（株）安東両班塩サバは、慶尚北道安東市一直面に位置する水産動物乾燥および塩蔵品製造業者です。国内産の原材料を基に、伝統的な安東式の塩蔵および熟成技法を適用した塩サバ加工食品を専門的に生産・供給しています。
事業分野
- 塩サバの製造および加工: 国内産サバを選別・手入れし、天日塩による塩蔵と低温熟成過程を経て新鮮な塩サバに加工します。伝統的な方式を組み合わせて魚本来の風味と食感を維持する製造工程を運営しています。
- 水産加工食品の流通および販売: 丸ごとのサバ、骨なしサバなど、多様な規格と形態に加工された製品をオン・オフラインの流通網を通じて供給します。消費者の利便性に合わせた小分け包装および特化製品を市場に流通させています。
生産品
- 安東両班塩サバ: 国内産サバと天日塩で味付けし、熟成させて塩気と淡白な味を活かした代表的な塩サバ製品です。
- 安東両班骨なし塩サバ: 骨を取り除き、調理や喫食が便利なように個別に小分け包装した骨なし形態の塩サバ製品です。
特記事項
- 国内産原材料ベースの生産: 新鮮な国内産サバと国産天日塩を原材料として使用し、品質と衛生を徹底的に管理しています。
- 利便性および多様化された商品構成: 伝統的な丸ごとの形態だけでなく、骨を取り除いた骨なし製品、多様な重量別の構成などを通じて消費者の選択の幅を広げました。
採用情報
- 主な採用職種: 水産物加工および生産職、包装および物流管理
💡 JOBPLOYから一言
水産物加工工場の特性上、低温環境で原物の手入れ、塩蔵、洗浄、包装などの作業が主に行われます。水と低温にさらされる作業環境に慣れる必要があり、衛生および安全装備の着用規則を徹底的に遵守する姿勢が求められます。
この情報はAIによって生成されました。情報に誤りがある場合、または非公開を希望される場合は、JOBPLOYカスタマーセンターまでお問い合わせください。