(PT) Kontai dan Koranta adalah perusahaan F&B spesialis makanan Thailand premium yang didirikan pada tahun 2015, mengoperasikan merek 'Kontai'. Dengan slogan 'Restoran Thailand yang lebih lezat dari Thailand', perusahaan ini berkembang dengan memiliki banyak cabang di landmark utama nasional dan pusat perbelanjaan kompleks besar.

"(PT) Kontai dan Koranta mempekerjakan koki lokal dari hotel Thailand untuk mereplikasi rasa otentik Thailand, dan banyak cabang memiliki sertifikasi ThaiSELECT yang dikeluarkan oleh Kantor Perdagangan Thailand. Tujuannya adalah untuk memberikan pengalaman budaya eksotis kepada pelanggan, melampaui sekadar makan."

Bidang Usaha

• Mengoperasikan merek katering Thailand premium 'Kontai': (PT) Kontai dan Koranta mengembangkan bisnis katering yang menyediakan masakan Thailand secara khusus, dengan membuka cabang di department store dan pusat perbelanjaan utama di seluruh negeri melalui merek katering Thailand premium 'Kontai'. Sistem operasional telah dibangun untuk memastikan bahwa rasa asli yang sama dapat dinikmati di setiap cabang melalui manajemen kualitas yang ketat dan resep standar yang berpusat pada toko yang dioperasikan langsung.
• Pengoperasian toko yang disesuaikan dengan area komersial: Perusahaan menerapkan berbagai metode operasional dengan mempertimbangkan karakteristik setiap area komersial. 'Kontai Original' yang menjual menu utama berlokasi di department store dan pusat perbelanjaan besar, sedangkan 'Kontai Express' yang berfokus pada menu ala carte sederhana berlokasi di area perkantoran atau kampus.

Produk

• Berbagai hidangan otentik Thailand: Kontai menyajikan berbagai hidangan otentik Thailand seperti Tom Yum Noodle Soup, Pad Thai Udang, Noodle Soup Daging Sapi, Pu Nim Pad Pong Karee, Tom Yum Goong, Nasi Goreng Nanas, dll. Terutama Tom Yum Noodle Soup adalah menu andalan yang sangat populer di kalangan pekerja kantoran.
• Menu baru dengan ciri khas daerah: Cabang Jeju mengembangkan dan menyajikan menu baru dengan ciri khas daerah, seperti 'Hallasan Rang' yang menggunakan babi hitam Jeju, dan sate babi panggang arang ala Thailand 'Moo Ping'.

Poin Khusus

• Koki lokal dan resep otentik: Dengan mempekerjakan koki lokal dari hotel Thailand, rasa asli dipertahankan, dan banyak cabang telah menerima sertifikasi ThaiSELECT yang dikeluarkan oleh Kantor Perdagangan Thailand, mengakui keunggulan rasa dan layanan.
• Menciptakan suasana eksotis: Menggunakan interior dan musik yang mereplikasi suasana lokal Thailand untuk memberikan pengalaman budaya eksotis kepada pelanggan, melampaui sekadar makan, adalah keunggulan kompetitif inti perusahaan.
• Kerja sama dengan jaringan distribusi besar: Melalui kerja sama erat dengan jaringan distribusi besar, perusahaan ini mengamankan daya tarik pelanggan yang stabil dan menghasilkan profitabilitas berkelanjutan, memimpin popularisasi dan pertumbuhan kualitatif pasar masakan Thailand di dalam negeri.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Staf dapur, koki, staf ruang makan (manajer toko/manajer/direktur, tingkat kapten FOH, staf FOH, penjualan/manajer toko, kasir, informasi (resepsionis), staf pelayan paruh waktu)
• Tunjangan: Dukungan makan siang/malam, keanggotaan 4 asuransi utama, pesangon, waktu istirahat selama bekerja, penyediaan seragam kerja, bonus triwulanan (berdasarkan pengumuman rekrutmen sebelumnya)

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Kontai dan Koranta adalah restoran spesialis makanan Thailand, dengan posisi utama di dapur dan layanan ruang makan. Pekerja asing dapat bekerja dengan koki lokal Thailand untuk mempelajari teknik masakan Thailand otentik, atau mendapatkan pengalaman melayani pelanggan dalam suasana eksotis. Karena sifat industri katering, lingkungan kerja yang dinamis dan kerja tim sangat penting, serta keramahan dan mentalitas layanan diperlukan untuk memberikan pengalaman makan yang menyenangkan kepada pelanggan. Jam kerja mungkin fleksibel, tetapi tunjangan dasar seperti penyediaan makanan sudah tersedia dengan baik.