: कालकुक्सुमा उदारतापूर्वक राखिएको ताजा समुद्री खाना यस रेस्टुरेन्टको सबैभन्दा ठूलो शक्ति मध्ये एक हो। समुद्री खाना मात्रैले पनि पेट भरिने गरी प्रशस्त मात्रामा र उत्कृष्ट गुणस्तरको रहेको मूल्याङ्कन गरिन्छ।
• घरमै बनाएको चपाउन मिल्ने चाउचाउ: मैदा, नुन र पानी मात्र प्रयोग गरी हातले मुछेको ताजा चाउचाउ चपाउन मिल्ने र नरम बनावटको हुन्छ, र रासायनिक additives बिना बनाइएकोले पेटलाई सहज हुने फाइदा छ।
• प्रसारणमा उपस्थिति र उच्च पहिचान: 'मासिन्नन न्योसकदुल्' जस्ता धेरै टिभी कार्यक्रमहरूमा प्रस्तुत भई यसले सार्वजनिक पहिचान प्राप्त गरेको छ। यो क्षेत्रीय रेस्टुरेन्टको रूपमा यसको प्रतिष्ठालाई अझ बलियो बनाउने कारक हो।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: भान्सा सहायक, भाँडा माझ्ने, हल सर्भिङ
• सुविधाहरू: ४ प्रमुख सामाजिक बीमामा दर्ता, अवकाश भत्ता (१ वर्ष भन्दा बढी काम गरेमा लागू)

💡 JobPloy को एक शब्द
बाक सेउङ ग्वाङ हेमुल कालकुक्सु एउटा सानो कोरियाली रेस्टुरेन्ट हो, जहाँ विदेशी कामदारहरूका लागि भान्सा सहायक, भाँडा माझ्ने, हल सर्भिङ जस्ता विभिन्न कामहरू अनुभव गर्ने अवसर हुन सक्छ। खानपान व्यवसायको विशेषता अनुसार, सक्रिय कार्य वातावरण र ग्राहक सेवा महत्त्वपूर्ण हुन्छ, र कोरियाली खाना संस्कृति बारे बुझाइ र टोलीका सदस्यहरूसँग सहज सञ्चार क्षमता आवश्यक हुन सक्छ। सकारात्मक मनोवृत्तिको साथ काम गर्दा राम्रो अनुभव प्राप्त गर्न सकिन्छ।