農業会社法人サムダルファーマーズ食肉加工株式会社は、済州特別自治道済州市涯月邑に位置する畜産物食肉加工および卸小売専門企業です。清浄済州の豚肉を厳選し、食肉包装処理や冷蔵・冷凍肉の加工および流通事業を積極的に展開しています。体系的な衛生管理と現代的な設備に基づき、済州黒豚や一般豚肉など、新鮮で安全な畜産物を供給しています。

"畜産物加工事業を主導することで、垂直統合を通じた生産リードタイムの短縮および生産性向上に努めており、済州を代表する豚肉企業へと成長を続けています。"

事業分野

• 食肉包装処理および加工: 済州産豚肉を部位別に骨抜き、整形、細分化し、新鮮肉および冷凍包装肉として加工処理します。衛生的な加工設備を通じて、規格化された高品質な食肉商品を生産します。
• 畜産物卸小売および流通: 生産された包装肉およびと畜副産物を、道内外の畜産物市場、流通業者、外食フランチャイズなどに安定的に供給します。コールドチェーンシステムを通じて製品の鮮度を維持し、流通網を運営します。
• プレミアムおよび機能性豚肉流通: 済州特産物である黒豚と無抗生物質認証豚肉製品群を専門的に取り扱います。ウェルビーイングおよびプレミアム畜産物の需要に合わせた商品群を構築し、高付加価値流通を推進します。

生産品

• 済州産豚肉包装肉: サムギョプサル、肩ロース、カルビ、前足肉など、主要な人気部位を体系的に加工・包装した冷蔵および冷凍包装肉です。
• 済州黒豚および無抗生物質豚肉: 徹底した基準を経て選別された済州黒豚と無抗生物質認証豚肉で、優れた肉質と風味を持つプレミアム製品群です。
• 豚肉副産物および食材用加工品: 豚の頭、豚足など規格化されたと畜副産物を徹底的に洗浄および加工し、外食業者や食材流通経路に供給する製品です。

特記事項

• 安定的な原料肉調達および垂直統合インフラ: 自社および協力養豚農家、加工、流通へと続く連携体制を通じて、原料調達のリードタイムを短縮し、安定した品質を維持しています。
• 食品安全管理(HACCP)認証に基づく徹底した衛生管理: 食品医薬品安全処のHACCP認証を取得し、食肉包装処理業の許可に基づいた体系的な温度管理と徹底した衛生プロセスを運営しています。
• 済州の清浄原料肉を中心とした製品競争力: 済州産豚肉や黒豚、無抗生物質肉など、清浄地域の特産物を活用し、市場で高い信頼度と商品競争力を確保しています。

採用情報

• 主な採用職種: 食肉加工生産職(骨抜き、精肉、包装)、食肉加工および衛生管理、畜産物出荷および物流
• 福利厚生: 4大保険、退職金、勤務服支給、昼食提供

💡 JOBPLOYから一言
農業会社法人サムダルファーマーズ食肉加工株式会社は、畜産物の包装処理および加工を専門とする事業場で、肉の鮮度を維持するために低温(冷蔵/冷凍)環境で作業が行われます。食肉切断用道具や加工設備を扱い、重量物を扱う作業が多いため、防寒着の着用と作業場内の安全規則の遵守が非常に重要です。済州の畜産環境と標準化された衛生(HACCP)基準に合わせて着実に業務を習得すれば、食肉加工の専門技術を学びながら安定して勤務できる環境です。