족발의장인족장여의도본점은 서울 영등포구 국제금융로에 위치한 한식 일반 음식점으로, 족발 프랜차이즈 '족발의장인 족장'의 본점입니다. 최재봉 대표가 운영하며, 100% 국내산 생족을 사용하여 당일 삶아 당일 판매하는 것을 원칙으로 합니다.

"족발의장인 족장은 여의도의 작은 매장에서 시작하여 프랜차이즈 사업에까지 확장한 수제 족발 전문점입니다. 정직한 맛과 품질을 기업의 핵심 가치로 삼아 고객의 신뢰를 얻기 위해 메인 메뉴인 족발에 모든 역량을 집중하고 있습니다."

사업분야

• 족발 프랜차이즈 운영: 전국 단위의 족발 프랜차이즈 가맹점을 모집하고, 가맹점 기획부터 매장 오픈, 단골 고객 확보까지 본사가 직접 지원하는 'New 족발 창업 방식'을 도입하여 상생 구조를 통해 안정적인 매출을 지원합니다.
• 한식 일반 음식점 운영: 여의도 본점을 포함한 직영점 및 가맹점을 통해 따끈한 족발을 고객에게 대접하며, 내점 고객은 물론 배달 및 테이크아웃 고객에게도 신선한 족발을 제공합니다.

생산품

• 산삼족발: 8가지 비법 재료로 매일 정성껏 삶아내 잡내가 없고 부드러운 식감을 자랑하는 시그니처 메뉴입니다.
• 구이족발: 여의도에서 특히 인기가 많다고 알려진 메뉴로, 쫀득하고 매력적인 맛이 특징입니다.
• 생과일 막국수: 족발과 곁들여 먹기 좋은 상큼하고 깔끔한 맛의 막국수로, 생과일이 들어가 더욱 신선한 맛을 냅니다.

특장점

• 신선한 재료와 정직한 조리: 100% 국내산 생족만을 사용하며, 당일 삶아 당일 판매하는 원칙을 고수하여 신선하고 맛있는 족발을 제공합니다.
• 차별화된 메뉴 개발: 트렌드에 맞는 새로운 메뉴를 꾸준히 개발하고 선보이며, 고객의 다양한 입맛을 사로잡고 있습니다.
• 체계적인 프랜차이즈 지원: 가맹점주에게 족장만의 레시피 기술 전수, 신선한 식자재 물류 시스템 제공, 상권 분석 및 맞춤 마케팅 지원 등 다각적인 창업 지원을 제공합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 홀 서빙 및 주방 보조, 매장직원(점장, 매니저 포함)을 채용합니다.
• 복리후생: 국민연금, 고용보험, 산재보험, 건강보험 등 4대 보험을 제공하며, 퇴직금, 인센티브, 장기근속수당, 점심 및 저녁 식사 지원, 근무복 지원 등의 복리후생이 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
족발의장인족장여의도본점은 소규모 한식 음식점으로, 주로 홀 서빙 및 주방 보조 업무를 수행하게 됩니다. 팀원 수가 적어 각자의 역할이 중요하며, 가족 같은 분위기에서 일할 가능성이 높습니다. 한국의 외식업 특성상 손님 응대와 빠른 서비스가 중요하며, 족발 조리 및 포장 등 다양한 업무를 경험할 수 있습니다. 동료들과의 협업과 친절한 서비스 마인드가 중요하며, 식사 지원 및 4대 보험 등 기본적인 복리후생은 잘 갖춰져 있습니다.