숙성고기육칠이마곡점은 서울 강서구 마곡동에 위치한 프리미엄 숙성 돼지고기 배달 전문점입니다. 72시간 저온 숙성된 고품질 육류를 특허받은 비법과 자동화 조리 시스템을 통해 신속하고 맛있게 구워 고객에게 제공하고 있습니다.

숙성고기 육칠이는 '고기 육(肉)'과 '72시간 숙성'의 의미를 담은 프리미엄 숙성 고기 배달 전문 브랜드입니다. 3일간의 철저한 저온 숙성을 거쳐 육즙이 가득하고 부드러운 식감의 고기를 선보이며, 원팩 시스템과 자동화기기를 도입하여 조리부터 포장까지 신속하게 처리하는 효율적인 주방 시스템을 갖추고 있습니다.

사업분야

한식 일반 음식점 및 배달 서비스 : 72시간 저온 숙성된 삼겹살, 목살 등 다양한 고기 메뉴를 직접 구워 신속하게 배달하는 한식 배달 서비스를 제공합니다.

프랜차이즈 가맹점 운영 : 본사의 체계적인 원팩 시스템과 자동화 조리 레시피를 기반으로 효율적인 매장 운영 및 품질 관리를 수행합니다.

주요제품

肉육칠이 숙성 고기 세트 : 72시간 저온 숙성하여 육즙과 풍미를 극대화한 삼겹살, 목살, 항정살 등의 구이 메뉴와 찌개, 반찬이 포함된 대표 세트 메뉴입니다.

사이드 및 식사 메뉴 : 눈꽃치즈김치볶음밥, 차돌된장찌개, 물냉면, 비빔쫄면 등 고기 구이와 곁들이기 좋은 다채로운 사이드 메뉴를 제공합니다.

특장점

72시간 저온 숙성 특허 비법 : 자체 개발한 72시간 저온 숙성 노하우를 통해 일반 생고기와 차별화된 부드러운 식감과 깊은 육향을 자랑합니다.

자동화 및 원팩 시스템을 통한 효율성 : 본사의 원팩 시스템과 자동화 조리 기기를 도입하여 모든 메뉴를 3분 이내에 간편하게 조리할 수 있어 일관된 맛과 빠른 서빙이 가능합니다.

공고분석

주요 채용 직무 : 주방 조리 및 소분, 매장 관리 스태프

고용 패턴 : 주로 주방 보조 및 조리 담당 아르바이트 또는 정규직 채용을 진행하며, 초보자도 쉽게 적응할 수 있는 프랜차이즈 매뉴얼 기반의 근무 패턴을 보입니다.

💡 잡플로이의 한마디

숙성고기 육칠이 마곡점은 본사의 원팩 시스템과 자동화 조리 기기를 사용하기 때문에 복잡한 요리 기술이 없어도 3분 이내에 간편하게 조리할 수 있는 장점이 있습니다. 한국어 소통이 원활하고 보건증을 소지하고 있다면 외국인 근로자도 빠르게 적응하여 근무할 수 있으며, 식사 제공 및 장기 근무자에 대한 보너스 혜택도 지원되므로 성실하게 일할 수 있는 분들에게 좋은 일터입니다.