탕화쿵푸중곡점은 서울특별시 광진구에 위치한 마라 요리 전문 중식 음식점입니다. 탕화쿵푸 프랜차이즈 매장으로서 마라탕과 마라샹궈 등 대중적인 중식 메뉴를 조리 및 판매하고 있습니다. 고객이 직접 고른 신선한 재료와 특제 소스를 바탕으로 방문 고객과 포장·배달 고객에게 식음료 서비스를 제공합니다.

사업분야

중식 조리 및 매장 운영 : 마라탕, 마라샹궈 등 중식 요리의 조리와 매장 내 식음료 홀 서비스 제공

포장 및 배달 서비스 : 지역 상권 내 소비자를 위한 포장 판매 및 배달 주문 대응

주요제품

마라탕 : 선택한 채소, 면류, 완자, 육류를 특제 육수와 마라 소스에 끓여내는 대표 국물 요리

마라샹궈 : 선택한 신선한 식재료를 마라 소스와 함께 센 불에 볶아내는 중식 볶음 요리

사이드 메뉴 : 꿔바로우, 튀김류 등 마라 요리와 곁들여 먹을 수 있는 중식 사이드 요리

특장점

대중적인 브랜드 인지도 : 한국인 입맛에 맞춘 조리법과 안정적인 프랜차이즈 운영 노하우를 바탕으로 한 고객 선호도 확보

고객 맞춤형 메뉴 구성 : 식재료 선택과 맵기 단계 조절을 통해 고객 취향에 맞춘 개별 맞춤 조리 제공

공고분석

주요 채용 직무 : 주방 보조 및 조리, 식재료 전처리, 매장 홀 서빙 및 매장 위생 관리

고용 패턴 : 외식업 특성에 맞춘 상시 조리원 및 홀 파트타임/풀타임 인력 채용

💡 잡플로이의 한마디

탕화쿵푸중곡점은 마라 요리를 전문으로 하는 외식 사업장으로 주방 내 식재료 전처리, 조리 보조, 매장 정리 및 위생 관리가 주된 업무입니다. 뜨거운 국물과 센 불을 다루는 환경이므로 주방 안전 수칙과 청결 유지가 매우 중요하며, 원활한 주문 접수와 동료 간 협업을 위한 기본적인 한국어 의사소통 능력을 갖추는 것이 업무 적응에 유리합니다.