Ganghwasum Kimchi Incheonning Ganghwa tumanida joylashgan kimchi ishlab chiqaruvchi kompaniya bo'lib, uni Kim Kyung-ho boshqaradi. 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, HACCP sertifikatiga ega gigiyenik muhitda turli xil kimchi mahsulotlarini, jumladan, pogi kimchi va sholg'om kimchini ishlab chiqaradi.

"Ganghwasum Kimchi tarix va tabiat nafas oladigan Ganghwa orolida qat'iy va toza gigiyena nazorati hamda g'amxo'rlik bilan mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan tayyorlangan kimchini taqdim etadi. Oziq-ovqat xavfi omillarini boshqarishning asosiy standarti bo'lgan HACCPga muvofiq, xomashyodan tortib ishlab chiqarish, mahsulotni jo'natish va tarqatishgacha bo'lgan barcha jarayonlar ilmiy va tizimli gigiyena nazorati ostida ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Kimchi mahsulotlarini ishlab chiqarish: Karam kimchi, sholg'om kimchi, rediska kimchi, tuzlangan karam kabi turli xil kimchilarni ishlab chiqaradi. Tanlangan mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan foydalanib, an'anaviy usulda kimchi tayyorlanadi.
• Qadoqlangan kimchini ishlab chiqarish va tarqatish: Kichik qadoqlangan konserva kimchilari kabi turli xil qadoqlangan kimchilarni ishlab chiqaradi va onlayn hamda oflayn tarzda tarqatadi. Mahsulotlar harbiy qismlar, maktab ovqatlari, davlat idoralari uchun ommaviy ovqatlanish, uy-joy savdo markazlari kabi turli kanallar orqali yetkazib beriladi.
• An'anaviy oziq-ovqat tajriba dasturlarini boshqarish: Sholg'om kimchi tayyorlash bo'yicha tajriba tadbirlari orqali kimchi ishlab chiqarish jarayonini iste'molchilarga oshkor qiladi. Xomashyo ishlab chiqarishdan tortib, ishlab chiqarish va tarqatishgacha bo'lgan butun jarayon shaffof tarzda boshqariladi.

Mahsulotlar

• Ganghwasum Pogi Kimchi: Ochiq dalada yetishtirilgan karamni tuzlab, mahalliy qizil qalampir kukuni va turli xil ziravorlar bilan aralashtirib tayyorlangan asosiy kimchi bo'lib, salqin va tetiklantiruvchi ta'mga ega.
• Ganghwasum Sholg'om Kimchi: Ganghwa orolining maxsus mahsuloti bo'lgan sholg'omdan foydalanilgan bo'lib, o'ziga xos achchiq ta'mi va hidi bilan ajralib turadi va 12-Koreya Kimchi ko'rgazmasida eng yaxshi kimchi deb tan olingan.
• Ganghwasum Baek Kimchi: Yangi karam, nok va maydalangan sholg'omning shirinligi uyg'unlashib, salqin va toza ta'm beradi, achchiq emasligi sababli hamma yoshdagi odamlar bahramand bo'lishi mumkin.

Maxsus jihatlar

• Qat'iy gigiyena va sifat nazorati: HACCP sertifikatiga asoslanib, xomashyo tanlashdan tortib ishlab chiqarish va tarqatishgacha bo'lgan ilmiy va tizimli gigiyena boshqaruvi tizimiga ega. Iste'molchilar xavfsizligini ta'minlash uchun qat'iy tekshiruvlar o'tkaziladi.
• 100% mahalliy xomashyodan foydalanish: Faqat sof mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlari va tuzlangan baliqdan foydalaniladi, ayniqsa Ganghwa tumanidagi fermerlar bilan shartnomalar orqali Ganghwa maxsus mahsuloti bo'lgan sholg'om yetkazib beriladi, bu esa ishonchni oshiradi.
• Yuqori mahsulot sifati va mukofotlar: 12-Koreya Kimchi ko'rgazmasida bosh mukofotni qo'lga kiritish va Incheon shahrining yuqori sifatli mahsuloti sifatida tan olinishi kabi ko'plab mukofotlar orqali mahsulotning ustunligi e'tirof etilgan.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan kimchi mahsulotlarini ishlab chiqarish bo'yicha ishchilar (dastlabki ishlov berish, ichini to'ldirish, qadoqlash, yetkazib berish) va ofis xodimlari (buxgalteriya, kassa) ishga qabul qilinadi.
• Imtiyozlar: To'rtta asosiy sug'urta (milliy pensiya, ish bilan ta'minlash, sanoat baxtsiz hodisalari, sog'liqni saqlash)ga a'zolik, pensiya jamg'armasi, tushlik va gazaklar bilan ta'minlash, yetarli dam olish vaqti kafolati mavjud.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Ganghwasum Kimchi kimchi ishlab chiqarish sohasida barqaror o'sib kelayotgan kompaniyadir. Asosan kimchi ishlab chiqarish bilan bog'liq vazifalarni bajarish kerak bo'ladi, shuning uchun oziq-ovqat gigiyenasi va sifat nazoratini tushunish va sinchkovlik muhimdir. Mahalliy xomashyodan foydalanish va HACCP sertifikatiga ega bo'lganligi sababli, toza va xavfsiz muhitda ishlash mumkin bo'ladi. To'rtta asosiy sug'urta (milliy pensiya, ish bilan ta'minlash, sanoat baxtsiz hodisalari, sog'liqni saqlash), pensiya jamg'armasi, tushlik va gazaklar bilan ta'minlash kabi asosiy ijtimoiy imtiyozlar yaxshi ta'minlangan.