済州肉豚ポーク(株)は、済州特別自治道済州市の英坪洞に位置する畜産物加工および流通専門企業です。清浄済州の畜産資源を活用し、高品質の豚肉や韓牛などの食肉包装処理および流通事業を営んでいます。徹底した衛生管理と精密加工システムに基づき、道内外の流通網に新鮮な食肉を供給しています。

"済州肉豚ポーク(株)は、徹底した衛生管理と差別化された加工技術に基づき、高品質の清浄済州産豚肉と韓牛製品を市場に安定的に供給し、新鮮で安全な食料を提供する畜産物加工専門企業です。"

事業分野

• 食肉包装処理および精密加工: 済州産の豚肉と韓牛を買い付け、部位ごとに精密に骨抜きおよび精選加工する工程を行います。厳格な衛生管理と低温維持システムに基づき、高品質な包装肉を生産します。
• B2B畜産物流通および供給: 道内外の大型レストラン、流通業者および小売店を対象に産地直送流通体制を構築し、新鮮な肉を定期的に供給します。顧客のニーズに合わせたカスタマイズ型の部位加工サービスを支援します。

生産品

• 済州産豚肉および特殊部位: サムギョプサル、モクサルなどの一般精肉部位だけでなく、カチサル、豚頭肉、ドルミサルなど、差別化された豚肉の特殊部位を専門的に加工して供給します。各部位の特性に合わせた精選作業を通じて、鮮度と食感を維持します。
• 国内産および済州産韓牛包装肉: ロース、ヒレ、サーロインなど厳選された韓牛部位を衛生的に加工および包装して納品します。徹底した冷蔵流通管理を通じて、優れた品質の肉質を維持します。

特記事項

• HACCPに基づいた徹底した衛生管理: 食肉包装処理業の許認可およびHACCP認証基準を遵守し、原料肉の入荷から加工、包装、出荷までの全工程を衛生的に管理しています。体系的な品質管理を通じて安全な食料を供給します。
• 多彩な部位の加工能力および産地直送の競争力: 一般的な部位から細分化された特殊部位まで加工できる技術力を保有しています。産地直送により流通段階を減らし、優れた鮮度と価格競争力を確保しています。

採用情報

• 主な採用職種: 食肉加工および精選員、食肉包装および出荷担当者

💡 JOBPLOYから一言
済州肉豚ポーク(株)は、畜産物加工および包装肉処理を主に担当する企業です。食肉の鮮度維持のため、低温作業場での食肉加工、部位別の精選、包装、物品運搬作業が主となるため、反復作業に必要な体力と健康管理が求められます。また、包丁や加工機器を取り扱う工程があるため、作業場内の安全規則と衛生指針を徹底的に遵守することが重要です。