계탄몽

公司信息

  • CEO

    김창희

  • 员工人数

    5 ~ 10人

  • 行业

    韩式普通餐饮业

  • 业务领域

    餐饮业/韩餐

  • 关键词

    #韩国料理 #鸡肉菜肴 #柴火烤架 #小规模 #当地餐馆 #老板兼主厨 #一家餐厅门口排起了长队 #团体聚会

公司介绍

桂炭梦是位于首尔永登浦区堂山洞的一家韩式料理专营店,以传统橡木柴火烤鸡肉料理为中心,提供各种鸡肉料理。午餐提供鸡肉刀削面、鸡肉汤等,晚餐提供柴火烤肉和铁板料理,满足了上班族午餐、团体聚餐、家庭聚餐等各种顾客群的需求。



"桂炭梦是国际烹饪评委出身的主厨在堂山站附近经营的人气柴火烤肉专业韩式餐厅。以新鲜的食材和独特的烹饪方法为顾客提供特别的美食体验。"



业务领域

  • 韩式餐饮业: 主营传统橡木柴火烤鸡肉料理,并提供鸡肉汤、鸡肉刀削面等多种韩式鸡肉料理。根据午餐和晚餐时段,运营特色菜单。
  • 午餐服务: 面向上班族和当地居民,提供鸡肉刀削面、鸡肉汤、手工饺子等简便又丰盛的韩式午餐菜单。深受追求快速美味用餐的顾客喜爱。
  • 晚餐及聚会服务: 以传统橡木柴火烤肉和铁板料理为中心,提供各种鸡肉料理下酒菜。可作为团体聚餐、朋友聚会、家庭聚餐等晚餐时段的各种聚会场所。



产品

  • 传统橡木柴火烤肉: 用橡木柴火烤制而成,具有浓郁的烟熏香和清淡的味道,是桂炭梦的代表菜单。外皮酥脆,内里多汁,口感极佳。
  • 香辣鸡肉汤: 蕨菜和蔬菜丰富,汤味香辣可口,是午餐特色菜单。作为丰盛的一餐很受欢迎。
  • 生拌牛肉水芹紫菜包饭: 风味十足的生拌牛肉和清香的水芹和谐搭配的特色紫菜包饭。推荐作为柴火烤肉的配菜。



特别事项

  • 专业的鸡肉料理: 以国际烹饪评委出身的主厨的专业性为基础,提供传统橡木柴火烤肉和各种鸡肉料理。以其深厚的味道和品质而自豪。
  • 满足多样化的顾客群: 午餐提供正餐菜单,晚餐提供料理及下酒菜菜单,满足了上班族、家庭、聚会等各种顾客群的需求。吸引稳定的顾客光临。
  • 在当地享有高人气: 被称为堂山站附近的“热门地点”,人气很高,甚至需要排队。经常被推荐为聚会和公司聚餐的场所。



招聘信息

  • 主要招聘岗位: 主要招聘大堂服务员和接待服务员。优先考虑能够操作POS机、处理预订、积分、预付款业务,并能提供稳定服务响应的经验者。
  • 福利待遇: 提供四大保险。



💡 JobPloy 的一句话
桂炭梦是堂山站附近人气很高的韩式鸡肉料理专营店。主要招聘大堂服务职位,以接待顾客和上菜服务为主。在繁忙时段,迅速准确的服务非常重要,需要对韩国餐厅环境的理解和友善的态度。提供四大保险,请参考。

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公司地址

서울 영등포구 당산로49길 16-1 -