Бокдони Сундугкук Юкхэ Хэмул Поча нь Сөүл хотын Каннамгу дүүргийн Ёгсам-дон хотод байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд Сундугкук, Юкхэ, төрөл бүрийн далайн хоолны төрлөөр дагнасан үйлчилгээ үзүүлдэг. Өргөн талбайтай, тусдаа өрөөтэй тул бүлгийн корпоратив үдэшлэг, уулзалтанд тохиромжтой газар юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Сундугкук, Пёхэジャンгук зэрэг ханадаг хоолны цэсээр үйлчилдэг бөгөөд ялангуяа гүн, өтгөн шөлний Сундугкук нь онцлог юм.
• Далайн хоол ба Юкхэний ресторан: Шинэхэн Макхэ, Мулхэ, Модымхэ, Юкхэ, Юксашими зэрэг төрөл бүрийн далайн хоол, үхрийн махны Юкхэ хоолыг санал болгодог. Мөн Накжи Тантанъи, Хэмулжим, Хэмултан зэргийг амтлах боломжтой.

Бүтээгдэхүүн

• Сундугкук: Гүн, өтгөн шөл, өвөрмөц үнэргүй цэвэр амт нь онцлог бөгөөд сундуг, гахайн махны толгойтой хамт их хэмжээгээр хийгдсэн тул ханадаг нэг хоол болгон түгээмэл байдаг.
• Макхэ / Мулхэ: Шинэхэн далайн хоол, хүнсний ногоотой хослуулан амтлах нь энэ газрын онцлог бөгөөд ялангуяа Ёгсам Бокдонигийн төлөөлөл болсон цэс юм.
• Үхрийн махны Юкхэ / Юксашими: Шинэхэн үхрийн махыг ашиглан хийсэн Юкхэ, Юксашими нь далайн хоолтой хамт түгээмэл байдаг цэс юм.

Онцлох зүйл

• Төрөл бүрийн Солонгос хоолны цэс: Сундугкук, Юкхэ, Макхэ, Хэмулжим зэрэг хоол, амттанаас эхлээд өргөн хүрээний Солонгос хоолны цэсээр үйлчилж, үйлчлүүлэгчдийн янз бүрийн амтыг хангадаг.
• Бүлгийн уулзалт ба корпоратив үдэшлэгийн газар: Өргөн талбай, тусдаа өрөө, бүлгийн ширээтэй тул ажлын байрны корпоратив үдэшлэг эсвэл янз бүрийн уулзалтанд тохиромжтой.
• Шинэхэн орц, гүн амт: Сундугкукны гүн, өтгөн шөл, шинэхэн далайн хоол, үхрийн махны Юкхэ-г ашиглан хоолны амт, чанарыг сайжруулдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Өдрийн танхимын ажилтан, шөнийн гал тогооны ажилтан (Туршлагатай хүмүүст давуу эрх олгоно).

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Бокдони Сундугкук Юкхэ Хэмул Поча нь Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд голчлон танхимын үйлчлэгч, гал тогооны тогооч нарыг ажилд авдаг. Гадаадын иргэдийг ажилд авах хөдөлмөр эрхлэлтийн зөвшөөрлийн системээр ажилд авах төлөвлөгөөтэй байгаа тул Солонгосын хоолны соёл, үйлчилгээний сэтгэлгээг ойлгох нь чухал. Гал тогооны ажилд ариун цэвэр, хоол хийх ур чадвар шаардлагатай бөгөөд танхимын ажилд үйлчлүүлэгчтэй харилцах, захиалга авах чадвар шаардлагатай.