有限会社ソジョン畜産は、慶尚南道金海市に位置する食肉加工および食肉包装処理専門企業です。韓牛や韓豚などの畜産原料肉を基盤に、新鮮肉および冷凍肉を加工し、規格化された包装肉として生産・流通しています。徹底した衛生管理と冷蔵流通システムに基づき、安全な畜産物を市場に供給しています。
事業分野
- 食肉加工および包装処理: 牛肉や豚肉などの原料肉を衛生的な作業環境で整形、小分け、および規格包装する工程を行います。消費者および卸・小売流通基準に合わせて、冷蔵肉と冷凍肉の形態で安全に加工します。
- 畜産物の卸・小売および流通: 加工された包装肉や精肉を卸売市場や取引先に供給する流通事業を展開しています。名節(旧正月・秋夕)のギフトセットや一般消費者向けの小分け商品など、多様な需要に対応する流通プロセスを運営しています。
生産品
- 韓牛包装肉および精肉: 厳選された韓牛原料肉を精密加工し、部位別に小分け包装した新鮮肉製品です。ロース、ヒレ、カルビ、サゴル(牛骨)など、用途に合わせて加工され、新鮮な状態で供給されます。
- 韓豚包装肉: サムギョプサル、モクサル(肩ロース)および多様な特殊部位の豚肉を、徹底した温度管理下で小分け加工した冷蔵および冷凍包装肉です。衛生的な包装処理を通じて、優れた肉質と鮮度を維持します。
特記事項
- HACCP基準の衛生管理体制: 食品安全管理認証基準に基づき、全加工工程に対する衛生モニタリングを継続しています。体系的な洗浄と消毒、衛生管理を通じて汚染要素を事前に遮断します。
- 体系的なコールドチェーンおよび加工ノウハウ: 原料肉の入荷から加工、保管、出荷に至るまで、低温維持システムを徹底して運営しています。長年の食肉包装処理の経験に基づき、均一な品質の畜産物を安定的に供給します。
採用情報
- 主な採用職種: 食肉加工現場生産職、単純包装員、物品出荷および現場補助員
- 福利厚生: 4大保険加入、週5日勤務、定期休憩時間(午前・午後休憩および昼食時間)運営
💡 JOBPLOYから一言
有限会社ソジョン畜産は、食肉加工と包装処理を行う事業場であり、畜産物の鮮度維持のため、低温の作業場で主に勤務することになります。防寒のための作業着の着用と体温管理が必須であり、切断道具や加工機器を扱う工程があるため、現場の安全規則を遵守することが非常に重要です。週5日勤務と規則的な休憩時間が運営されているため、誠実に安全規定を守れば、安定的に現場業務に適応することができます。
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