Sujeong Seafood Co., Ltd. သည် ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့သော ဘူဆန်၊ Saha-gu တွင်တည်ရှိသော အထူးပြုပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အဓိကအားဖြင့် ရေခဲရေထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်းကို လုပ်ကိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် hagfish ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးနယ်ပယ်တွင် နှစ်ပေါင်း ၄၀ ကျော်ကြာ ရိုးရာနည်းပညာကို အမွေဆက်ခံထားသည်။ CEO Gam Ming-gyu ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် ကုမ္ပဏီသည် 'Jusunja Matkkomjangeo' အမှတ်တံဆိပ်ကို လည်ပတ်ပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြု စက်ရုံများတွင် သန့်ရှင်းသော ပင်လယ်စာထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည်။

Sujeong Seafood သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များနှင့် အနီးစပ်ဆုံးနေရာတွင် အလွယ်ကူဆုံးအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို ပေးအပ်ရန် ကော်ပိုရိတ်ရူပါရုံနှင့် ဦးတည်ချက်ကို လိုက်နာပါသည်။ ဖောက်သည်များကို ဦးစားပေးပြီး ၎င်းတို့အတွက် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းဖြင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်လာပါမည်။ မူရင်းကင်ငါးရှဉ့်အဖြစ် ကျွန်ုပ်တို့၏ ၄၀ နှစ်ကြာ အတွေ့အကြုံနှင့် ကင်ငါးရှဉ့်နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် အကောင်းဆုံးဖြစ်ခြင်းအပေါ် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဂုဏ်ယူဝင့်ကြွားမှုကို အခြေခံ၍ တစ်နှစ်လျှင် ၃၆၅ ရက် အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးထုတ်ကုန်များကို ထောက်ပံ့ပေးရန် ကတိပြုပါသည်။ ၁၉၇၀ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ Sujeong Seafood သည် Jagalchi ၏ ရိုးသားမှု၊ ကင်ငါးရှဉ့်၏ ချက်ပြုတ်မှုယဉ်ကျေးမှုနှင့် ကျွန်ုပ်တို့မိသားစုများ စားသုံးသော အစားအစာအပေါ် ယုံကြည်မှုကို ပြသရန် ကြိုးပမ်းခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖောက်သည်အကြိုက်ဆုံး သန့်ရှင်းသောပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်မှသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ထိရောက်သော ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုအစီအစဉ်များနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ လတ်ဆတ်မှုအထိ ဤအရာအားလုံးကို တွေ့ကြုံခံစားရန် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့ အားပေးပါသည်။

စီးပွားရေးကဏ္ဍများ

• အထူးပြု Conger Eel ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း- ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘူဆန်ဒေသမှ တင်သွင်းလာသော လတ်ဆတ်သော conger eel များကို ကျွန်ုပ်တို့၏ HACCP အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံတွင် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ လျှို့ဝှက်အရသာဖြင့် တိကျစွာ သန့်စင်ပေးသည့် ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစပ်လုပ်ငန်းစဉ်ကို လည်ပတ်ပါသည်။
• ပင်လယ်စာလက်ကား၊ လက်လီနှင့် အီလက်ထရွန်းနစ်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး- ကျွန်ုပ်တို့သည် ပြုပြင်ထားသော ပင်လယ်စာထုတ်ကုန်များကို လက်ကား၊ လက်လီနှင့် အွန်လိုင်းဖြန့်ဖြူးခြင်းမှတစ်ဆင့် အိမ်သုံးအစားအစာအစားထိုး (HMR) နှင့် အွန်လိုင်းဖြန့်ဖြူးရေးဈေးကွက်များတွင် ခိုင်မာသောယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိအောင် လုပ်ဆောင်နေပါသည်။
• အစားအသောက် ထုတ်လုပ်ရေး/ဖြန့်ဖြူးရေး/တင်သွင်းရေးလုပ်ငန်း- ကျွန်ုပ်တို့သည် အေးခဲထားသော ငါးရှဉ့်၊ ဆံမြီးနှင့် ပုဇွန်များ အပါအဝင် ပင်လယ်စာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ကိုင်တွယ်ဆောင်ရွက်ပြီး အစားအသောက် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးရေးနှင့် တင်သွင်းရေးလုပ်ငန်းတွင် ပါဝင်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်များ

