စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Seolsung Ranch Co., Ltd. သည် ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Seolsung Ranch ကို အခြေခံ၍ ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ပဋိဇီဝဆေးမပါသော ကိုရီးယားနွားများကို မွေးမြူပြီး ၎င်းတို့ကို အသုံးပြု၍ ပရီမီယံ ကိုရီးယားနွားသားလတ်နှင့် အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးပါသည်။ ၎င်းသည် ၁၉၇၆ ခုနှစ်မှစ၍ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင် ပါဝင်ခဲ့သော CEO Cho Tae-cheol မှ လည်ပတ်ခဲ့သည့် Seolsung Ranch ၏ စိတ်ဓာတ်ကို ဆက်ခံပါသည်။

"Seolsung Ranch သည် ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင် Icheon ၌ ပထမဆုံးခြံကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက် စက်ရုံပုံစံ မွေးမြူရေး၏ ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းကာ ပဋိဇီဝဆေးမပါသော ခေတ်မီမွေးမြူရေးခေတ်ကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ 'ခြံမှ စားပွဲအထိ ဘေးကင်းလုံခြုံပြီး လတ်ဆတ်စွာ' ဟူသော ရည်မှန်းချက်အောက်တွင် အသားထုတ်ကုန်များနှင့် HMR (အိမ်သုံးအသင့်စား) အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်၊ ဖြန့်ဖြူး၊ ရောင်းချသည့် အထူးပြုအစားအစာကုမ္ပဏီ Seolsung Food ၏ မူလအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်သာယာဝပြောရေးကို ဦးစားပေးပြီး ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် လူမှုရေးနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ တာဝန်များကို ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားနွား မွေးမြူရေးနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေး: Gyeonggi-do ရှိ Icheon နှင့် Gangwon-do ရှိ Hoengseong တွင် ကိုယ်ပိုင်ခြံများကို လည်ပတ်ပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ပဋိဇီဝဆေးမပါသော ကိုရီးယားနွားများကို မွေးမြူဖြန့်ဖြူးပါသည်။ ကြီးထွားဟော်မုန်း သို့မဟုတ် ကြီးထွားမှုမြှင့်တင်ဆေးများ မသုံးဘဲ ကျန်းမာစွာ မွေးမြူထားသော ပရီမီယံ ကိုရီးယားနွားများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• အသားထုတ်ကုန်နှင့် HMR အစားအစာ ထုတ်လုပ်ခြင်း: Seolsung Ranch ကိုရီးယားနွားကို အသုံးပြု၍ အသားလတ်၊ အသားနယ်၊ အိမ်သုံးအသင့်စား (HMR)၊ မီလ်ကစ် စသည့် အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ စမတ်စက်ရုံစနစ်မှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းပြီး ထိရောက်သော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။
• အွန်လိုင်းနှင့် အော့ဖ်လိုင်း ဖြန့်ဖြူးရေး: ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ကုန်တိုက်များ၊ အော်ဂဲနစ်ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များ၊ ကိုယ်ပိုင်အွန်လိုင်းစတိုးများ (Seolsung Ranch, Seolsung Fresh)၊ Costco စသည့် အမျိုးမျိုးသော ချန်နယ်များမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများထံ ရောင်းချပါသည်။ ခြံမှ စားပွဲအထိ ထုတ်ကုန်များကို ဘေးကင်းလုံခြုံပြီး လတ်ဆတ်စွာ ပေးပို့ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ပရီမီယံ ကိုရီးယားနွားသားလတ်: 1++ အဆင့်ရှိ ပဋိဇီဝဆေးမပါသော ကိုရီးယားနွား၏ ခါးသား၊ နံရိုးသား၊ တိုရှီသား စသည့် အမျိုးမျိုးသော အစိတ်အပိုင်းများအတွက် ကင်ရန်နှင့် ဆူကီယာကီအတွက် ထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချပါသည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော အသိအမှတ်ပြု အမြင့်ဆုံး ကိုရီးယားနွားများကို တင်ဆက်ပါသည်။
• ကိုရီးယားနွား အိမ်သုံးအသင့်စား (HMR): ကိုရီးယားနွား ဂွမ်ထန်၊ အမြီးဂွမ်ထန်၊ အရိုးဂွမ်ထန်၊ ကိုရီးယားနွား ဝမ်မန်ဒူ၊ ကိုရီးယားနွား ဘူလ်ဂိုဂီ ထမင်းဆော့စ်၊ ကိုရီးယားနွား ခေါင်းသား ဆောလ်လောင်ထန် စသည့် ကိုရီးယားနွားအခြေခံ အိမ်သုံးအသင့်စားနှင့် မီလ်ကစ် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို လွယ်ကူစွာ စားသုံးနိုင်ရန် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ကိုရီးယားဝက်သားနှင့် အခြားအသားထုတ်ကုန်များ: ကိုရီးယားနွားအပြင် ကိုရီးယားဝက်သား နောဘီယာနီ၊ ကိုရီးယားဝက်သား ဂမ်ဂျာထန်၊ ကြက်ရင်သား ရိုဇေး ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် စသည့် ဝက်သားနှင့် ကြက်သားကို အသုံးပြုထားသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသည့် အစားအစာများကိုလည်း ကိုင်တွယ်ပါသည်။ အမျိုးမျိုးသော စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိသည်။

