Хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд болох Сонсон фермийн хувьцаат компани нь 1976 онд байгуулагдсан Сонсон фермийг түшиглэн 2013 онд байгуулагдсан компани юм. Байгаль орчинд ээлтэй, антибиотикгүй Солонгос үхэр үржүүлж, үүнийг ашиглан дээд зэргийн шинэ Солонгос үхрийн мах болон төрөл бүрийн мах боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, түгээдэг. Энэ нь 1976 оноос хойш мал аж ахуйн салбарт ажиллаж, Сонсон фермийг удирдаж ирсэн гүйцэтгэх захирал Жо Тэ-Чолын сүнсийг өвлөн авсан юм.

"Сонсон ферм нь 1976 онд Ичонд анхны фермээ байгуулснаас хойш үйлдвэрийн аргаар мал үржүүлэх асуудлыг шийдвэрлэж, антибиотикгүй, дэвшилтэт мал аж ахуйн эринийг нээсэн. 'Фермээс ширээ хүртэл аюулгүй, шинэлэг' гэсэн эрхэм зорилгын дор мах боловсруулсан болон HMR (гэрийн бэлэн хоол) бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, түгээж, борлуулдаг мэргэжлийн хүнсний компани болох Сонсон Фудын эх брэнд юм. Амьтны сайн сайхан байдлыг нэн тэргүүнд тавьж, тогтвортой, найдвартай хүнс үйлдвэрлэхийн тулд нийгмийн болон байгаль орчны хариуцлагаа биелүүлдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос үхэр үржүүлэг ба түгээлт: Кёнгидо мужийн Ичон болон Канвондо мужийн Хвенсон хотод өөрийн фермүүдээ ажиллуулж, байгаль орчинд ээлтэй, антибиотикгүй Солонгос үхэр үржүүлж, түгээдэг. Өсөлтийн гормон, өсөлтийг дэмжигч бодис хэрэглэхгүйгээр эрүүл өсгөсөн дээд зэргийн Солонгос үхрийн махыг санал болгодог.
• Мах боловсруулах болон HMR хүнс үйлдвэрлэл: Сонсон фермийн Солонгос үхрийн махыг ашиглан шинэ мах, амталсан мах, гэрийн бэлэн хоол (HMR), хоолны багц зэрэг төрөл бүрийн мах боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Ухаалаг үйлдвэрийн системийг ашиглан эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, үр ашигтай үйлдвэрлэлийн процессыг хэрэгжүүлдэг.
• Онлайн болон офлайн түгээлт: Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнүүд нь их дэлгүүр, органик бүтээгдэхүүний сүлжээ дэлгүүр, өөрийн онлайн дэлгүүр (Сонсон ферм, Сонсон Фреш), Костко зэрэг олон сувгаар дамжуулан хэрэглэгчдэд борлуулагддаг. Фермээс ширээ хүртэл бүтээгдэхүүнийг аюулгүй, шинэлэг байдлаар хүргэхийг зорьдог.

Бүтээгдэхүүн

• Дээд зэргийн Солонгос үхрийн шинэ мах: 1++ зэрэглэлийн антибиотикгүй Солонгос үхрийн нурууны мах, хавирганы мах, мөрний мах зэрэг төрөл бүрийн хэсгүүдийн шарсан болон сукияки хийх бүтээгдэхүүнүүдийг борлуулдаг. Байгаль орчинд ээлтэй гэрчилгээтэй дээд зэргийн Солонгос үхрийн махыг санал болгож байна.
• Солонгос үхрийн гэрийн бэлэн хоол (HMR): Солонгос үхрийн гомтан, сүүлний гомтан, ясны гомтан, Солонгос үхрийн вандуй, Солонгос үхрийн булгоги хуурганы соус, Солонгос үхрийн толгойн сөллонтан зэрэг Солонгос үхэрт суурилсан төрөл бүрийн гэрийн бэлэн хоол болон хоолны багц бүтээгдэхүүнүүдийг санал болгодог.
• Солонгос гахайн мах болон бусад мах боловсруулсан бүтээгдэхүүн: Солонгос үхрийн махнаас гадна Солонгос гахайн нөбиани, Солонгос гахайн гамжатан, тахианы цээж махны розетт улаан лоолийн соус зэрэг гахайн болон тахианы махыг ашигласан боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийг мөн борлуулдаг. Хэрэглэгчдийн олон янзын хэрэгцээг хангахын тулд бүтээгдэхүүний нэр төрлөө өргөжүүлж байна.

Онцлох зүйл

• Байгаль орчинд ээлтэй, антибиотикгүй мал аж ахуй: Өсөлтийн гормон, өсөлтийг дэмжигч бодис хэрэглэхгүйгээр байгаль орчинд ээлтэй (антибиотикгүй) мал аж ахуйн бүтээгдэхүүний гэрчилгээтэй Солонгос үхэр үржүүлдэг. Энэ нь Сонсон фермийн гол үнэт зүйл бөгөөд хэрэглэгчийн итгэлийн үндэс юм.
• HACCP гэрчилгээ ба амьтны сайн сайхан байдал: Ферм, боловсруулах үйлдвэр, нядалгааны газар бүгд HACCP (Аюулгүй байдлын удирдлагын гэрчилгээний стандарт) гэрчилгээтэй бөгөөд эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг нэн тэргүүнд тавьдаг. Түүнчлэн, амьтны сайн сайхан байдлыг чухалчилдаг тул Орха Холфудын 'Амьтны сайн сайхан байдлын гэрчилгээтэй ферм'-ээр сонгогдсон.
• Фермээс ширээ хүртэлх нэгдсэн удирдлага: Ичон болон Хвенсон дахь өөрийн фермүүддээ Солонгос үхэр үржүүлж, ухаалаг үйлдвэрт мах боловсруулсан болон HMR хүнс үйлдвэрлэж, өөрийн онлайн/офлайн түгээлтийн сүлжээгээр дамжуулан хэрэглэгчдэд шууд хүргэдэг нэгдсэн системтэй тул шинэлэг байдал, чанарыг баталгаажуулдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон үржлийн үхэр болон Солонгос үхрийн тэжээлийн менежментийн ажлын байрыг авдаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хөдөө аж ахуйн компанийн хуулийн этгээд болох Сонсон фермийн хувьцаат компани нь Солонгос үхэр үржүүлж, түгээж, мах боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг компани юм. Голчлон фермд Солонгос үхэр арчлах, үржүүлэх ажлыг хариуцах боломжтой. Мал аж ахуйн салбарт амьтдыг хайрлах, арчлах сэтгэл чухал бөгөөд бие махбодийн хувьд хүнд ажил байж болох тул эрүүл мэнддээ анхаарах хэрэгтэй. Мөн байгаль орчинд ээлтэй, амьтны сайн сайхан байдлыг эрхэмлэдэг компани тул холбогдох үнэт зүйлсийг ойлгох нь зүйтэй.