• Jusunja Matkkomjangeo (အရသာရှိသော/လတ်ဆတ်သော): ကျွန်ုပ်တို့သည် ဆယ်စုနှစ်များစွာ လက်ဆင့်ကမ်းလာသော လျှို့ဝှက်ဆော့စ်နှင့် ရောစပ်ထားသော အရသာရှိသော ပင်လယ်ငါးရှဉ့်နှင့် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်ငါးရှဉ့်ကို အဓိကထုတ်ကုန်အဖြစ် ရောင်းချပါသည်။
• အေးခဲထားသော ပြုပြင်ထားသော ငါးရှဉ့်ထုတ်ကုန်များ- ကျွန်ုပ်တို့သည် ကနေဒါ၊ ဗီယက်နမ်၊ အမေရိကန်နှင့် ကိုရီးယား အပါအဝင် မူရင်းဒေသအမျိုးမျိုးမှ အေးခဲထားသော ငါးရှဉ့်များကို ရေဆေးပြီး လှီးဖြတ်ပြီးနောက် ရောင်းချပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် တစ်ကြိမ်စာ ငါးရှဉ့်နှင့် လှီးဖြတ်ထားသော ငါးရှဉ့်ကဲ့သို့သော ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များလည်း ရှိပါသည်။
• ငါးရှဉ့်ငါးကြွပ်ကြော်နှင့် အရသာမှုန့်- ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင် ငါးရှဉ့်ငါးကြွပ်ကြော်နှင့် ဆူဂျောင်းပင်လယ်စာတွင်သာ ရရှိနိုင်သော စွယ်စုံသုံး လျှို့ဝှက်အရသာမှုန့်ကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချပါသည်။

အထူးအင်္ဂါရပ်များ

• ရိုးရာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးနည်းပညာနှင့် အသိပညာ နှစ်ပေါင်း ၄၀ ကျော်- ၁၉၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင် ကျွန်ုပ်တို့ စတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ Jagalchi ၏ ရိုးသားမှုနှင့် ပင်လယ်ငါးရှဉ့်အစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းနားလည်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ ရိုးရာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးနည်းပညာနှင့် လျှို့ဝှက်အရသာဆိုင်ရာ အသိပညာ နှစ်ပေါင်း ၄၀ ကျော်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြု ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံ- ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘူဆန်၊ Saha-gu တွင်တည်ရှိသော ကျွန်ုပ်တို့၏ HACCP အသိအမှတ်ပြု စက်ရုံတွင် သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းသော ပင်လယ်စာထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး ကုန်ကြမ်းရင်းမြစ်မှ နောက်ဆုံးထုပ်ပိုးမှုအထိ တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို အသုံးပြုပါသည်။
• 'Jusunja Matkkomjangeo' ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် တည်ထောင်ခြင်း- ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် 'Jusunja Matkkomjangeo' ကို တည်ထောင်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် စားသုံးသူများအကြား အသိပညာတိုးပွားစေပြီး အိမ်သုံးအစားအစာအစားထိုး (HMR) နှင့် အွန်လိုင်းဖြန့်ဖြူးရေးဈေးကွက်များတွင် ခိုင်မာသောယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ခိုင်မာစေပါသည်။

အလုပ်အကိုင်အချက်အလက်

• အဓိကခေါ်ယူမှုရာထူးများ- ကျွန်ုပ်တို့သည် အဓိကအားဖြင့် အုပ်ချုပ်ရေးပံ့ပိုးမှု၊ ဆိုက်စီမံခန့်ခွဲမှု၊ ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်စီမံခန့်ခွဲမှုအခန်းကဏ္ဍများအတွက် ခေါ်ယူနေပါသည်။ တာဝန်များတွင် HACCP စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ဆက်စပ်မှတ်တမ်းရေးသားခြင်း၊ စာရင်းကိုင်အကူအညီပေးခြင်းနှင့် စာရွက်စာတမ်းပြင်ဆင်ခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။
• အကျိုးကျေးဇူးများ- ကျွန်ုပ်တို့သည် အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းမတော်တဆမှုအာမခံ အပါအဝင် အဓိကအာမခံလေးခုကို ပေးဆောင်ပြီး လျော်ကြေးငွေကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။ လုပ်ငန်းခွင်အတွင်း အထောက်အကူပြုပစ္စည်းများတွင် ကားရပ်နားရန်နေရာ၊ အိပ်ခန်းများနှင့် ညဘက်တာဝန်ကျ/ခေါ်ယူနိုင်သော အခန်းများ ပါဝင်သည်။

💡 Jobploy မှ နှုတ်ခွန်းဆက်စကား
ပင်လယ်စာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ သဘောသဘာဝကြောင့် Sujeong Seafood Co., Ltd. တွင် လုပ်ငန်းခွင်အတွင်း လုပ်ငန်းများ အများအပြား ပါဝင်ပြီး HACCP စီမံခန့်ခွဲမှုကဲ့သို့သော သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု လုပ်ငန်းများသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ရုံးပံ့ပိုးမှုအခန်းကဏ္ဍများတွင် စာရွက်စာတမ်းပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် စာရင်းကိုင်တာဝန်များ ပါဝင်ပြီး လုပ်ငန်းခွင်အတွင်း ပံ့ပိုးမှု လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ငါးရက်ကြာ အလုပ်ချိန်သည် စံသတ်မှတ်ချက်ဖြစ်သော်လည်း အလုပ်ချိန်များသည် အလုပ်၏ သဘောသဘာဝကြောင့် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိနိုင်သောကြောင့် ဤအချက်ကို သတိပြုပါ။