Myeongdong Jjigae Maeul Gyeonggi-do, Gwangmyeong-si, Ori-ro 854beon-gil 16-da joylashgan koreys taomlari restoranidir. Uni Kang Hyeong-ju boshqaradi va kimchi jjigae hamda turli xil yangpun jjigae turlarini sotishga ixtisoslashgan.

"Myeongdong Jjigae Maeul koreys xalqining dasturxonidan ajralmas bo'lgan jjigaega ixtisoslashgan yangpun jjigae franchayzingidir. 2011-yilda Gyeonggi-do, Gwangmyeong, Cheolsan-dongda kichik do'kon sifatida boshlangan bo'lib, hozirda butun mamlakat bo'ylab bir nechta do'konlarni boshqaradi va 'Ko'p ber, qoladi' falsafasiga asoslanib, mo'l-ko'l miqdor va maqbul narxlar bilan ommabop sevgiga sazovor bo'lmoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys taomlari restoranini boshqarish: Kimchi jjigae, dongtae tang, achchiq galbijjim kabi koreyslar sevgan turli xil yangpun jjigae turlarini asosiy mahsulot sifatida sotadi. Ommabop koreys taomlari menyusi orqali mijozlarga qoniqarli ovqatlanishni ta'minlaydi.

Mahsulotlar

• Yangpun yangi cho'chqa go'shtli kimchi jjigae: 10 dan ortiq tabiiy ingredientlardan tayyorlangan maxsus sous va bir xil sifatli bo'yin go'shti qismlaridan foydalanib, chuqur va tetiklantiruvchi sho'rva ta'mini taqdim etadi. Sho'rva qaynasa ham sho'r bo'lmaydi, shuning uchun doimiy ravishda seviladigan asosiy menyu hisoblanadi.
• Yangpun dongtae tang: Yangi dongtae (muzlatilgan treska), ichki a'zolar va yangi sabzavotlarni mo'l-ko'l qo'shib, achchiq va tetiklantiruvchi sho'rva ta'mini beradi. O'zimiz ishlab chiqqan maxsus ziravorlar qo'shilishi bilan yanada chuqur ta'm beradi.
• Achchiq galbijjim: Bir oz achchiq va shirin ta'mi bilan ajralib turadi, o'ziga tortuvchi ta'mi tufayli ko'plab mijozlar orasida mashhur. Guruch bilan birga iste'mol qilish uchun ajoyib menyu.

Maxsus jihatlar

• Mo'l-ko'l miqdor va maqbul narx: 'Ko'p ber, qoladi' degan boshqaruv falsafasiga asoslanib, mo'l-ko'l miqdordagi taomlarni arzon narxda taqdim etib, mijozlarning yuqori qoniqishini qozonmoqda.
• Ommabop menyu va barqaror savdo: Moda, fasl va iqtisodiyotga sezgir bo'lmagan kimchi jjigae, dongtae tang kabi oddiy koreys taomlarini asosiy menyu sifatida taqdim etib, barqaror savdoni saqlab qoladi.
• Oddiy tayyorlash tizimi: Bosh ofis (J) Jeongdawon tomonidan ishlab chiqarish/qayta ishlash/tarqatish tizimi orqali oddiy tayyorlash usullarini taqdim etib, franchayzing do'konlari faoliyatining samaradorligini oshiradi va bir xil ta'mni saqlaydi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oshxona yordamchisi, zalda xizmat ko'rsatish, idish yuvish kabi restoran faoliyati uchun zarur bo'lgan lavozimlar

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Myeongdong Jjigae Maeul kimchi jjigae kabi koreys jjigae turlari bo'yicha ixtisoslashgan restoran bo'lib, oshxona yordamchisi yoki zalda xizmat ko'rsatish kabi vazifalarni bajarish mumkin. Koreys restoranlarining o'ziga xos xususiyatlariga ko'ra, tushlik va kechki ovqat vaqtlarida ish yuklamasi yuqori bo'lishi mumkin, shuningdek, mijozlar bilan muloqot qilish va hamkasblar bilan samarali aloqa o'rnatish uchun asosiy koreys tilini bilish muhimdir. Mo'l-ko'l miqdor va maqbul narxlar tufayli mashhur joy bo'lgani uchun, jonli muhitda ishlash mumkin.