အထူးအချက်

• သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ပဋိဇီဝဆေးမပါသော မွေးမြူရေး: ကြီးထွားဟော်မုန်း သို့မဟုတ် ကြီးထွားမှုမြှင့်တင်ဆေးများ မထိုးဘဲ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော (ပဋိဇီဝဆေးမပါသော) မွေးမြူရေးထုတ်ကုန် အသိအမှတ်ပြု ကိုရီးယားနွားများကို မွေးမြူပါသည်။ ၎င်းသည် Seolsung Ranch ၏ အဓိကတန်ဖိုးနှင့် စားသုံးသူယုံကြည်မှု၏ အခြေခံဖြစ်သည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့် တိရစ္ဆာန်သာယာဝပြောရေး: ခြံ၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံနှင့် သားသတ်ရုံအားလုံးသည် HACCP (ဘေးကင်းလုံခြုံမှုစီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်းများ) အသိအမှတ်ပြုထားပြီး သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို အမြင့်ဆုံး ဦးစားပေးပါသည်။ ထို့အပြင်၊ Orga Whole Foods ၏ 'တိရစ္ဆာန်သာယာဝပြောရေး အသိအမှတ်ပြုခြံ' အဖြစ် ရွေးချယ်ခံရသည်အထိ တိရစ္ဆာန်သာယာဝပြောရေးကို အလေးထားပါသည်။
• ခြံမှ စားပွဲအထိ ပေါင်းစပ်စီမံခန့်ခွဲမှု: Icheon နှင့် Hoengseong ရှိ ကိုယ်ပိုင်ခြံများတွင် ကိုရီးယားနွားများကို မွေးမြူပြီး၊ စမတ်စက်ရုံတွင် အသားထုတ်ကုန်များနှင့် HMR အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ကာ၊ ကိုယ်ပိုင်အွန်လိုင်း/အော့ဖ်လိုင်း ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများထံ တိုက်ရိုက်ပေးပို့သည့် ပေါင်းစပ်စနစ်တစ်ခုရှိသောကြောင့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် မျိုးပွားနွားစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ကိုရီးယားနွားမွေးမြူရေးစီမံခန့်ခွဲမှု ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Seolsung Ranch Co., Ltd. သည် ကိုရီးယားနွား မွေးမြူရေးနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေး၊ အသားထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ခြံတွင် ကိုရီးယားနွားများကို စီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့် မွေးမြူခြင်းလုပ်ငန်းများကို တာဝန်ယူနိုင်သည်။ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင် တိရစ္ဆာန်များကို ချစ်ခင်စောင့်ရှောက်သည့် စိတ်ဓာတ်သည် အရေးကြီးပြီး ကိုယ်ခန္ဓာပင်ပန်းသော အလုပ်များရှိနိုင်သောကြောင့် ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သင့်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် တိရစ္ဆာန်သာယာဝပြောရေးကို ဦးတည်သော ကုမ္ပဏီဖြစ်သောကြောင့် သက်ဆိုင်ရာတန်ဖိုးများကို နားလည်သဘောပေါက်ခြင်းသည် ကောင်းပါသည်။