Чонгданг Конгиранг нь Чуннам мужийн Чонан хотын Доннам-гуд байрлах Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан юм. Чулуун тээрмээр нарийн нунтагласан дотоодын шошоор хийсэн шошны гоймон, сундубу, бижижжигэ зэрэг олон төрлийн шошны хоолыг санал болгодог.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Шинэхэн орц найрлагыг ашиглан шошны гоймон, сундубу, бижижжигэ зэрэг шошыг гол орц болгосон олон төрлийн Солонгос хоолны цэсийг боловсруулж, худалдаалдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Шошны гоймон: Чонгданг Конгирангийн гол хоол бөгөөд чулуун тээрмээр нарийн нунтагласан дотоодын шошоор хийсэн тул зөөлөн, амттай амттай байдаг.
• Халуун сундубу: Үхрийн хамгийн сайн тос болох дутэ тосоор өөрсдөө чинжүүний тос гарган авч хийсэн нууц дадэгигээр амталсан сундубужжигэ юм.
• Дотоодын шошны бижижжигэ: Чулуун тээрмээр нарийн нунтаглаж хийсэн дотоодын шошны бижижжигэ нь зөөлөн, амттай амтаараа алдартай.

Онцлох зүйл

• Дотоодын шош ашиглах ба уламжлалт аргыг баримтлах: Чулуун тээрмээр нарийн нунтагласан дотоодын шошоор шошны гоймон, бижижжигэ зэрэг үндсэн хоолыг хийж, уламжлалт амтыг санал болгодог.
• Өвөрмөц сундубу хоолны цэс: Үхрийн хамгийн сайн тос болох дутэ тосоор өөрсдөө чинжүүний тос гарган авч хийсэн нууц дадэгиг ашиглан хийсэн халуун сундубу зэрэг ялгаатай сундубу хоолны цэсийг санал болгодог.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Чонгданг Конгиранг нь Солонгос хоолны ерөнхий ресторан үйлчилгээ эрхэлдэг жижиг компани бөгөөд голчлон гал тогооны ажил, үйлчилгээ, дэлгүүрийн менежмент зэрэг үүргийг гүйцэтгэдэг. Солонгосын уламжлалт шошны хоолыг хийдэг тул Солонгосын хоолны соёлыг ойлгох, хэрэглэгчийн үйлчилгээний чадвар чухал юм. Хамт олонтойгоо хамтран дэлгүүрийг ажиллуулахад шаардлагатай хичээл зүтгэл, хариуцлагатай байх нь зүйтэй.