미덕원은 경기 고양시 일산동구 애니골길에 위치한 오리요리 전문 한식당입니다. 대표 정은혜가 운영하며, 오리진흙구이와 오리백숙 등 다양한 오리 요리를 선보입니다. 20명의 직원이 함께 고품격 서비스를 제공하며, 특히 가족 단위 고객에게 인기가 많습니다.

"미덕원은 일산 애니골에 자리한 오리요리 전문 한식당으로, 한방오리진흙구이와 오리백숙 등을 주력으로 합니다. 넓은 주차 공간과 유아 의자 등 가족 단위 방문객을 위한 편의 시설을 갖추고 있으며, 식사 후 셀프 커피 및 디저트 서비스를 제공합니다."

사업분야

• 오리요리 전문점 운영: 미덕원은 경기 고양시 일산동구 애니골에서 오리진흙구이, 오리백숙, 오리훈제찜 등 다양한 오리 요리를 전문적으로 제공하는 한식당을 운영합니다.

생산품

• 한방오리진흙구이: 수삼, 황기, 은행, 국내산 찹쌀, 각종 견과류 및 한약재와 슈퍼곡물이 들어간 약밥이 오리 속에 채워져 진흙으로 감싸 구워낸 미덕원의 대표 메뉴입니다. 최소 3시간 전 예약이 필수입니다.
• 능이버섯 오리백숙: 전복 능이버섯 오리백숙과 능이버섯 오리백숙 두 가지 형태로 제공되며, 몸보신에 좋은 메뉴로 많은 고객들이 찾습니다.
• 연잎 오리훈제찜: 잘 훈연된 훈제 오리에 각종 버섯, 미나리, 부추, 양파, 파프리카 등과 연잎밥이 함께 제공되어 담백하고 건강한 맛을 선사합니다.

특장점

• 가족 단위 고객을 위한 최적의 환경: 넓은 주차 공간, 유아 의자 비치, 룸 형태의 식사 공간, 야외 정원 및 모닥불 공간 등을 갖추고 있어 가족 모임이나 단체 외식 장소로 매우 적합합니다.
• 고품격 오리요리 전문성: 오랜 시간과 정성을 들여 조리하는 한방오리진흙구이 등 전문적인 오리 요리를 제공하며, 오리 특유의 잡내 없이 담백하고 부드러운 육질이 특징입니다.
• 다양한 후식 및 서비스 제공: 식사 후 셀프로 즐길 수 있는 커피, 차, 디저트(파인애플, 오렌지, 강정 등)와 함께 제공되는 들깨수제비가 고객들에게 좋은 평가를 받으며 만족도를 높입니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방장, 조리사, 홀 서비스 직원, 주방 보조 등 한식 음식점 운영에 필요한 직무를 주로 채용할 것으로 예상됩니다.

💡 잡플로이의 한마디
미덕원은 일산 애니골에 위치한 오리요리 전문 한식당으로, 주방 및 홀 서비스 직무를 주로 채용할 것으로 예상됩니다. 외국인 근로자분들은 한국의 전통 오리 요리 조리법이나 손님 응대 방식에 대한 이해가 필요할 수 있습니다. 가족 단위 손님이 많으므로 친절하고 세심한 서비스 태도가 중요하며, 예약제로 운영되는 메뉴가 있어 시간 관리 및 팀워크가 요구될 수 있습니다.