Jaenbudak adalah restoran umum Korea yang terletak di Gangnam-daero 42-gil 13, Gangnam-gu, Seoul, yang berspesialisasi dalam daging panggang arang langsung. Dalam dialek Jeolla, ini berarti 'api unggun yang dinyalakan di halaman', dan bertujuan untuk memberikan keramahan dan rasa yang hangat.

"Jaenbudak adalah restoran spesialis panggang arang langsung yang terletak di dekat Stasiun Yangjae, mengambil namanya dari dialek Jeolla yang berarti 'api unggun yang dinyalakan di halaman'. Dengan daging berkualitas tinggi, aroma panggang arang langsung, dan banchan yang lezat, restoran ini memikat selera pelanggan. Terutama, penggunaan 'pemanggang ultra-halus' memastikan daging matang merata di dalam dan di luar, memberikan rasa yang otentik. Semua menu makanan disajikan dengan nasi pot besi cor."

Bidang Usaha

• Restoran spesialis panggang arang langsung: Menyajikan daging babi berkualitas tinggi (Han-don) dan Hanwoo yang dipanggang langsung di atas arang, dan terutama menggunakan 'pemanggang ultra-halus' untuk memaksimalkan rasa daging.
• Menyediakan menu makanan Korea: Selain hidangan panggang, juga menyediakan berbagai menu makanan Korea seperti Yeongyang Galbitang, Tongtong Duruchigi, Toha-jeot Bibimbap, Kimchi Jjigae, Doenjang Jjigae, disajikan dengan nasi pot besi cor.
• Ruang untuk makan malam perusahaan dan pertemuan kelompok: Dengan toko seluas 100 pyeong dan berbagai ruang pribadi untuk 8, 12, 20, 24, dan 36 orang, tempat ini cocok untuk makan malam perusahaan dan pertemuan kelompok.

Produk

• Samgyeopsal utuh dan Moksal utuh yang diasinkan: Samgyeopsal utuh dan Moksal utuh yang tebal dan diasinkan, dipanggang di atas arang, adalah menu andalan Jaenbudak, dengan ciri khas rasa yang kaya akan sari daging.
• Galbi babi bumbu dan potongan khusus: Menyediakan berbagai menu daging babi seperti galbi babi bumbu, hangjeong utuh, dan gabrisal, menawarkan pilihan yang sesuai dengan selera pelanggan.
• Nasi pot besi cor dan menu makanan: Nasi pot besi cor yang disajikan dengan semua menu makanan memiliki rasa nasi yang luar biasa, dan menu makanan seperti Toha-jeot Bibimbap, Kimchi Jjigae, Doenjang Jjigae juga sangat populer.

Poin Khusus

• Daging berkualitas tinggi dan panggang arang langsung: Daging babi dan daging sapi Hanwoo berkualitas tinggi yang dipilih dengan cermat dipanggang langsung di atas arang, menawarkan rasa dan aroma yang dalam.
• Penggunaan 'pemanggang ultra-halus' yang unik: Dengan menggunakan 'pemanggang ultra-halus' yang memiliki jarak jeruji sempit dan ketebalan tipis, daging tidak gosong dan matang merata, serta menyerap aroma arang dengan sempurna.
• Banchan yang rapi dan nasi pot besi cor: Banchan lezat seperti salad, muchim daun bawang, kimchi, dan jeotgal, serta nasi pot besi cor yang gurih yang disajikan dengan semua menu makanan, meningkatkan kepuasan pelanggan.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Jaenbudak adalah restoran Korea spesialis panggang arang langsung, sehingga mungkin ada posisi di dapur dan layanan di ruang makan. Pemahaman tentang budaya restoran daging Korea dan hidangan tradisional Korea seperti nasi pot besi cor akan membantu dalam adaptasi kerja. Sikap ramah dan proaktif penting saat melayani pelanggan, dan layanan cepat mungkin diperlukan selama jam sibuk.