莞島（ワンド）カプサアオノリ協同組合は、全羅南道莞島郡に位置する海藻および水産物加工食品製造企業です。地域特産品であるカプサアオノリを現代的な設備で衛生的に洗浄し、フリーズドライブロックや冷凍製品として開発・流通しています。漁業者との共生協力に基づき、四季を通じて楽しめる手軽で栄養価の高い海藻商品の製品化をリードしています。

"12月の冬の真っ只中、荒波の中で収穫する丹精込めたカプサアオノリを、大韓民国を越えて世界へ羽ばたく健康食品の代表格にするという覚悟でスタートしました。伝統的なカプサアオノリの限界を越え、現代的な衛生加工設備とフリーズドライ技術を通じて、いつでもどこでも手軽に楽しめる誠実な製品を供給しています。"

事業分野

• 海藻加工および製造: 莞島の清浄海域で採取した生カプサアオノリを精密洗浄および選別し、フリーズドライおよび急速冷凍工程を経て衛生的な完成品として加工生産します。
• 水産物流通および小分け商品化: 現代人の食生活に合わせて1人前単位のフリーズドライ・カプサアオノリブロックなど、手軽に調理可能な形態で小分け開発し、オンラインモールおよび大型流通網に供給します。

生産品

• フリーズドライ・カプサアオノリ: 莞島産生カプサアオノリを洗浄後、急速フリーズドライして栄養と風味を保持した1回用ブロック形態の製品で、スープやチゲなどに入れて手軽に摂取できます。
• 冷凍カプサアオノリ: 冬の旬に収穫した莞島カプサアオノリの鮮度をそのまま維持できるよう、きれいに洗浄後、急速冷凍して年間を通じて流通できるようにした食材製品です。

特記事項

• フリーズドライブロック加工技術力: 長期保存が困難だったカプサアオノリの欠点を補うフリーズドライ装置および加工技術を開発し、保存性と利便性を画期的に改善しました。
• 安定的な産地原料調達: 莞島古今面と薬山面一帯の生産漁業者との協同組合体制を通じて、高品質でクリーンなカプサアオノリを新鮮な状態で安定的かつ透明に供給を受けています。

採用情報

• 主な採用職種: 水産物加工員、生産職、生産管理職
• 福利厚生: 昼食提供、4大保険

💡 JOBPLOYから一言
水産物加工工場の特性上、原料の洗浄や乾燥、包装工程などで反復的な手作業と衛生管理が求められ、水気を扱う作業環境が含まれる可能性があるため、滑り止めと清潔維持に注意が必要です。4人前後の小規模協同組合の事業所であるため、チームメンバー間の円滑なコミュニケーションと誠実な勤務態度が重要であり、莞島の島嶼地域の生活環境をあらかじめ理解し、適応しようとする努力が必要です。