Hyojamun Sikdang adalah restoran tradisional masakan Korea yang berlokasi di Jeonju, Jeonbuk, yang telah menyajikan iga sapi Korea dan sup iga sejak tahun 1975. Ini adalah restoran tua yang telah dicintai karena rasanya yang kaya dan mendalam untuk waktu yang lama.

"Hyojamun Sikdang di Jeonju terletak di seberang situs budaya Hyojamun, dan memancarkan suasana yang tenang dengan perpaduan papan nama tradisional dan rumah tamu Hanok kuno. Dengan sejarah lebih dari 40 tahun, ini adalah restoran populer yang terus dicintai oleh penduduk lokal dan pengunjung karena iga sapi panggang gaya Jeolla dan sup iga."

Bidang Usaha

• Operasi Restoran Spesialis Iga Sapi Korea: Kami secara khusus menyajikan menu masakan Korea tradisional seperti iga panggang dan sup iga menggunakan sapi Korea lokal. Kami mempertahankan rasa yang mendalam dengan keahlian bertahun-tahun dan memberikan pengalaman kuliner istimewa kepada pelanggan.

Produk

• Iga Panggang: Iga sapi panggang gaya Jeolla dipanggang langsung di atas api batu bara atau arang, sehingga memiliki aroma asap yang dalam dan tekstur yang kenyal serta padat. Dapat dipesan untuk 2 orang atau lebih, dan sangat cocok dinikmati bersama sup iga setengah.
• Sup Iga: Sup iga, yang memiliki rasa jernih namun kaya dan mendalam, berbeda dari sup iga biasa karena menggunakan tulang iga utuh dan telah dipatenkan dengan resep kaldu unik kami.
• Sup Iga Setengah: Menu ini dapat dinikmati bersama saat memesan iga panggang, terdiri dari kaldu sup iga dan isian tanpa daging. Anda dapat menikmati rasa sup iga yang mendalam dengan harga yang relatif terjangkau.

Poin Khusus

• Tradisi Panjang dan Rasa Teruji: Sebagai restoran tua yang telah berdiri sejak tahun 1975, kami telah mendapatkan kepercayaan pelanggan dengan ketulusan yang tak berubah dan rasa yang mendalam selama lebih dari 40 tahun. Terutama, iga sapi panggang dan sup iga adalah menu andalan yang diakui oleh penduduk setempat.
• Penggunaan Sapi Korea Lokal dan Kaldu Berpaten: Kami hanya menggunakan sapi Korea lokal, dan kaldu sup iga kami telah dipatenkan dengan resep unik kami sendiri, menawarkan rasa yang berbeda. Ini adalah keunggulan khusus Hyojamun Sikdang.
• Lingkungan Makan yang Nyaman dan Fasilitas: Rumah tamu bergaya Hanok kuno dan ruang makan pribadi di bagian belakang memungkinkan makan pribadi untuk tamu grup atau makan keluarga. Tempat parkir khusus juga tersedia untuk meningkatkan kenyamanan kunjungan.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Asisten Koki Dapur, Pekerja Paruh Waktu Pelayan (termasuk akhir pekan), Karyawan Tetap (Asisten Dapur dan Pelayan).

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Hyojamun Sikdang adalah restoran spesialis iga sapi Korea dengan tradisi panjang, dan terutama merekrut asisten dapur dan pelayan. Mengingat sifat restoran, intensitas kerja bisa tinggi selama akhir pekan atau jam sibuk. Untuk posisi pelayan, karena banyak interaksi dengan pelanggan, kemampuan komunikasi dasar bahasa Korea sangat penting, dan sikap layanan yang ramah diperlukan. Posisi dapur mungkin melibatkan pekerjaan fisik, tetapi ini bisa menjadi kesempatan untuk mempelajari metode memasak tradisional Korea. Ini bisa menjadi peluang bagus bagi pekerja asing yang ingin membangun karir di bidang masakan Korea dalam lingkungan yang stabil.