Кан Хун Хөдөө Аж Ахуйн Компани нь 1985 онд Кан Хун Ферм нэрээр үйл ажиллагаагаа эхлүүлж, 40 орчим жилийн туршлагатай, дээд зэргийн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг мэргэжлийн компани юм. Кёнбүк мужийн Гуми хотын Сонсан-ып-д байрладаг бөгөөд өвөрмөц исгэх технологи, байгальд ээлтэй мал аж ахуйн системээрээ өндөр чанартай тараг, сүү үйлдвэрлэдэг.

"Кан Хун Хөдөө Аж Ахуйн Компани нь 1985 онд Кан Хун Ферм нэрээр үйл ажиллагаагаа эхлүүлж, 40 орчим жилийн туршлагатай, дээд зэргийн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг мэргэжлийн компани юм. Кёнбүк мужийн Гуми хотод төвлөрч, өвөрмөц исгэх технологи болон байгальд ээлтэй мал аж ахуйн системийг хослуулан өндөр чанартай тараг, сүү үйлдвэрлэдэг. 2024 онд шинэ сүү боловсруулах үйлдвэрээ ашиглалтад оруулснаар өдөрт дээд тал нь 15 тонн түүхий сүү боловсруулах хүчин чадалтай болж, 6-р салбарын гэрчилгээгээр дамжуулан үйлдвэрлэлээс боловсруулалт, түгээлт хүртэлх нэгдсэн үнэ цэнийн сүлжээг бий болгож, дотоодын сүүний аж ахуйн салбарын инновацийг тэргүүлж байна. Ялангуяа амьтны сайн сайхан байдлыг харгалзан бэлчээрийн орчинд өссөн үнээний түүхий сүүг ашиглан орчин үеийн хүмүүсийн эрүүл хооллолтын соёлыг дэмжих бүтээгдэхүүнийг тасралтгүй нийлүүлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Дээд зэргийн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл ба түгээлт: Өөрийн эзэмшлийн Кан Хун Фермээс үйлдвэрлэсэн шинэхэн түүхий сүүгээр нэмэлт бодисгүй тараг, сүү үйлдвэрлэж, улс орон даяарх онлайн болон офлайн түгээлтийн сувгуудаар нийлүүлдэг. Амьтны сайн сайхан байдал, бэлчээрийн орчныг чухалчилдаг байгальд ээлтэй мал аж ахуйн философийг бүтээгдэхүүндээ тусган эрүүл мэндэд чиглэсэн дээд зэргийн зах зээлийг онилж байна.
• Түүхий сүү үйлдвэрлэлээс боловсруулалт хүртэлх босоо нэгдсэн систем: Кан Хун Хөдөө Аж Ахуйн Компани нь 'Кан Хун Ферм' хэмээх өөрийн фермээ шууд ажиллуулж, сүүн бүтээгдэхүүний гол түүхий эд болох түүхий сүүг нийлүүлдэг. Энэ нь түүхий эдийн чанар, шинэлэг байдлыг дээд зэргээр хянах боломжийг олгодог 'Фермээс Ширээнд' аргачлалын гол цөм юм.

Бүтээгдэхүүн

• Гар хийцийн тараг: Кан Хун Фермийн 1-р зэргийн түүхий сүү болон сүүний хүчлийн бактерийг ашиглан хийсэн гар хийцийн тараг бөгөөд энгийн, гүзээлзгэнэ, нэрс зэрэг олон төрлийн амттайгаар санал болгодог. Нэмэлт бодисгүй, үнэнч исгэх аргаар хийгдсэн тул бүх гэр бүл аюулгүйгээр хэрэглэж болно.
• Гар хийцийн грек тараг: Цэвэр түүхий сүү болон сүүний хүчлийн бактерийг ашиглан, Грекийн уламжлалт арга болох ийлдэс усыг зайлуулах аргаар 30 цагаас дээш хугацаанд бага температурт исгэж хийсэн өтгөн, гүн амттай грек тараг юм.
• Дээд зэргийн сүү ба шарсан бяслаг: Кан Хун Фермээс тухайн өдөр саасан 1-р зэргийн түүхий сүүгээр хийсэн шинэхэн сүүг санал болгохын зэрэгцээ шарж идэх бяслаг зэрэг олон төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. HACCP гэрчилгээтэй байгууламжид эрүүл ахуйн шаардлага хангасан нөхцөлд үйлдвэрлэгддэг.

Онцлох зүйл

• Өвөрмөц технологи, амьтны сайн сайхан байдлыг хангасан мал аж ахуй: 40 орчим жилийн туршлага дээрээ тулгуурлан, өвөрмөц исгэх технологи болон байгальд ээлтэй мал аж ахуйн системийг хослуулан өндөр чанартай сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Амьтны сайн сайхан байдлыг харгалзан бэлчээрийн орчинд өссөн үнээний түүхий сүүг ашигладаг.
• Хатуу чанд эрүүл ахуйн хяналт, чанарын баталгаа: HACCP-д суурилсан хатуу хяналтын системээр дамжуулан түүхий сүүний аюулгүй байдлыг хангахын зэрэгцээ боловсруулалтаас савлагаа хүртэлх бүх үйл явцад бичил биетэн болон үйл явцын эрсдлийг урьдчилан хянадаг. 2024 онд ашиглалтад орсон шинэ сүү боловсруулах үйлдвэр нь хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмж, дэвшилтэт эрүүл ахуйн хяналтын системээр тоноглогдсон.
• Үйлдвэрлэлээс түгээлт хүртэлх нэгдсэн үнэ цэнийн сүлжээ: 6-р салбарын гэрчилгээгээр дамжуулан түүхий сүү үйлдвэрлэхээс эхлээд боловсруулах, түгээх хүртэлх нэгдсэн үнэ цэнийн сүлжээг бий болгож, бүтээгдэхүүний чанар, шинэлэг байдлыг дээд зэргээр хангадаг. Ингэснээр хэрэглэгчдэд үйлдвэрлэлийн түүх нь ил тод, аюулгүй хүнсээр хангадаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон сүүн бүтээгдэхүүн (уух) үйлдвэрлэх, савлах ажлыг хариуцах хүнсний үйлдвэрийн энгийн үйлдвэрлэл, савлагааны ажилд ажилтан авдаг. Эрүүл ахуйн хувцас, малгай өмсөж ажиллах бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүнийг шалгах, үйлдвэрлэлийн хэмжээг тодорхойлох, бэлэн бүтээгдэхүүнийг паллет дээр ачих, хүнсний үйлдвэрийн дотор талыг цэвэрлэх зэрэг ажлуудыг гүйцэтгэнэ.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Кан Хун Хөдөө Аж Ахуйн Компани нь голчлон сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл, сав баглаа боодлын ажилд ажилтан авдаг. Энэ салбарт ажилладаг гадаад ажилчид эрүүл ахуй, цэвэр байдлыг маш чухалчлах ёстой. Хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөх, давтагдах үйлдвэрлэлийн шугамын ажлыг ойлгох, нягт нямбай байх шаардлагатай. Тус компани нь дээд зэргийн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, амьтны сайн сайхан байдлыг чухалчилдаг тул эдгээр компанийн үнэт зүйлсийг ойлгох нь тустай байх болно.