Cheongjugol Kimchi – Chungbuk provinsiyasining Cheongju shahrida joylashgan kimchi ishlab chiqarish va tarqatishga ixtisoslashgan kompaniya. Uning vakili Park Young-ja bo'lib, 12 kishilik xodimlar bilan ishlaydigan kichik va o'rta biznes hisoblanadi. Kompaniya HACCP sertifikatiga ega bo'lgan ob'ektlarda xavfsiz va gigiyenik kimchini ishlab chiqaradi.

"Cheongjugol Kimchi – Chungbuk provinsiyasining Cheongju shahrida joylashgan kimchi ishlab chiqarishga ixtisoslashgan kompaniya. 15 yildan ortiq tajribaga ega bo'lib, HACCP sertifikatiga ega ob'ektlarda gigiyenik va xavfsiz kimchini ishlab chiqaradi. U nafaqat ichki bozorda tarqatiladi, balki AQSh, Germaniya, Vetnam kabi turli xorijiy mamlakatlarga eksport qilinib, K-Foodning obro'sini oshirmoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Kimchi ishlab chiqarish va ichki tarqatish: Yangi karamni marinadlab va ziravorlab, turli xil kimchi turlarini ishlab chiqaradi va ularni ichki bozorga tarqatadi.
• Kimchi eksporti: AQSh, Germaniya, Niderlandiya, Vetnam, Avstraliya, Yaponiya kabi turli mamlakatlarga Koreya an'anaviy kimchisi ta'mini eksport qilib, K-Foodning tarqalishiga hissa qo'shmoqda.

Mahsulotlar

• Pechu Kimchi (Karam Kimchisi): Eng ko'p eksport qilinadigan asosiy mahsulot bo'lib, yangi karamni tuzli suvda marinadlab, yuvib, so'ngra an'anaviy ziravorlar bilan aralashtirib tayyorlanadi.
• God Kimchi, Pa Kimchi va boshqa turdagi kimchilar: Pechu kimchidan tashqari, God kimchi, Pa kimchi kabi turli xil kimchi turlarini ishlab chiqarib, iste'molchilarning turli xil ta'mlarini qondiradi.

Maxsus jihatlar

• HACCP sertifikati va qat'iy gigiyena nazorati: Oziq-ovqat va dori-darmon xavfsizligi vazirligi tomonidan HACCP sertifikatiga ega bo'lgan kompaniya sifatida, u ko'p bosqichli pufakchali yuvish mashinalari va avtomatlashtirilgan ziravorlar aralashtirgichlarini joriy etish orqali qat'iy gigiyena nazorati tizimi orqali xavfsiz va toza kimchini ishlab chiqaradi.
• An'anaviy kimchi ta'mini saqlash va xalqaro eksport raqobatbardoshligi: Xorijga eksport qilishda ham an'anaviy kimchi ta'mini saqlab qoladi, tuz va achchiqlik darajasini nazorat qiladi, shuningdek, uzoq muddatli tashishda ta'm o'zgarmasligi uchun ziravorlar tayyorlashdan boshlab e'tibor beradi, shu bilan eksport raqobatbardoshligini ta'minlaydi.
• Ijtimoiy hissa faoliyati: Sotishdan tushgan daromadning bir qismini Green Umbrella Bolalar Jamg'armasiga xayriya qilish va Kimjang kimchisini sovg'a qilish orqali mahalliy jamiyatga doimiy ravishda hissa qo'shib kelmoqda.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan kimchi ishlab chiqarish ishchilari (kimchi aralashtirish, karamni tuzlash, tozalash, tuzlangan karamni yuvish, qadoqlash va boshqalar) yollanadi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Cheongjugol Kimchi – kimchi ishlab chiqarish va eksport qilish bilan shug'ullanuvchi oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyasi bo'lib, asosan kimchi ishlab chiqarish ishchilari yollanadi. Chet ellik ishchilar kimchi aralashtirish, karamni tuzlash, yuvish, qadoqlash kabi jismoniy mehnat talab qiladigan ishlarni bajarishlari ehtimoli yuqori. Qat'iy gigiyena nazorati ostidagi HACCP sertifikatiga ega ob'ektlarda ishlashlari sababli tozalikka e'tibor berishlari kerak. Koreyaning an'anaviy mahsulotini yaratish va uni chet elga eksport qilishda muhim rol o'ynashlari sababli, ular g'urur bilan ishlashlari mumkin.