ร้านชองนยอนดาบัง สาขาจอนนัมยองกวัง เป็นร้านอาหารเกาหลีทั่วไป ตั้งอยู่ที่ 546 ฮงนง-โร, ฮงนง-อึบ, ยองกวัง-กุน, จอนนัม เป็นสาขาแฟรนไชส์ของชองนยอนดาบัง ซึ่งเป็นคาเฟ่บุนชิกแฟรนไชส์ที่รวมต็อกบกกีและกาแฟเข้าด้วยกัน ดำเนินการโดยตัวแทน แพมยองซอก และมีพนักงาน 2 คน

"ชองนยอนดาบังเป็นคาเฟ่บุนชิกแฟรนไชส์ที่รวมต็อกบกกีและกาแฟเข้าด้วยกัน และเป็นแบรนด์ต็อกบกกีแบบทำสดในประเทศที่จำหน่ายต็อกบกกีแบบหม้อไฟ มีความหมายว่า 'ห้องที่ผู้คนหลากหลายที่มีความกระตือรือร้นเหมือนวัยหนุ่มสาวมารวมตัวกัน' และมุ่งมั่นที่จะเป็นพื้นที่รับประทานอาหารแบบผสมผสานที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้"

ประเภทธุรกิจ

• ธุรกิจร้านอาหาร: ดำเนินธุรกิจร้านอาหารที่ให้บริการต็อกบกกีแบบทำสดสไตล์เกาหลี, เมนูบุนชิกหลากหลาย, กาแฟ และเครื่องดื่ม

ผลิตภัณฑ์

• ต็อกบกกีแบบทำสด: จำหน่ายต็อกบกกีแบบหม้อไฟเป็นหลัก ซึ่งมีลักษณะเด่นคือต็อกยาว 35 ซม. มีเมนูที่ใช้ท็อปปิ้งหลากหลาย เช่น ต็อกบกกีชาโดลย่างหอม, ต็อกบกกีปลาหมึกทอดทั้งตัว, ต็อกบกกีชาโดลโรเซ่
• เมนูของทอดโฮมเมดและอาหารจานหลัก: นอกจากนี้ยังมีเมนูของทอดโฮมเมดหลากหลาย เช่น เฟรนช์ฟรายส์เนยกระเทียม, ปลาหมึกทอดทั้งตัว และเมนูอาหารจานหลักที่อิ่มท้อง เช่น ข้าวผัดไข่ปลาบิน, ข้าวหน้าทงคัตสึมาโย
• กาแฟและเครื่องดื่ม: จำหน่ายกาแฟหลากหลายชนิด เช่น อเมริกาโน่, คาเฟ่ลาเต้ และเครื่องดื่มต่างๆ เช่น เอ้ด, ชาเย็น เพื่อเน้นลักษณะเด่นของคาเฟ่บุนชิก

จุดเด่นพิเศษ

• แนวคิด 'ต็อกยาว' ที่เป็นเอกลักษณ์: ใช้ต็อกแป้งสาลีหนาความยาว 35 ซม. เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและน่าสนใจทางสายตา พร้อมเพิ่มความสนุกสนานด้วยการให้ลูกค้าตัดรับประทานเอง
• ท็อปปิ้งมากมายและการจัดเมนูที่หลากหลาย: เสิร์ฟต็อกบกกีพร้อมท็อปปิ้งมากมาย เช่น ชาโดลย่างหอม, ปลาหมึกทอดทั้งตัว, ทงคัตสึโฮมเมด เพื่อตอบสนองทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ พร้อมนำเสนอเมนูที่ทุกคนทุกเพศทุกวัยสามารถเพลิดเพลินได้
• การผสมผสานระหว่างบุนชิกและคาเฟ่: นำเสนอพื้นที่รับประทานอาหารแบบผสมผสานที่สามารถรับประทานอาหารและของหวานได้ในที่เดียว โดยให้บริการต็อกบกกีแบบทำสดพร้อมกาแฟและเครื่องดื่มคุณภาพสูงในราคาที่สมเหตุสมผล

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
ร้านชองนยอนดาบัง สาขาจอนนัมยองกวัง เป็นร้านอาหารเกาหลีที่ให้บริการต็อกบกกีแบบทำสด, บุนชิกหลากหลาย และกาแฟ เนื่องจากดำเนินการโดยพนักงานจำนวนน้อยเพียง 2 คน แรงงานต่างชาติจึงจำเป็นต้องเตรียมพร้อมสำหรับการปฏิบัติงานที่หลากหลาย เช่น ผู้ช่วยครัว, เสิร์ฟอาหาร, และการจัดการร้านค้า การทำความเข้าใจวัฒนธรรมอาหารเกาหลีและทัศนคติการบริการลูกค้าที่เป็นมิตรเป็นสิ่งสำคัญ และเนื่องจากเป็นร้านขนาดเล็ก จึงจำเป็นต้องมีการสื่อสารและความร่วมมือที่ดีกับเพื่อนร่วมงาน