株式会社MACカンパニーは、忠清北道鎮川郡に位置する食肉包装肉および冷凍肉加工、総合食材流通を専門とする中小企業です。国内産および輸入畜産物を基盤に、細切肉、味付け肉、スヴィード完成品などを生産し、フランチャイズやオン・オフラインの卸売・小売チャネルに供給しています。HACCP認証施設と物流網を基盤に、品質と安全性を備えた食品加工流通サービスを提供します。

"国内産から輸入産まで、畜産物の流通・加工・製品開発専門企業、株式会社MACカンパニーです。新鮮さと品質を最優先とし、全国に安全で信頼できる食材を供給し、顧客に合わせたソリューションを提案します。"

事業分野

• 畜産物加工および製造: HACCPおよびスマートHACCP認証を取得した鎮川生産施設で、牛肉、豚肉、鶏肉など多様な原肉を規格化された細切肉、味付け肉、スヴィード加工肉として衛生的に生産します。
• 食材直輸入および流通: 海外産地との直接取引および直接ソーシングを通じて中間流通段階を最小化し、合理的な価格の原肉を確保します。平沢および龍仁の冷蔵・冷凍物流センターを拠点に、コールドチェーン全国流通網を運営します。
• 食品R&Dおよび製品開発: 市場トレンドと顧客企業の要求に合わせたHMR、キャンプ食品、専用ソースなどを研究・開発します。食肉用鮮度保持剤の特許技術などを活用し、鮮度と品質安定性を最大化します。

生産品

• 細切肉および新鮮包装肉: トシサル（サガリ）、三枚肉のバラ肉、ブチェサル（ミスジ）などの牛肉部位と、サムギョプサル、モクサル（肩ロース）、ロースなどの豚肉原肉を用途別（焼き肉用、チゲ用、ステーキ用など）に精密加工して納品する製品群です。
• スヴィード加工肉およびHMR製品: 低温真空調理工法を適用し、柔らかな肉質と水分を維持した鶏胸肉スヴィード、豚ヒレ肉スヴィード、ミスジスヴィードステーキなどの簡便調理完成品です。
• 味付け肉およびカスタマイズソース: 外食フランチャイズや給食、キャンプ用需要に合わせて独自開発された味付けレシピを和えた味付け肉製品と専用ソース類です。

特記事項

• HACCPに基づく衛生自動化生産設備: 鎮川加工工場にスマートHACCP基準を適用した衛生施設と自動化加工ラインを備え、高品質で安全な食肉加工品を均一に生産します。
• グローバルソーシングおよび迅速な物流ネットワーク: 海外直輸入インフラを通じた価格競争力の確保に加え、首都圏および中部圏を結ぶ拠点物流センターを通じて、迅速なコールドチェーン供給網を実現しています。
• 鮮度保持特許技術およびカスタマイズ開発能力: 食肉用鮮度保持剤に関する特許を保有しており、顧客企業のメニューコンセプトに合わせた外食向けカスタマイズレシピや試作品を迅速に具現化できるR&D能力を保有しています。

採用情報

• 主な採用職種: 食肉加工および生産現場職、梱包および物流管理職
• 福利厚生: 4大保険、退職金など法定福利厚生を提供（詳細は採用告知により異なる）

💡 JOBPLOYから一言
株式会社MACカンパニーは、食肉加工および食材流通を専門とする企業です。生産および加工現場は、食肉の鮮度維持のために四季を通じて低温環境を維持するため、防寒着の着用と体温管理が必須です。また、包丁や切断機、真空包装機などの食品加工機器を取り扱うため、作業場内の安全規定と衛生規則を徹底的に遵守する姿勢が重要です。