農業会社法人株式会社メクヒャンは2007年に設立され、忠清南道論山市を拠点に伝統的な餅類を製造・加工する食品専門企業です。地域農産物を主原料として活用し、三色巻きチャルトク（もち米餅）、栄養チャルトク、麦餅など、多様な餅加工食品を生産しています。現代的な製造施設と衛生工程に基づき、伝統の味と利便性を兼ね備えた製品の供給に注力しています。

事業分野

• 伝統餅類の製造および加工: 地域農産物を主要原料として活用し、三色巻きチャルトク、栄養チャルトク、麦餅、トックク用餅など、20種類以上の伝統的な餅類を専門的に製造しています。近代化された加工設備を通じて、一定の品質と衛生基準を満たす大量生産体制を運営しています。
• 小包装簡便食餅の流通: 自然解凍で簡単に摂取できるよう、個別急速冷凍および小包装技術を適用した簡便餅製品を供給します。オンラインプラットフォームおよび多様な流通網を通じて、現代の消費者の嗜好に合わせた健康的なおやつを提供します。

生産品

• 栄養チャルトクおよび三色巻きチャルトク: 豆、カボチャ、ヨモギ、黒ゴマ、ナッツ類など、健康的な原材料を豊富に入れて製造した食事代用および栄養おやつ用のチャルトク製品です。個包装されており保管や摂取が簡単で、自然解凍後すぐに楽しめます。
• 麦餅およびトックク用餅: 国内産穀物を厳選し、香ばしく淡泊な風味を生かした伝統的な麦餅と、名節や日常料理に幅広く活用されるトックク（餅スープ）用の餅です。

特記事項

• 長年の業歴と専門製造技術: 餅製造分野で長期間蓄積された製造技術と配合ノウハウに基づき、もちもちとした食感と深い風味を実現しています。
• 地域農産物ベースの高品質原材料: 新鮮で安全な地域農産物とナッツ類を惜しみなく投入し、信頼できる健康的な食品を生産しています。

採用情報

• 主な採用職種: 餅の製造および加工、生産補助、製品包装および物流管理

💡 JOBPLOYから一言
農業会社法人株式会社メクヒャンは、餅類を中心に多様な伝統加工食品を製造する小規模食品製造業者です。主な業務は、餅の原料投入、成形および蒸し、個包装および箱詰めなど、食品製造現場の実務が中心となります。食品工場という特性上、清潔と衛生規則の遵守が非常に重要であり、餅の製造工程中に蒸気や熱気が発生する可能性があるため、安全装備を誠実に着用し、同僚と協力して作業する姿勢が必要です。