주식회사 강릉최가두부는 2019년에 설립된 강원특별자치도 양양군 소재의 두부 및 유사식품 제조업체입니다. 동해의 깨끗한 해양심층수를 활용하여 전통 두부와 묵류를 생산하며, 2024년 기준 약 58억 원의 연 매출을 달성하는 등 꾸준히 성장하고 있습니다.

"주식회사 강릉최가두부는 2019년 법인 설립 이후 강원도 양양군 포월농공단지를 기반으로 동해의 깨끗한 해양심층수를 활용한 전통 두부 제조의 맥을 이어가고 있는 중견 식품 기업입니다. '자연의 선'이라는 대표 브랜드를 앞세워 인공 소포제나 실리콘 등 화학 첨가물을 배제하고 오직 콩과 심층수만을 활용한 건강한 두부와 묵류를 생산하며 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 설립 초기부터 꾸준한 성장을 거듭하여 2024년 기준 연 매출 약 58억 원을 달성하였으며, 2025년 제2공장 신설을 통해 생산 규모를 획기적으로 확장하며 강원 지역을 넘어 전국 단위의 프리미엄 식품 전문 기업으로 도약하고 있습니다."

사업분야

• 프리미엄 두부 및 신선식품 제조·판매: 강릉최가두부는 양양 포월농공단지에 위치한 현대적인 제조 시설을 통해 전통 방식의 두부, 순두부, 도토리묵 등을 대량 생산합니다. 전국 유통망에 제품을 공급하며 프리미엄 식품 시장에서의 점유율 확대를 목표로 합니다.
• 생산 규모 확장 및 식품 안전성 강화: 2025년 가동을 시작한 제2공장은 약 843㎡ 규모로 기존 생산 용량의 한계를 극복하고 있습니다. 대규모 인프라 투자를 통해 식품 안전성을 극대화하고 고부가가치 신선식품 시장을 선도하는 데 주력하고 있습니다.

생산품

• 강릉최가두부 (전통 판두부 및 순두부): 동해 해양심층수를 천연 응고제로 사용하여 콩 본연의 고소함과 부드러운 식감을 극대화한 주력 제품군입니다. 인공 소포제나 실리콘 등 화학 첨가물을 배제하고 오직 콩과 심층수만을 활용하여 건강한 두부를 생산합니다.
• 해양심층수 순두부 및 겸용두부: 해양심층수로 만든 강릉최가심해순두부, 강릉심해초당두부, 해양심층수 겸용두부 등 다양한 종류의 두부 제품을 생산합니다. 미네랄이 풍부하고 탄력이 좋아 쫄깃한 맛을 즐길 수 있습니다.

특장점

• 해양심층수 활용한 차별화된 제품: 동해의 깨끗한 해양심층수를 천연 응고제로 사용하여 콩 본연의 맛과 영양을 살린 프리미엄 두부를 생산합니다. 인공 첨가물을 배제하여 건강하고 안전한 식품을 제공합니다.
• HACCP 인증 및 엄격한 품질 관리: 두부 제품에 대해 HACCP 인증을 획득하여 식품 안전과 품질 관리에 대한 엄격한 기준을 충족하고 있습니다. 위생 및 안전 관리 시스템을 유지하며 고객 만족을 목표로 합니다.
• 지속적인 성장과 생산 인프라 확장: 2019년 설립 이후 꾸준히 성장하여 2024년 약 58억 원의 연 매출을 달성했습니다. 2025년 제2공장 신설을 통해 생산 규모를 확장하며 전국 단위의 프리미엄 식품 전문 기업으로 도약하고 있습니다.

채용 정보

• 복리후생: NICE BizINFO에 따르면 2026년 3월 기준 예상 평균 연봉은 3,000만원 이상 ~ 5,000만원 미만이며, 올해 입사자 평균 연봉은 3,000만원 미만으로 추정됩니다.

💡 잡플로이의 한마디
주식회사 강릉최가두부는 두부 및 유사식품을 제조하는 회사로, 생산직이나 품질 관리, 물류 등의 직무에서 외국인 근로자를 채용할 가능성이 있습니다. 식품 제조 공정상 위생과 안전 수칙 준수가 매우 중요하며, 반복적인 작업이나 육체적인 노동이 수반될 수 있습니다. 해양심층수를 활용한 프리미엄 제품을 생산하므로, 품질에 대한 높은 이해와 꼼꼼함이 요구될 수 있습니다.