Хөдөө аж ахуйн корпораци Maekhyang Co., Ltd нь 2007 онд байгуулагдсан бөгөөд Чүнчоннам-до мужийн Нонсан хотод төвтэй, уламжлалт будааны бялуу (tteok) үйлдвэрлэж, боловсруулдаг хүнсний мэргэжлийн компани юм. Орон нутгийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг гол түүхий эд болгон ашиглаж, гурван өнгийн ороомогтой наалдамхай будааны бялуу, тэжээллэг наалдамхай будааны бялуу, арвайн бялуу зэрэг төрөл бүрийн будааны бялууны боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Орчин үеийн үйлдвэрлэлийн байгууламж, эрүүл ахуйн процессыг үндэслэн уламжлалт амт, тав тухыг хослуулсан бүтээгдэхүүн нийлүүлэхэд анхаарч байна.

Бизнесийн чиглэл

• Уламжлалт будааны бялуу үйлдвэрлэл ба боловсруулалт: Орон нутгийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг гол түүхий эд болгон ашиглаж, гурван өнгийн ороомогтой наалдамхай будааны бялуу, тэжээллэг наалдамхай будааны бялуу, арвайн бялуу, будааны бялууны шөлний бялуу зэрэг 20 гаруй төрлийн уламжлалт будааны бялууг мэргэжлийн түвшинд үйлдвэрлэдэг. Орчин үеийн боловсруулах тоног төхөөрөмжөөр дамжуулан тогтмол чанар, эрүүл ахуйн стандартыг хангасан их хэмжээний үйлдвэрлэлийн системийг ажиллуулж байна.
• Жижиг савлагаатай бэлэн будааны бялууны түгээлт: Байгалийн жамаар гэсгээж хялбархан идэх боломжтой байхаар тус тусад нь хурдан хөлдөөх, жижиг савлах технологийг ашигласан бэлэн будааны бялууны бүтээгдэхүүнийг нийлүүлдэг. Онлайн платформ болон төрөл бүрийн түгээлтийн сүлжээгээр дамжуулан орчин үеийн хэрэглэгчдийн таашаалд нийцсэн эрүүл зуушаар хангадаг.

Бүтээгдэхүүн

• Тэжээллэг наалдамхай будааны бялуу болон гурван өнгийн ороомогтой наалдамхай будааны бялуу: Шош, хулуу, шарилж, хар гүнжид, самар зэрэг эрүүл түүхий эдийг баялаг агуулсан, хоол орлох болон тэжээллэг зуушны зориулалттай наалдамхай будааны бялууны бүтээгдэхүүн юм. Тус тусад нь савласан тул хадгалах, хэрэглэхэд хялбар бөгөөд байгалийн жамаар гэсгээсний дараа шууд идэх боломжтой.
• Арвайн бялуу болон будааны бялууны шөлний бялуу (tteokguk): Дотоодын үр тариаг сонгон авч, амтлаг, зөөлөн амтыг хадгалсан уламжлалт арвайн бялуу болон баяр ёслол, өдөр тутмын хоолонд өргөн хэрэглэгддэг будааны бялууны шөлний бялуу юм.

Онцлох зүйл

• Урт хугацааны туршлага ба мэргэжлийн үйлдвэрлэлийн технологи: Будааны бялуу үйлдвэрлэлийн салбарт удаан хугацаанд хуримтлуулсан үйлдвэрлэлийн технологи, хольцын мэдлэг дээр үндэслэн зажлууртай бүтэц, гүн гүнзгий амтыг бий болгодог.
• Орон нутгийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнд суурилсан өндөр чанартай түүхий эд: Шинэ бөгөөд аюулгүй орон нутгийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн, самар зэргийг харамгүй ашиглан итгэж болох эрүүл хүнсийг үйлдвэрлэдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Будааны бялуу үйлдвэрлэл ба боловсруулалт, үйлдвэрлэлийн туслах, бүтээгдэхүүний савлагаа ба логистикийн удирдлага

💡 JOBPLOY-ийн нэг үг
Хөдөө аж ахуйн корпораци Maekhyang Co., Ltd нь будааны бялууг голчлон үйлдвэрлэдэг, төрөл бүрийн уламжлалт боловсруулсан хүнс үйлдвэрлэдэг жижиг хэмжээний хүнсний үйлдвэрлэгч юм. Үндсэн ажил нь будааны бялууны түүхий эд хийх, хэлбэржүүлэх, жигнэх, тус тусад нь савлах, хайрцаглах зэрэг хүнсний үйлдвэрлэлийн талбайн практик ажлуудаас бүрдэнэ. Хүнсний үйлдвэрийн онцлогоос шалтгаалан цэвэр байдал, эрүүл ахуйн дүрмийг дагаж мөрдөх нь маш чухал бөгөөд будааны бялуу үйлдвэрлэх явцад уур, халуун үүсч болзошгүй тул аюулгүй ажиллагааны хэрэгслийг үнэнчээр зүүж, хамт олонтойгоо хамтран ажиллах хандлага шаардлагатай. JOBPLOY-оос мэдээлж байна.