Гесури Макгугсу Амса салбар нь Сөүл хотын Гандон-гу дүүрэгт байрлах Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд Макгугсу болон Дакгалбиг голчлон зардаг. 48 жилийн турш будааны гоймонгийн мастерын ур чадварыг өвлөн авсан Макгугсу болон уулын Дакгалбигаар алдартай бөгөөд 'Амттай залуус' зэрэг нэвтрүүлгүүдэд танилцуулагдаж байсан.

"Гесури Макгугсу Амса салбар нь 48 жилийн будааны гоймонгийн мастерын ур чадварт тулгуурлан уламжлалт Макгугсугийн амтыг санал болгодог хоолны газар юм. Кёнгидо мужийн Ыйжонбу хотод төв оффистой франчайзын салбар бөгөөд төлөөлөгч До Сон-э удирддаг. Үйлчлүүлэгчдэд Макгугсу болон Дакгалби зэрэг олон төрлийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог бөгөөд Амса станцын ойролцоо байрладаг тул хүртээмжтэй байдал нь сайн."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Гесури Макгугсу Амса салбар нь Солонгос хоолны ерөнхий ресторан ажиллуулдаг бөгөөд Макгугсу болон Дакгалбиг голчлон олон төрлийн Солонгос хоолны цэсийг үйлдвэрлэж, зардаг. Шинэ түүхий эд болон уламжлалт хоол хийх аргыг ашиглан үйлчлүүлэгчдэд амттай хоол санал болгоход гол анхаарлаа хандуулдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Макгугсу (Усан Макгугсу, Холимог Макгугсу, Гүнжидийн тостой Макгугсу): 48 жилийн будааны гоймонгийн мастерын ур чадвараар өөрсдөө хийсэн уян хатан гоймонтой Макгугсу юм. Сэрүүн усан Макгугсу, халуун ногоотой холимог Макгугсу, амттай гүнжидийн тостой Макгугсу зэрэг олон төрлийг санал болгодог.
• Уулын Дакгалби болон Бяслагтай Дакгалби: 100% дотоодын тахианы гуяны махыг ашиглан зөөлөн бөгөөд амттай Дакгалбиг санал болгодог. Үндсэн уулын Дакгалбигаас гадна бяслаг нэмсэн бяслагтай Дакгалби ч их алдартай бөгөөд Макгугсутай хамт идэхэд тохиромжтой цэс юм.
• Будааны хайруулын таваг, Суюк (чанасан мах), Банш гэх мэт: Макгугсу болон Дакгалбигаас гадна будааны хайруулын таваг, Суюк, гар хийцийн гулсмал банш, будааны махтай банш зэрэг олон төрлийн нэмэлт цэсийг санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг өргөжүүлсэн. Ялангуяа Суюк нь Макгугсутай гайхалтай зохицдог.

Онцлох зүйл

• 48 жилийн будааны гоймонгийн мастерын уламжлал ба амт: Зуны сүүлчээр хураасан будааг чулуун тээрэмд нунтаглаж, тогоонд хийж хийдэг Макгугсу нь 48 жилийн будааны гоймонгийн мастерын ур чадварыг шингээсэн тул гоймон нь уян хатан, амттай гэсэн үнэлгээ авдаг. Өвөлдөө долоо хоног бүр исгэж хийсэн нууц жорын соусыг ашигладаг.
• Нэвтрүүлэгт оролцсоноор батлагдсан амтат хоолны газар: 'Амттай залуус' нэвтрүүлгийн 377-р ангид оролцож, олон нийтэд амтаараа хүлээн зөвшөөрөгдсөн амтат хоолны газар юм. Нэвтрүүлэгт оролцсоноор илүү олон үйлчлүүлэгчдэд танигдаж, хүлээлгийн дараалал үүсгэх хэмжээний алдартай болсон.
• Маш сайн хүртээмжтэй байдал ба тав тухтай үйлчилгээ: Амса станцын 3-р гарцын ойролцоо байрладаг тул нийтийн тээврээр хүрэхэд хялбар бөгөөд дэлгүүрийн урд 10 орчим машин зогсох боломжтой зогсоолтой тул хувийн машинаар ирэхэд ч тохиромжтой. Бүлгийн суудал, савлагаа, хүргэлт, захиалга, утасгүй интернет, эрэгтэй/эмэгтэй бие засах газар, 제로페이 (Zero Pay) зэрэг олон төрлийн тав тухтай үйлчилгээг санал болгодог.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Гесури Макгугсу Амса салбар нь Макгугсу болон Дакгалбигаар мэргэшсэн Солонгос хоолны ресторан юм. Ихэвчлэн гал тогооны туслах болон танхимын үйлчилгээний ажил байж болох бөгөөд үйлчлүүлэгчтэй харилцах, хоол бэлтгэхэд идэвхтэй хандлага чухал. Солонгос хэлний харилцааны чадвар зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд завгүй хоолны цагаар ажлыг хурдан гүйцэтгэх, багийн ажиллагаа шаардагдаж болно. Энэ нь уламжлалт Солонгос хоолыг сурч, туршлага хуримтлуулах сайхан боломж байх болно.