Gangneung Choiga Tofu Co., Ltd. सन् २०१९ मा स्थापित ग्याङ्गवन विशेष स्वशासित प्रान्तको याङ्गयाङ्ग काउन्टीमा अवस्थित टोफु र समान खाद्य पदार्थ उत्पादन गर्ने कम्पनी हो। यसले पूर्वी सागरको सफा समुद्री गहिरो पानी प्रयोग गरी परम्परागत टोफु र मुक उत्पादन गर्दछ, र सन् २०२४ सम्ममा लगभग ५.८ बिलियन वोनको वार्षिक बिक्री हासिल गर्दै निरन्तर वृद्धि भइरहेको छ।

"Gangneung Choiga Tofu Co., Ltd. सन् २०१९ मा कम्पनीको रूपमा स्थापना भएदेखि ग्याङ्गवन प्रान्तको याङ्गयाङ्ग काउन्टीको पोवल औद्योगिक परिसरमा आधारित पूर्वी सागरको सफा समुद्री गहिरो पानी प्रयोग गरी परम्परागत टोफु उत्पादनको परम्परालाई निरन्तरता दिइरहेको मध्यम आकारको खाद्य कम्पनी हो। 'प्रकृतिको उपहार' नामक प्रमुख ब्रान्डको साथ, यसले कृत्रिम डिफोमर वा सिलिकन जस्ता रासायनिक additives लाई हटाएर केवल भटमास र गहिरो पानी प्रयोग गरी स्वस्थ टोफु र मुक उत्पादन गर्दछ, जसले उपभोक्ताहरूबाट ठूलो प्रतिक्रिया प्राप्त गरेको छ। स्थापनाकालदेखि निरन्तर वृद्धि हुँदै सन् २०२४ सम्ममा लगभग ५.८ बिलियन वोनको वार्षिक बिक्री हासिल गरेको छ, र सन् २०२५ मा दोस्रो कारखानाको निर्माण मार्फत उत्पादन क्षमतालाई उल्लेखनीय रूपमा विस्तार गर्दै ग्याङ्गवन क्षेत्रभन्दा बाहिर राष्ट्रव्यापी प्रिमियम खाद्य विशेषज्ञ कम्पनीको रूपमा अगाडि बढिरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• प्रिमियम टोफु र ताजा खाद्य पदार्थ उत्पादन र बिक्री: ग्याङ्गनेउङ्ग चोइगा टोफुले याङ्गयाङ्ग पोवल औद्योगिक परिसरमा अवस्थित आधुनिक उत्पादन सुविधाहरू मार्फत परम्परागत शैलीको टोफु, नरम टोफु, एकोर्न जेली, आदि ठूलो मात्रामा उत्पादन गर्दछ। यसले राष्ट्रव्यापी वितरण सञ्जालमा उत्पादनहरू आपूर्ति गर्दछ र प्रिमियम खाद्य बजारमा बजार हिस्सा विस्तार गर्ने लक्ष्य राख्दछ।
• उत्पादन क्षमता विस्तार र खाद्य सुरक्षा सुदृढीकरण: सन् २०२५ मा सञ्चालनमा आएको दोस्रो कारखाना लगभग ८४३ वर्ग मिटरको क्षेत्रफलमा फैलिएको छ, जसले अवस्थित उत्पादन क्षमताको सीमाहरूलाई पार गरेको छ। यसले ठूलो मात्रामा पूर्वाधार लगानी मार्फत खाद्य सुरक्षालाई अधिकतम बनाउन र उच्च मूल्य-वर्धित ताजा खाद्य बजारको नेतृत्व गर्नमा ध्यान केन्द्रित गरिरहेको छ।

उत्पादन

• ग्याङ्गनेउङ्ग चोइगा टोफु (परम्परागत प्लेट टोफु र नरम टोफु): पूर्वी सागरको समुद्री गहिरो पानीलाई प्राकृतिक जमाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरी, यसले भटमासको मौलिक स्वाद र नरम बनावटलाई अधिकतम बनाउने मुख्य उत्पादन श्रृंखला हो। यसले कृत्रिम डिफोमर वा सिलिकन जस्ता रासायनिक additives लाई हटाएर केवल भटमास र गहिरो पानी प्रयोग गरी स्वस्थ टोफु उत्पादन गर्दछ।
• समुद्री गहिरो पानी नरम टोफु र बहुउद्देश्यीय टोफु: यसले समुद्री गहिरो पानीबाट बनेको ग्याङ्गनेउङ्ग चोइगा सिम्हे नरम टोफु, ग्याङ्गनेउङ्ग सिम्हे चोडाङ्ग टोफु, समुद्री गहिरो पानी बहुउद्देश्यीय टोफु जस्ता विभिन्न प्रकारका टोफु उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। यो खनिजले भरिपूर्ण र लोचदार भएकोले चपाउन मिल्ने स्वादको आनन्द लिन सकिन्छ।

विशेष बिन्दु

• समुद्री गहिरो पानी प्रयोग गरी भिन्न उत्पादनहरू: पूर्वी सागरको सफा समुद्री गहिरो पानीलाई प्राकृतिक जमाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरी, यसले भटमासको मौलिक स्वाद र पोषणलाई कायम राख्दै प्रिमियम टोफु उत्पादन गर्दछ। यसले कृत्रिम additives लाई हटाएर स्वस्थ र सुरक्षित खाना प्रदान गर्दछ।
• HACCP प्रमाणीकरण र कडा गुणस्तर नियन्त्रण: टोफु उत्पादनहरूका लागि HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरी खाद्य सुरक्षा र गुणस्तर नियन्त्रणका लागि कडा मापदण्डहरू पूरा गरेको छ। यसले स्वच्छता र सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणाली कायम राख्दै ग्राहक सन्तुष्टिलाई लक्ष्य राख्दछ।
• निरन्तर वृद्धि र उत्पादन पूर्वाधार विस्तार: सन् २०१९ मा स्थापना भएदेखि निरन्तर वृद्धि हुँदै सन् २०२४ मा लगभग ५.८ बिलियन वोनको वार्षिक बिक्री हासिल गरेको छ। सन् २०२५ मा दोस्रो कारखानाको निर्माण मार्फत उत्पादन क्षमता विस्तार गर्दै राष्ट्रव्यापी प्रिमियम खाद्य विशेषज्ञ कम्पनीको रूपमा अगाडि बढिरहेको छ।

भर्ती जानकारी

• सुविधाहरू: NICE BizINFO अनुसार, मार्च २०२६ सम्मको अनुमानित औसत वार्षिक तलब ३० मिलियन वोन भन्दा बढी ~ ५० मिलियन वोन भन्दा कम छ, र यस वर्ष भर्ना भएकाहरूको औसत वार्षिक तलब ३० मिलियन वोन भन्दा कम अनुमान गरिएको छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
Gangneung Choiga Tofu Co., Ltd. टोफु र समान खाद्य पदार्थ उत्पादन गर्ने कम्पनी हो, र यसले उत्पादन, गुणस्तर नियन्त्रण, र रसद जस्ता पदहरूमा विदेशी कामदारहरूलाई रोजगार दिने सम्भावना छ। खाद्य उत्पादन प्रक्रियामा स्वच्छता र सुरक्षा नियमहरूको पालना धेरै महत्त्वपूर्ण छ, र यसमा दोहोरिने कार्य वा शारीरिक श्रम समावेश हुन सक्छ। समुद्री गहिरो पानी प्रयोग गरी प्रिमियम उत्पादनहरू उत्पादन गरिने हुनाले, गुणस्तरको उच्च बुझाइ र सावधानी आवश्यक हुन सक्छ।