Shin-Jin Food Co., Ltd нь Канвон тусгай өөртөө засах мужийн Тонхэ хотын Букпён үндэсний аж үйлдвэрийн цогцолборт байрладаг, далайн гаралтай боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн жижиг дунд үйлдвэр юм. Бид хатаасан загас, минтайны мах, загасны махтай зууш зэрэг төрөл бүрийн хатаасан болон амталсан загасан бүтээгдэхүүнийг мэргэжлийн түвшинд боловсруулан үйлдвэрлэдэг. Эрүүл ахуйн хатуу хяналтын тогтолцоонд үндэслэн сургууль, цэргийн ангиудын хоолны хангамж болон дотоод, гадаадын түгээлтийн сүлжээнд аюулгүй хүнсийг нийлүүлж байна.

"Дотоодын далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах төв хот болох Канвон мужийн Тонхэ хотод байрлах Shin-Jin Food нь зөв хоол хүнс үйлдвэрлэх чин сэтгэлээр үүсгэн байгуулагдсан. Салбартаа олон арван жилийн туршлагатай гүйцэтгэх захирлын удирдлага дор Shin-Jin Food нь шударга хүнсийг үйлдвэрлэж, худалдаалж байна. Тогтвортой хичээл зүтгэл, дээд зэргийн чанар, эрүүл ахуйн хатуу хяналтаар дамжуулан хүн бүрийн өдөр тутмын хоолны ширээг баяр баясгалантай, аюулгүй байлгахын төлөө үргэлж хичээн ажиллах болно."

Бизнесийн чиглэл

• Далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах болон амталсан хатаасан загас үйлдвэрлэл: Минтайны мах, хатаасан загас, хатаасан далайн амьтан зэрэг далайн бүтээгдэхүүнийг үндсэн түүхий эд болгон хачирны зориулалттай амталсан хүнс үйлдвэрлэдэг. Тусгай боловсруулах тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон тул тогтвортой, жигд чанартай бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр үйлдвэрлэж байна.
• Нийтийн хоолны ханган нийлүүлэлт болон түгээлт: HACCP стандартын дагуу эрүүл ахуйн хатуу хяналтыг хэрэгжүүлж, сургууль болон цэргийн ангиудын хоолны түүхий эдийг тасралтгүй нийлүүлж байна. B2B хүнсний түгээлтээс гадна бэлэн хоол (Ready-to-eat) бүтээгдэхүүний шугамаар дамжуулан ердийн худалдааны суваг болон гадаадын экспортын зах зээлд борлуулалтаа өргөжүүлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Хатаасан минтайны мах болон амталсан загасны бүтээгдэхүүн: Shin-Jin Food-ийн гол бүтээгдэхүүн бөгөөд сонгогдсон түүхий эдэд тусгай шар буурцагны соус эсвэл чинжүүний соус нэмж боловсруулсан минтайны хачир юм. Нийтийн хоолны зах зээл болон хүнсний томоохон түгээлтийн цэгүүдэд өргөнөөр нийлүүлэгддэг гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм.
• Шарсан загасны чипс болон зууш: Тосонд шарж бус, харин шарах шүүгээнд болгосон тул тослог багатай, шаржигнасан амттай эрүүл зууш юм. Өндөр температурт ариутгах болон аюулгүй савлагааны ачаар тасалгааны температурт хадгалах, тээвэрлэхэд хялбар тул гэрийн зууш болон экспортын бүтээгдэхүүн болгон түгээгддэг.

Онцлох зүйл

• Эрүүл ахуйн хатуу гэрчилгээ ба дэлхийн жишигт нийцсэн байгууламж: Хүнсний аюулгүй байдлын удирдлагын тогтолцоо (HACCP), ISO 22000, болон АНУ-ын FDA-д байгууламжаа бүртгүүлснээр стандартчилагдсан эрүүл ахуй, чанарын хяналтын чадавхийг эзэмшсэн. Нийлүүлэлтийн хатуу шаардлага тавьдаг цэргийн болон сургуулийн хоолны зах зээлд итгэл хүлээсэн байгууллага юм.
• Тонхэ эргийн бүс дэх далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах туршлага: Далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах төв болох Тонхэ боомтын чөлөөт худалдааны бүс болон Букпён үндэсний аж үйлдвэрийн цогцолборт байрладаг тул ложистик болон боловсруулалтын дэд бүтцийг оновчтой ашигладаг. Амталсан хатаасан загасны салбарт олон арван жилийн турш хуримтлуулсан мэргэжлийн технологи, үйлдвэрлэлийн өрсөлдөх чадвартай.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Хүнсний үйлдвэрлэл болон боловсруулалтын ажилтан, сав баглаа боодол, ложистик, цахим худалдааны MD болон сав баглаа боодлын дизайн

💡 JOBPLOY-ийн нэг үг
Далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах болон амталсан хатаасан загас савлах ажил хийдэг тул эрүүл ахуйн хувцас өмсөх, ариутгал хийх журмыг чанд мөрдөх шаардлагатай. Далайн бүтээгдэхүүний өвөрмөц үнэр болон хатаах, боловсруулах ажлын орчинд дасан зохицох хэрэгтэй бөгөөд үйлдвэрлэлийн шугам дээр хамт олонтойгоо үр дүнтэй хамтран ажиллахын тулд солонгос хэлний аюулгүй ажиллагааны үндсэн зааварчилгааг ойлгох нь ажилд ихээхэн тус болно.