Byulga Foods нь 2005 онд байгуулагдсан бөгөөд Чуннам мужийн Чёнан хотын Со бук гу, Ипжан хотод байрладаг гоймон, будаатай зутан үйлдвэрлэлийн чиглэлээр мэргэшсэн хүнс үйлдвэрлэлийн компани юм. Ерөнхийлөгч Им Жон-шим тэргүүтэй 30 гаруй төрлийн янз бүрийн гоймон, будаатай зутан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж, чанарын баталгаа болон хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг хангахын төлөө хичээнгүйлэн ажиллаж байна.

"Byulga Foods нь 2005 онд байгуулагдсан бөгөөд 경기 болон Чунчхонгийн хойд бүс нутгийг түшиглэн зах зээлээ өргөжүүлсээр ирсэн. Ерөнхийлөгчийн 30 жилийн хүнс үйлдвэрлэлийн туршлага дээр тулгуурлан хэрэглэгчийн байр сууринаас нь бодож, сэтгэл хөдөлгөм сайн бүтээгдэхүүнийг л хийнэ гэсэн дархны ёсоор дотоодын шилдэг бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд бүх хүчээ дайчилж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Гоймонгийн хүнс үйлдвэрлэл, боловсруулалт: Макгуксу, Хамхын гоймон, Пхеньяны гоймон зэрэг янз бүрийн төрлийн гоймон болон Жольмен, Зутан зэрэг гоймон бүтээгдэхүүнийг мэргэжлийн түвшинд үйлдвэрлэж, боловсруулдаг. Ариун цэврийн үйлдвэрлэлийн процессын дагуу аюулгүй, амттай гоймон бүтээгдэхүүнийг нийлүүлдэг.
• Будаатай зутангийн хүнс үйлдвэрлэл, боловсруулалт: Будаатай зутан, будаатай ттокбокки, гурилтай ттокбокки, хатаасан гурилтай ттокбокки, Гаре тток, Жоренги тток зэрэг будаа болон гурил ашиглан янз бүрийн будаатай зутан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Автоматжуулсан тоног төхөөрөмжийг нэвтрүүлснээр өндөр чанартай будаатай зутан бүтээгдэхүүнийг тогтвортой нийлүүлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Гоймонгийн төрөл: Хамхын гоймон, Пхеньяны гоймон, Шар буурцагны гоймон, Ногоон цайны гоймон, Хөцөлдөгийн гоймон, Макгуксу зэрэг янз бүрийн төрлийн гоймон бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. 2кг их багтаамжтай бүтээгдэхүүнээс 1кг бага багтаамжтай бүтээгдэхүүн хүртэл янз бүрийн хэлбэрээр нийлүүлдэг.
• Будаатай зутангийн төрөл: Уламжлалт будаатай зутан, будаатай ттокбокки, гурилтай ттокбокки, Жоренги тток, төмсний зутан зэрэг янз бүрийн төрлийн будаа болон гурилан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Муннани будаатай ттокбокки, Нудл гурилтай ттокбокки зэрэг өвөрмөц бүтээгдэхүүнүүд ч багтдаг.
• Шөл болон сүмс: Гоймон болон будаатай зутан бүтээгдэхүүнтэй хамт амтлах боломжтой үхрийн ясны шөл, Дончими шөл, Чоке шөл зэрэг янз бүрийн шөл, сүмсийг үйлдвэрлэдэг. Энэ нь бүтээгдэхүүний амтыг улам баялаг болгодог.

Онцлох зүйл

• HACCP гэрчилгээгээр баталгаажуулсан ариун цэвэр, чанарын хяналт: 2011 онд хөлдөөсөн гоймонгийн HACCP гэрчилгээ авч эхэлсэн бөгөөд 2015 онд даршилсан гоймон (спиртээр боловсруулсан бүтээгдэхүүн) -ийн HACCP гэрчилгээг нэмж авсан, 2020 онд будаатай зутан, чанасан гоймон, хөлдөөсөн гоймонгийн ерөнхий HACCP гэрчилгээг авснаар ариун цэвэр, чанарын нягт нямбай хяналтыг баталгаажуулсан.
• 30 жилийн хүнс үйлдвэрлэлийн туршлага: Ерөнхийлөгчийн 30 жилийн хүнс үйлдвэрлэлийн туршлага дээр тулгуурлан хурдацтай өөрчлөгдөж буй орчинтой идэвхтэй харьцаж, дотоодын шилдэг бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхийн төлөө хичээж байна. Энэ нь бүтээгдэхүүний амт, чанарын нууц юм.
• Үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжид тасралтгүй хөрөнгө оруулалт: 2017 оноос хойш хөлдөөсөн гоймонгийн автомат үйлдвэрлэлийн машиныг нэмж суурилуулсан, 2018 онд будаатай зутангийн хагас автомат үйлдвэрлэлийн машиныг нэвтрүүлсэн, 2021 онд будаатай зутангийн автомат ротари савлах машин болон гурил бутлах машиныг нэмж суурилуулсан зэрэг тасралтгүй тоног төхөөрөмжийн хөрөнгө оруулалтаар үйлдвэрлэлийн үр ашиг, чанарыг дээшлүүлж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон үйлдвэрлэлийн багийн ажилтан (бүтээгдэхүүний энгийн савлагаа, түүхий эд оруулах, хайрцаглах) болон хүнсний чанарын хяналтын ажилтан (HACCP хяналт, бичил биетний шинжилгээ, үйлдвэрлэлийн явцыг шалгах) -ыг сонгон авдаг.
• Хангамж: Өдрийн хоолны зардлыг дааж, Ансон, Гонгдо-Ипжан захиргааны төв-Компани чиглэлийн ажилтны тээврийн автобусыг ажиллуулж, ажилтнуудын тав тухыг хангаж байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Byulga Foods нь гоймон болон будаатай зутан үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн хүнс үйлдвэрлэлийн компани бөгөөд үйлдвэрлэлийн ажилтан эсвэл чанарын хяналтын албан тушаалд гадаад ажиллах хүчнийг давуу эрхтэйгээр сонгон авдаг. Хүнс үйлдвэрлэлийн орчин нь ариун цэвэр, цэвэр байдал маш чухал бөгөөд HACCP гэрчилгээтэй тул холбогдох журмыг сайн дагаж мөрдөх шаардлагатай. Үйлдвэрлэлийн ажил нь энгийн давталттай эсвэл биеийн хүчний хөдөлмөр шаардсан ажил байж болох бөгөөд чанарын хяналтын ажил нь нягт нямбай байдал, хариуцлагатай байдлыг шаарддаг. Компани нь өдрийн хоолны зардлыг дааж, автобусаар үйлчилдэг тул ажлын орчинд дасан зохицоход тустай байх болно.