Yuchang Nongchuk Co., Ltd. သည် ဆိုးလ်မြို့၊ ဆောင်းဒုံဂူ၊ မာဂျန်ဒုံတွင် တည်ရှိသော အသားပြုပြင်ခြင်းနှင့် အသားထုပ်ပိုးခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် အရည်အသွေးစံနှုန်းများကို အခြေခံ၍ နွားသားကင်၊ ပုခုံးသား၊ အသားနုစသည့် အရည်အသွေးမြင့် အမဲသားထုပ်ပိုးမှုများကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပြီး ဖြန့်ဖြူးပေးလျက်ရှိသည်။ လုံခြုံပြီး လတ်ဆတ်သော မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များကို စားသုံးသူများ၏ စားပွဲပေါ်သို့ ပို့ဆောင်ပေးနိုင်ရန် စနစ်တကျ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ဖြန့်ဖြူးမှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို လုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။

"Yuchang Nongchuk Co., Ltd. သည် ကုန်ကြမ်းများ၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုကို ဦးစားပေးတန်ဖိုးအဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် အမဲသားထုပ်ပိုးမှုများကို ထောက်ပံ့ပေးနေသော မွေးမြူရေးထွက်ကုန် အထူးပြုကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: တရားဝင် အသားထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း ခွင့်ပြုချက်ကို အခြေခံ၍ အမဲသား၏ အဓိကအပိုင်းအစများနှင့် အထူးအပိုင်းအစများကို သတ်မှတ်ချက်အတိုင်း ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ အသားညှိခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်သည်။ ကုန်ကြမ်းလက်ခံရရှိချိန်မှ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို သန့်ရှင်းစွာ စီမံခန့်ခွဲသည်။
• မွေးမြူရေးထွက်ကုန် လက်ကား/လက်လီရောင်းချခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ပြုပြင်ထားသော လတ်ဆတ်သည့် အမဲသားနှင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များကို အမျိုးမျိုးသော ဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းများ၊ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများနှင့် အရောင်းအဝယ်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များထံ တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့ပေးသည်။ Cold Chain စနစ်မှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပြီး ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို လုပ်ဆောင်သည်။

ထုတ်ကုန်

• အမဲသား အသားတုံးနှင့် ကင်ရန်အပိုင်းအစများ: နွားနံရိုး၊ ပုခုံးသား၊ အသားနု၊ ပေါင်သားစသည့် စားသုံးသူများ နှစ်သက်သည့် ကင်ရန်နှင့် အသားတုံးများကို လတ်ဆတ်သော ထုပ်ပိုးမှုပုံစံဖြင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ပြီး ထောက်ပံ့ပေးသည်။ တင်းကျပ်သော အရိုးထုတ်ခြင်းနှင့် အသားညှိခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် တသမတ်တည်းရှိသော အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• အမဲသား ဘေးထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အထူးအပိုင်းအစများ: အရိုးပြုတ်ရည်၊ ခြေထောက်၊ အမြီး၊ အသားမျှင်စသည့် ဟင်းရည်ချက်ရန်နှင့် အထူးပြုပြင်ထားသော အပိုင်းအစများကို တင်းကျပ်သော စံနှုန်းများအတိုင်း သန့်ရှင်းစွာ ပြုပြင်ပြီး ထုပ်ပိုးထားသော အသားအဖြစ် ပံ့ပိုးပေးသည်။ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် စိတ်ကြိုက်ထုပ်ပိုးမှုနည်းပညာကို အသုံးပြုထားသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အပေါ် အခြေခံသော တင်းကျပ်သည့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ် (HACCP) အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့် အချက်များကို ကြိုတင်ကာကွယ်နိုင်သော စနစ်တကျ သန့်ရှင်းရေးစက်ပစ္စည်းများနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်များကို တည်ဆောက်ထားသည်။ ကုန်ကြမ်းလက်ခံရရှိချိန်မှ နောက်ဆုံးတင်ပို့ချိန်အထိ တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို အကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်သည်။
• မာဂျန်ဒုံ မွေးမြူရေးထွက်ကုန် ဖြန့်ဖြူးရေးဗဟိုချက်မ အခြေခံအဆောက်အအုံ: ပြည်တွင်း၏ ထင်ရှားသော မွေးမြူရေးထွက်ကုန်စုစည်းရာနေရာဖြစ်သည့် ဆိုးလ်မြို့၊ မာဂျန်ဒုံတွင် တည်ရှိသဖြင့် လတ်ဆတ်သော ကုန်ကြမ်းများကို ရယူခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်ချိတ်ဆက်ခြင်းတို့ကို လျင်မြန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ တည်ငြိမ်သော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးကွန်ရက်ကို အခြေခံ၍ ဖောက်သည်များ လိုအပ်သည့်အတိုင်းအတာဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အသားပြုပြင်ခြင်းနှင့် အသားညှိခြင်းဝန်ထမ်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ကုန်ပစ္စည်းဝင်/ထွက် စီမံခန့်ခွဲရေးဝန်ထမ်း၊ မွေးမြူရေးထွက်ကုန် ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ လက်ထောက်
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ မတော်တဆမှုအာမခံ)၊ လုပ်သက်ဆုကြေးငွေ၊ အလုပ်ချိန်အတွင်း အစားအစာ ပံ့ပိုးပေးခြင်း

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
Yuchang Nongchuk Co., Ltd. သည် အသားပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးထားသော အသားများကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အပူချိန်နိမ့်သော လုပ်ငန်းခွင်တွင် အလုပ်လုပ်ရသည့်အချိန်များသည်။ ဓား သို့မဟုတ် အသားပြုပြင်သည့် ကိရိယာများကို ကိုင်တွယ်ရနိုင်သဖြင့် လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများနှင့် အကာအကွယ်ပစ္စည်းများ ဝတ်ဆင်ရမည့် စည်းမျဉ်းများကို သေချာစွာ နားလည်ထားရန် အရေးကြီးပြီး အစားအစာ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများကို ဂရုတစိုက် လိုက်နာပါက အလုပ်တွင် လျင်မြန်စွာ အသားကျနိုင်မည်ဖြစ်သည်။