ケタンモンは、ソウル永登浦区堂山洞に位置する韓国料理専門店で、伝統的なコナラ薪焼き鶏料理を中心に、様々な鶏料理を提供しています。ランチには鶏カルグクス、鶏コムタンなどを、ディナーには薪焼きや鉄板料理を提供し、会社員のランチ、団体での会食、家族での外食など、多様な顧客層を満足させています。

"ケタンモンは、国際料理審査員出身のオーナーシェフが運営する堂山駅近くの人気薪焼き専門韓国料理店です。新鮮な食材と特徴的な調理法で、お客様に特別な美食体験を提供しています。"

事業分野

• 韓国料理飲食店業: 伝統的なコナラ薪焼き鶏料理を主力とし、鶏コムタン、鶏カルグクスなど様々な韓国鶏料理を提供しています。ランチとディナーの時間帯に合わせて特徴的なメニューを運営しています。
• ランチサービス: 会社員や地域住民を対象に、鶏カルグクス、鶏コムタン、手作りマンドゥなど、手軽でありながらしっかりとした韓国式ランチメニューを提供しています。素早く美味しい食事を求めるお客様に人気があります。
• ディナーおよび集まりのサービス: 伝統的なコナラ薪焼きと鉄板料理を中心に、様々な鶏料理のおつまみを提供しています。団体での会食、友人との集まり、家族での外食など、夕食時の様々な集まりの場所として利用されています。

生産品

• 伝統的なコナラ薪焼き: コナラの薪で焼き上げ、濃厚な燻製香とあっさりとした味わいが特徴のケタンモンの代表メニューです。外はカリカリ、中はしっとりとした食感を誇ります。
• ピリ辛鶏コムタン: ワラビと野菜がたっぷり入ったピリ辛スープの味が絶品なランチ特選メニューです。しっかりとした一食として人気があります。
• ユッケとセリのキンパ: 風味豊かなユッケと香ばしいセリが調和した珍しいキンパです。薪焼きと一緒に添えるのに良いサイドメニューとしておすすめです。

特記事項

• 専門性の高い鶏料理: 国際料理審査員出身のオーナーシェフの専門性を基に、伝統的なコナラ薪焼きと様々な鶏料理を提供しています。奥深い味わいと品質を誇ります。
• 多様な顧客層の満足: ランチには食事メニュー、ディナーには料理やおつまみメニューを提供し、会社員、家族、グループなど多様な顧客層のニーズを満たしています。安定した顧客の来店を促します。
• 地域内での高い人気: 堂山駅近くの「ホットプレイス」と呼ばれ、行列ができるほどの人気があります。集まりの場所や会食の場所として頻繁に推薦されています。

採用情報

• 主な採用職種: 主にホールサービススタッフおよび接客・配膳スタッフを募集しています。POS、予約、ポイント、事前決済業務が可能で、安定したサービス対応ができる経験者を優遇します。
• 福利厚生: 4大保険を提供します。

💡 JobPloyから一言
ケタンモンは堂山駅近くで人気の韓国鶏料理専門店です。主にホールサービス職を募集しており、お客様対応と配膳業務が主となります。忙しい時間帯には迅速かつ正確なサービスが重要であり、韓国の飲食店環境への理解と親切な態度が必要です。4大保険が提供されますのでご参照ください。